
- •Министерство образования и науки украины донецкий национальный университет экономический факультет кафедра прикладной экономики и бизнес-администрирования
- •Конспект лекций
- •Введение
- •Раздел 1. Экономические и организационные особенности агропромышленного комплекса
- •Тема 1. Аграрный сектор как производственная и социально-экономическая система
- •Особенности аграрного сектора
- •1.2 Краткосрочная и долгосрочная фермерские проблемы
- •1.3 Особенности спроса и предложения в аграрном секторе
- •Эластичность спроса по доходу на различные продукты питания в среднем в мире*
- •Тема 2. Апк как сфера бизнеса. Организация аграрных рынков
- •2.1 Аграрный сектор как сфера бизнеса
- •2.2 Организация аграрных рынков
- •Тема 3. Специализация и отраслевая структура аграрных предприятий
- •3.1 Факторы, влияющие на размещение и специализацию сельскохозяйственного производства.
- •3.2 Формы специализации сельскохозяйственных предприятий
- •3.3 Отрасли и отраслевая структура аграрных предприятий
- •3.4 Показатели, характеризующие территориальную специализацию и специализацию аграрных предприятий
- •3.5 Определение эффективности отраслевой структуры аграрного предприятия
- •Тема 4. Организационно-производственные виды аграрных предприятий, их особенности
- •4.2 Семейное хозяйство и особенности его экономического поведения
- •4.1 Классификация аграрных предприятий по организационно-производственному признаку
- •Основные различия трех организационно-производственных типов сельскохозяйственных предприятий
- •4.2 Семейное хозяйство и особенности его экономического поведения
- •4.3 Особенности экономического поведения коллективного сельхозпредприятия. Факторы, влияющие на типы поведения коллективного хозяйства.
- •Тема 5. Организационно-правовые виды предприятий апк, их особенности, внешняя среда
- •Тема 6. Инфраструктура агропромышленного производства
- •Тема 8. Производственные затраты и конечные результаты деятельности аграрных предприятий. Финансовая деятельность предприятий апк
- •8.3 Финансовая деятельность предприятий апк
- •Тема 9. Концентрация производства и диверсификация агропромышленных предприятий
- •9.1 Концентрация производства и влияние ее на экономику аграрных предприятий
- •9.2 Диверсификация аграрных предприятий, ее формы и виды
- •9.3 Преимущества и угрозы диверсификации производства
- •Тема 10. Сельскохозяйственная кооперация
- •10.1 Причины возникновения и сущность сельскохозяйственной кооперации
- •10.2 Сущность и типы сельскохозяйственных кооперативов
- •10.3 Организационно-экономические основы функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов
- •Тема 11. Агропромышленная интеграция
- •Тема 12. Организация продовольственного маркетинга
- •13.2 Проблемы реформирования аграрного сектора в Украине
- •Рекомендуемая литература:
Тема 4. Организационно-производственные виды аграрных предприятий, их особенности
4.1 Классификация аграрных предприятий по организационно-производственному признаку
4.2 Семейное хозяйство и особенности его экономического поведения
4.3 Особенности экономического поведения коллективного сельхоз-предприятия. Факторы, влияющие на типы поведения коллективного хозяйства.
4.1 Классификация аграрных предприятий по организационно-производственному признаку
Классификация аграрных предприятий по организационно-правовому признаку почти ничего не говорят о его внутреннем устройстве: кто является его собственником, какое отношение этот собственник имеет к основным средствам производства, как осуществляется управление и распределение дохода, как организован труд работников. Все эти вопросы включает понятие организационно-производственные виды предприятия.
С точки зрения организационно-производственной формы все виды сельскохозяйственных предприятий можно разделить на три основных типа: семейные, коллективные и антрепренерские (предпринимательские).
Семейное сельскохозяйственное предприятие — это предприятие, управляемое преимущественно одной семьей.
Коллективные сельскохозяйственные предприятия предполагают совместное владение работниками средствами производства и совместное управление хозяйством. Коллективные формы были первыми формами ведения хозяйства человечеством — общинно-родовые хозяйства, и сегодня они кое-где сохраняются, хотя в большинстве случаев носят переходный характер.
