Семейство розоцветные — Rosaceae

Народные названия: яблоня дикая, кислица.

Ботаническая характеристика. Дерево высотой 3—8 м. Крона шаровидная, корень вертикаль­ный, листья очередные, черешковые, эллиптические, сверху темно-зеленые, снизу бледные. Цветки белые или розовые. Цветет в мае — июне, яблоки созревают в сентябре—-октябре.

Распространение. Произрастает повсеместно в лесах, реже — в садах, в лесной и степной зонах СССР.

Лекарственное сырье. С лечебной целью используют плоды яблони, которые собирают в конце лета или в начале осени в период их зрелости. Яблоки сушат в русской печи при температуре 50—60°С и со­храняют в мешках до двух лет.

Химический состав. Яблоки содержат орга­нические кислоты, до 12% сахара, витамины С и В_ь ка­ротин, органические соединения железа и фосфора, эфирное масло, дубильные и другие вещества.

П р и м е и е п н е. В практике яблоки применяют при авитаминозах, малокровии, заболеваниях желудочно- кишечного тракта, а также как общеукрепляющее средство. Большое количество клетчатки, содержащееся в плодах, способствует усилению перистальтики. Ябло­ки назначают так же, как мочегонное при водянке и отеках, желтухе, колитах.

Отвар плодов лесной яблони является хорошим средством в борьбе с поносами телят. Для приготов­ления 1 л отвара берут 100 г измельченных яблок. От­вар выпаивают больным телятам по 10 мл на 1 кг жи­вой массы за 30 мин до кормления 3—4 раза в день (Н. М. Носков).

Настои яблок являются хорошим диетическим средст­вом, и их целесообразно назначать слабым новорожден­ным телятам.

Растения, применяемые наружно Бодяк разнолистный (татарник)—

Cirsium heterophylSum Hill.

Семейство сложноцветные — Compositae

Народные названия: горлянка, маточник, по­резник.

Ботаническая характеристика. Много­летнее силыюколючее растение. Цветы крупные, пур­пурные, шаровидные. Цветет в июле — августе.

Распространение. Растет в лесной и лесостеп­ной зонах Сибири и Урала. Встречается в светлых лист­венных и смешанных лесах, на лесных лужайках, по старым залежам, на пойменных лугах у болот.

Лекарственное сырье. Заготавливают тра­ву растения во время цветения и сушат в тени на све­жем воздухе.

Химический состав мало изучен.

П р и м е и е и и е. Одно из древних противовоспали­тельных, кровоостанавливающих и рапозажпвляющих средств. Настой растения применяют при воспалении гортани; свежую измельченную траву прикладывают к фурункулам, ссадинам, ранам.

Горчица сарептская (горчица сизая) —

Brassica juncea (L.) Czern et Cosson

Семейство крестоцветные — Cruciferae

Ботаническая характеристика. Однолет­нее травянистое растение. Стебель прямостоячий, вет­вящийся, голый, достигающий высоты 100 см. Корень с п'ржневой, слабый. Листья ланцетные, лировидные иди исрнстораздельные. Цветки мелкие, желтые, собраны в рыхлую кисть. Плод — линейный, тонкий, бугорчатый стручок. Семена мелкие, шаровидные, черно-сизые или коричневые.

Цветет в мае; плоды созревают в июне.

Распространение. Как сорное растение встре­чается в посевах, по дорогам и близ жилья в чернозем­ной зоне европейской части СССР, на Кавказе, в степ­ных и лесостепных районах Западной Сибири, реже — и Восточной Сибири и па Дальнем Востоке, в Средней Л зин.

Сарептская горчица — культивируемое масличное растение. Ее возделывают в Киргизской ССР, Нижнем Поволжье и па Северном Кавказе.

Другие виды. Горчица белая (Sinapis alba L.) и гор­чица черная (Brassica nigra Koch). Черная горчица от­личается от сарептской светло-желтыми лепестками венчика и более мелкими семенами. Ее культивируют в южной части Западной Европы.

Лекарственное сырье. Применяют семена горчицы, из которых получают эфирное горчичное мас­ло. Оставшийся после выжимки жмых размалывают в ворошок, который в обиходе называют горчицей.

Химический состав. Семена содержат глюко- зпд — синигрин, который находится также и в горчич­ном порошке. При обработке порошка теплой водой | люкозид — синигрин под влиянием находящегося в нем особого фермента — мнрозина расщепляется на клюкозу, аллнлгорчичное масло и сернокислый калии. Масло придает горчице специфический запах и жгучий вкус.

Применение. В практике применяют 2%-ный раствор горчичного масла в спирте (горчичный спирт) н горчичники в качестве местнораздражающих и отвле­кающих средств. Нанесенное на поверхность тела тесто из сомни горчицы пли горчичники вызывают раздраже­ние чувствительных нервных окончаний, вследствие че­го наступает покраснение кожи, что связано с приливом крови к этому участку. Происходит перераспределение крови, способствующее затуханию и уменьшению вос­палительных процессов, в первую очередь в органах, со- ответс! вующнх проекции нанесенных горчичников.

Горчичное тесто готовят из порошка горчицы, разво­дя его теплой водой до консистенции густой массы.

Принятое внутрь в малых дозах горчичное масло усиливает отделение желудочного сока, улучшает пи­щеварение.

В практике семена горчицы в форме теста или гор­чичников применяют наружно как раздражающее сред­ство при воспалительных явлениях во внутренних орга­нах, в первую очередь при воспалении легких, бронхи­тах, плевритах, невритах.

Внутрь (семена) для улучшения пищеварения дают в дозах: лошадям — 20—50 г; крупному рогатому ско­ту—'50—100; мелкому рогатому скоту — 5—10; свинь­ям — 2—5; собакам — 0,5—2 г.