25.3. Анализ затрат труда и расходов на заработную плату на производство сельскохозяйственной продукции

В анализе экономических показателей особое место занимает анализ показателей затрат труда и затрат на заработную плату на производство сельскохозяйственной продукции. Такой анализ можно проводить как по каждому виду продукции в отдельности, так и в среднем по растениеводству или по животноводству.

Для расчета и анализа показателей трудоемкости и затрат на заработную плату на производство сельскохозяйственной продукции используются формы годового отчета № 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства» и № 13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства», а также данные первичного учета.

На основе этой информации по каждому виду произведенной продукции, по отдельным отраслям, а также в целом по растениеводству и по животноводству можно рассчитать как за отчетный год, так и проанализировать в динамике:

• общие затраты на заработную плату;

• долю заработной платы в структуре производственных затрат;

• среднюю оплату 1 человеко-часа;

• трудоемкость всего объема производства - всего, в том числе единицы произведенной продукции.

Методика расчета этих показателей для анализа изложена в таблице 95.

95. Удельный вес заработной платы в производственных затрат на производстве отдельных видов растениеводческой или животноводческой продукции и показатели трудоемкости

Показатели	Виды продукции
	зерновые и зернобо-бовые	крупный рогатый скот на выращивании и откорме
1. Производственные затраты – всего, тыс. руб.	128958	33982
из них: 2. оплата труда с отчислениями на социальные нужды	19385	4620
3. Удельный вес оплаты труда с отчислениями в общих затратах на производство, % (стр.2 : стр.1)	15,0	13,6
4. Валовая продукция, т	33591,7	1566,6
5. Прямые затраты труда на производство продукции, тыс. чел.-час	383	74
6. в т.ч.: на производство 1 т (единицы) продукции, чел.-час (стр.5 : стр.4)	11,4	47,24
7. Средняя оплата (с отчислениями) 1 чел.-часа, руб. (стр.2 : стр.5)	50,61	62,43

Удельный вес заработной платы в затратах на производство конкретного вида продукции или в среднем на производство растениеводческой или животноводческой продукции определяется:

Уд. вес ЗП, % = (Оплата труда : Производ. / затраты) ∙ 100%.

Средняя оплата 1 чел.-часа на производство конкретного вида сельскохозяйственной продукции определяется:

Оплата 1чел-часа /прод. = Оплата труда : Затраты труда.

Прямые затраты труда на производство единицы сельскохозяйственной продукции или прямая трудоемкость производства являются косвенными показателями производительности труда и определяются следующим образом:

Затраты труда /ед. прод. = Затраты труда /всего : ВП,

где: ВП – валовое производство конкретного вида продукции.

Показатели затрат труда и затрат на заработную плату на производство сельскохозяйственной продукции, рассчитанные в конкретной организации можно сравнивать с аналогичными показателями других организации, со средними данными по району или региону.