Антрепренерские сельскохозяйственные предприятия — это, как правило, крупные сельскохозяйственные предприятия, собственники которых чаще всего лично не участвуют в производстве, но организуют управление и привлекают значительное количество наемного труда. Сегодня антрепренерских предприятий в развитых странах не так уж и много. К ним относятся корпорации несемейного типа. Можно отнести к антрепренерскому типу предприятия также и колхозы, совхозы и госхозы, существовавшие в рамках социалистических экономик. В этом случае антрепренером, предпринимателем выступало государство. Колхозы, по законодательству являвшиеся кооперативными предприятиями, фактически были собственностью государства.
Границы между описанными выше тремя типами сельскохозяйственного предприятия довольно гибки. Существует большое количество смешанных, переходных типов хозяйств. Крупные фермы, оставаясь юридически семейными предприятиями, фактически могут быть уже антрепренерскими, базирующимися на наемном труде. Изначально созданные как коллективные предприятия, они очень часто оказываются зависимыми от государственной поддержки в такой степени, что фактически перерождаются в государственные предприятия и тем самым становятся антрепренерскими. С другой стороны, к примеру, многие французские коллективные предприятия, на практике являются семейными фермами.
В табл. 4.1 представлены основные различия трех организационно-производственных типов сельскохозяйственных предприятий в их чистом виде.
Таблица 4.1
Основные различия трех организационно-производственных типов сельскохозяйственных предприятий
|
Семейный |
Коллективный |
Антрепренерский |
Цель функционирования |
Благосостояние семьи |
Благосостояние коллектива |
Прибыль |
Распределение дохода |
Внутрисемейное потребление |
По труду и (или) паю |
Прибыль и заработная плата |
Необходимый объем работ |
Самоэксплуатация |
Обеспечение занятости |
В размерах, необходимых для максимальной прибыли |
Управление |
Семейное разделение обязанностей |
Общее собрание |
Наемный управляющий или выборное правление |
Семейное хозяйство в отличие от антрепренерского в своей деятельности максимизирует не прибыль, а иную функцию полезности, учитывающую личное свободное время фермеров. Более того, как было показано выше, фермеры часто не расстаются с землей, даже если она не приносит денежного дохода. Семья видит иные, нефинансовые выгоды в сохранении своей фермы. Аналогично, коллективные хозяйства могут продолжать функционировать даже в случае их экономической неэффективности хотя бы только для сохранения минимальной занятости и минимальных доходов для своих членов. Антрепренерская ферма обязана приносить собственнику среднюю норму прибыли, в противном случае она продается (если это, конечно, не государственное предприятие).
В соответствии с этими принципиальными положениями распределяется и доход. В свое время А. В. Чаянов – выдающийся ученый в области аграрной экономики, показал устойчивость крестьянского хозяйства в силу его способности урезать семейное потребление и тем самым амортизировать временные колебания экономической конъюнктуры. В определенной степени это возможно и в коллективном хозяйстве, но абсолютно недопустимо в антрепренерском. Предприниматель обязан выплачивать своим работникам заработную плату в соответствии с действующим законодательством и профсоюзными соглашениями. Поэтому, если доходность фермы падает из-за сокращения спроса, собственник такой фермы просто получает урезанную прибыль, что в рыночной экономике ведет к перетеканию капитала в другие сферы.
Вместе с тем в случае уменьшения спроса на продукцию антрепренерская форма позволяет сократить число занятых и тем самым уменьшить предложение. В коллективном предприятии возникают проблемы, так как оно по определению должно обеспечивать работой всех членов. В частности, в израильских кибуцах это привело к распространению большого числа несельскохозяйственных производств, позволяющих обеспечить рабочие места для своих членов в условиях резкого роста производительности аграрного тpудa. В семейном хозяйстве семья сама решает, в какой степени ей эксплуатировать свой совокупный семейный труд (именно эту черту семейного хозяйства А. В. Чаянов назвал самоэксплуатацией).
На предприятиях различных типов существенно различаются и формы управления. В семье это решается естественным распределением обязанностей между ее членами. В коллективных предприятиях управление построено на демократических началах, на принципе принятия решений общим собранием, выборности руководства и т. д. Антрепренерские хозяйства могут быть устроены различным образом: ферма может находиться в собственности одной семьи, причем не обязательно фермерской, или в собственности акционеров. Однако и в том и в другом случае оперативное управление производством осуществляет наемный управляющий, имеющий определенную самостоятельность в хозяйственных решениях.