2.5 Технологическая схема
В соответствии с тем, что Ростовская область находится в пятой зоне рыбоводства. Выращиваемых рыб в данной зоне, основано на двухлетнем обороте.
Рисунок 2 – Технологическая схема производства
1 – облов зимнее - маточных прудов, получение половых продуктов от производителей, оплодотворение и инкубация икры;
2 – зарыбление выростных прудов жизнестойкой молодью рыб, выращивание сеголеток;
3 – пополнение летнее-маточных прудов, выращивание производителей;
4 – зарыбление летнее-маточных прудов производителями карпа из зимнее-маточных;
5 – зарыбление зимнее-маточных прудов производителями карпа из летнее-маточных;
6 – облов выростных прудов и зарыбление зимовальных прудов сеголеткам;
7 – зарыбление летнее-ремонтных прудов годовиками карпа из зимовальных прудов;
8 – облов зимовальных прудов и зарыбление нагульных прудов годовиками карпа и растительноядных;
9 – облов нагульных прудов для товарной рыбы, посадка товарной рыбы в земляные садки для временного содержания до продажи;
10 – облов летнее-ремонтых прудов, зарыбление зимнее-ремонтных прудов;
11 – пополнение летне-маточных прудов производителями карпа из зимнее-ремонтных прудов;
12 – пополнение летнее-ремонтного стада рыб из зимнее-ремонтных прудов.
3. Принятые биотехнические нормативы.
Таблица 6 – Нормы технологического проектирования
Показатель |
Единицы измерений |
Величина |
Рыбопродуктивность прудов |
||
Исходная естественная рыбопродуктивность для средних по плодородию почв |
кг/га |
220 |
Исходная естественная рыбопродуктивность с применением минеральных удобренией для средних по плодородию почв |
360 |
|
Средняя рыбопродуктивность выростных прудов для карпа |
1130 |
|
Средняя рыбопродуктивность выростных прудов для белого толстолобика |
580 |
|
Средняя рыбопродуктивность выростных прудов для пестрого толстолобика |
200 |
|
Средняя рыбопродуктивность выростных прудов для белого амура |
90 |
|
Средняя рыбопродуктивность нагульных прудов при выращивании двухлетков карпа |
1250 |
|
Средняя рыбопродуктивность нагульных прудов при выращивании двухлетков белого толстолобика |
450 |
|
Средняя рыбопродуктивность нагульных прудов при выращивании двухлетков пестрого толстолобика |
290 |
|
Средняя рыбопродуктивность нагульных прудов при выращивании двухлетков белого амура |
50 |
|
Общая рыбопродуктивность выростных прудов |
2000 |
|
Общая рыбопродуктивность нагульных прудов |
2040 |
|
Содержание производителей и выращивание ремонта карпа |
||
Резерв производителей |
% |
100 |
Средняяя продолжительность использования производителей |
год |
4 |
Плотность посадки ремонтного поголовья и производителей в зимние пруды |
т/га |
10 |
Рабочая плодовитость самок по икре |
тыс. шт |
500 |
Отбор ремонта при бонитировке, 4. ♀ |
|
75 |
Отбор ремонта при бонитировке, 3+ ♀ |
95 |
|
Отбор ремонта при бонитировке, 3. ♀ |
95 |
|
Отбор ремонта при бонитировке, 3. ♂ |
35 |
|
Отбор ремонта при бонитировке, 2+ |
95 |
|
Отбор ремонта при бонитировке, 2. |
95 |
|
Отбор ремонта при бонитировке, 1+ |
50 |
|
Выживаемость ремонтного поголовья, 4. ♀ |
95 |
|
Выживаемость ремонтного поголовья, 3+♀ |
|
95 |
Выживаемость ремонтного поголовья, 3.♀ |
95 |
|
Выживаемость ремонтного поголовья, 3. ♂ |
95 |
|
Выживаемость ремонтного поголовья, 2+ |
90 |
|
Выживаемость ремонтного поголовья, 2. |
90 |
|
Выживаемость ремонтного поголовья, 1+ |
90 |
|
Плотность посадки производителей в летне-маточные пруды: |
шт/га |
|
♀ |
200 |
|
♂ |
300 |
|
Плотность посадки ремонтного поголовья в летне-ремонтные пруды, 1. |
шт/га |
1400 |
Плотность посадки ремонтного поголовья в летне-ремонтные пруды, 2. |
600 |
|
Плотность посадки ремонтного поголовья в летне-ремонтные пруды,3. ♀ |
400 |
|
Среднештучная масса производителей |
кг |
7,0 |
Среднештучная масса ремонта, 1+ |
г |
1150 |
Среднештучная масса ремонта, 2+ |
2650 |
|
Среднештучная масса ремонта, 3+♀ |
3860 |
|
Средний прирост массы ремонта в летних прудах, 1+ |
кг |
1,2 |
Средний прирост массы ремонта в летних прудах, 2+ |
1,3 |
|
Средний прирост массы ремонта в летних прудах, 3+ |
1,2 |
|
Средний прирост массы производителей в летних прудах, ♀ |
1,2 |
|
Средний прирост массы производителей в летних прудах, ♂ |
1,0 |
|
Заводской способ воспроизводства разных видов рыб |
||
Выход личинок после выдерживания |
% |
85 |
Выживаемость икры за период инкубации |
% |
55 |
Оплодотворяемость икры |
% |
80 |
Созревание ♀ после гипофизарной иньекции |
% |
85 |
Резерв производителей |
% |
100 |
Соотношение производителей (♀ : ♂) |
% |
1:0,6 |
Объем воды в лотках |
м3 |
1,2 |
Расход воды на 1 млн личинок |
л/мин |
15 |
Подращивание личинок карпа и растительноядных рыб |
||
Выживаемость личинки при подращивании в лотках |
% |
70 |
Среднештучная масса подрощенных личинок |
мг |
20 |
Плотность посадки личинок на 1 м3 |
тыс. шт |
200 |
Рабочий объем воды в лотке (бассейне) |
м3 |
1 |
Расход воды на 1 млн.шт. личинок |
л/с |
3,3 |
Выращивание сеголетков прудовых рыб |
||
Выход сеголетков карпа из выростных прудов от подрощенной личинки |
% |
65 |
Средняя масса сеголетков: Карпа Белый толстолобик Пестрый толстолобик Белый амур |
г |
27 25 20 30 |
Плотность посадки подрощенных личинок и молоди от естественного нереста: Карп Белый толстолобик Пестрый толстолобик Белый амур |
тыс.шт/га |
65 35 15 5 |
|
||
Выход сеголетков растительноядных рыб от посадки подрощенных личинок и молоди из нерестовых прудов |
% |
65 |
Выращивание двухлетков прудовых рыб в выростных прудах второго порядка |
||
Выход двухлеток от посадки годовиков |
% |
75 |
Средняя масса двухлетков: Карп Гибрид толстолобиков Белый амур |
г |
170 125 125 |
Зимнее содержание прудовых рыб |
||
Выход годовиков из зимовальных прудов от посадки сеголетков |
% |
80 |
Уменьшение массы сеголетков за зимовку |
% |
11 |
Плотность посадки сеголетков в зимовальные пруды: Карп Растительноядные |
тыс.шт/га |
700 500 |
Выращивание товарных прудовых рыб |
||
Выход двухлетков из нагульных прудов |
шт/га |
75 |
Средняя масса товарных двухлетков: Карп Белый толстолобик |
г |
460 600 |
Пестрый толстолобик |
500 |
|
Белый амур |
500 |
|
Транспортировка рыб разных возрастов |
||
Отход при транспортировке |
% |
10 |