Вопросы для подготовки к экзамену по курсу «ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ»

1. Теория химического строения органических веществ А.М. Бутлерова.

1. Электронное строение атома углерода. Три типа гибридизации орбиталей атома углерода.

2. Явление изомерии в органической химии. Типы изомерии.

3. Химическая связь в органических соединениях. Механизм образования кратной связи.

4. Классификация реакций в органической химии.

5. Классификация органических соединений. Функциональные группы. Бифункциональные соединения.

6. Гомологический ряд предельных углеводородов. Изомерия. Номенклатура.

7. Способы получения алканов. Физические и химические свойства. Применение.

8. Циклоалканы. Получение, особенности химических свойств.

9. Гомологический ряд этиленовых углеводородов. Изомерия. Номенклатура.

10. Физические и химические свойства алкенов. Способы получения. Применение.

11. Галогенпроизводные углеводородов. Строение, свойства, получение.

12. Химические свойства алкадиенов. Способы получения. Номенклатура. Основные представители. Бутадиен.

13. Синтетический и натуральный каучук. Сравнение строения и свойств. Резины.

14. Химические свойства алкинов. Номенклатура. Особенности строения.

15. Ацетилен. Свойства и получение.

16. Арены. Бензол и его гомологический ряд. Строение молекулы бензола. Ароматичность.

17. Получение и применение бензола.

18. Физические и химические свойства бензола. Правила замещения в бензольном ядре.

19. Многоядерные ароматические углеводороды. Строение. Основныепредставители.

20. Природные источники углеводородов.

21. Природный и попутный газы. Их состав. Способы переработки. Применение.

22. Нефть, ее состав. Первичная переработка нефти. Продукты первичной переработки нефти, их применение.

23. Каменный и бурый уголь. Способы переработки. Продукты переработки, их применение.

24. Алифатические одноатомные спирты. Классификация. Номенклатура. Изомерия.

25. Химические свойства и способы получения одноатомных предельных спиртов..

26. Многоатомные спирты. Этиленгликоль и глицерин. Получение и химические свойства.

27. Фенолы. Изомерия и номенклатура. Химические свойства. Качественная реакция на фенол.

28. Строение, изомерия и номенклатура альдегидов и кетонов.

29. Способы получения и химические свойства альдегидов и кетонов. Реакция «серебряного зеркала».

30. Карбоновые кислоты и их производные. Строение, номенклатура, изомериия.

31. Получение, физические и химические свойства одноосновных карбоновых кислот.

32. Представители гидроксикислот в пищевой промышленности.

33. Простые эфиры. Строение, свойства, получение.

34. Сложные эфиры. Строение, свойства, получение

35. Высшие жирные кислоты. Состав и строение жиров.

36. Синтез жиров. Твердые и жидкие жиры. Гидрогенизация жиров. Биологическая роль жиров.

37. Омыление жиров. Мыла и синтетические моющие средства. Моющая способность в жесткой воде.

38. Нитросоединения. Получение. Тринитротолуол. Особенность строения нитрогруппы.

39. Амины. Получение, строение и свойства.

40. Анилин. Физические и химические свойства. Синтез анилина по Зинину.

41. Анилинокрасочная промышленность. Сырье, основные продукты.

42. Аминокислоты. Строение. Номенклатура.

43. Получение и химические свойства α. –аминокислот. Биологическая роль α. –аминокислот.

44. Образование пептидной связи. Пептиды. Полипептиды.

45. Белки. Строение. Структурная организация. Биологическая роль белков.

46. Углеводы. Строение. Классификация. Нахождение в природе. Биологическая роль.

47. Моносахариды. Классификация.

48. Строение, химические свойства глюкозы и фруктозы.

49. Дисахариды. Строение. Химические свойства. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Основные представители.

50. Полисахариды. Крахмал. Строение. Нахождение в природе. Продукты гидролиза крахмала. Иодкрахмальная проба. Применение крахмала.

51. Полисахариды. Целлюлоза. Строение. Нахождение в природе. Химические свойства. Образование сложных эфиров целлюлозы. Направления использования.

52. Химическая переработка древесины.

53. Пятичленные гетероциклические соединения. Фуран. Тиофен. Пиррол. Химические свойства. Получение. Применение.

54. Шестичленные гетероциклические соединения. Пиридин. Химические свойства. Получение. Применение.

55. Нуклеиновые кислоты. Состав и строение. Биологическая роль.

56. Строение полимеров. Агрегатное и фазовое состояния.

57. Методы синтеза высокомолекулярных соединений. Реакции полимеризации и поликонденсации.

58. Механические и термомеханические свойства полимеров.

59. Натуральные и синтетические волокна. Получение. Физические и химические свойства. Применение.

Задачи к экзаменационным билетам по курсу «Органическая химия»

1.Омыление жиров. Рассчитайте массы гидроксида калия и тристеарата глицерина, которые потребуются для получения стеарата калия массой 805 кг. Массовая доля выхода продукта составляет 80%.

2.Какой объем углекислого газа (н.у.) выделится при брожении глюкозы, если при этом получено 11,5г этанола?

3.Напишите уравнения реакций гидролиза дипептида, образованного глицином и аланином, в кислой и щелочной средах.

4.Напишите уравнения реакций брожения глюкозы.

5.Из ацетилена объемом 6,72 л (н.у.) получен бензол объемом 5,0 мл. Определите массовую долю выхода продукта. Плотность бензола равна 0,88 г/мл.

6.Через бромную воду массой 120 г пропустили ацетилен объемом 4л до полного обесцвечивания раствора. Определите массовую долю (%) брома в бромной воде

7.Какой объем углекислого газа можно получить, если сжечь 10 л метана

При гидрировании 20 л бутадиена образовалось 14 л бутана. Рассчитайте выход продукта реакции (%).

8.Установите молекулярную формулу предельного углеводорода, если плотность его паров по воздуху равна 1,52.

9.Напишите уравнения двух реакций, доказывающих амфотерность глицина.

10.В двух пробирках находятся уксусная и муравьиная кислоты. Какие характерные реакции дают возможность распознать их?

11.В процессе фотосинтеза растение поглотило 168 л (н.у.) углекислого газа.

12.Какая масса глюкозы может образоваться при этом? Какой объем кислорода выделится?

13. 5 т свекольной стружки, содержащей 12% сахара, поместили в диффузоры и пропустили через них 1000 л горячей воды. Определите концентрацию сахара в растворе, вытекающем из последнего диффузора, если степень экстракции сахара и свеклы 90%.

14. Сколько звеньев С₆Н₁₀О₅ в хлопковом волокне, если его молекулярная масса 1620000? Опиши те химические свойства целлюлозы.

15. Какие вещества получаются при полном гидрировании ароматических углеводородов: а) бензола; б) толуола; в) стирола; г) 1-метил-4-изопропилбензола? Назовите образующиеся углеводороды.

16. Напишите и объясните реакции получения спиртов путём гидратации этиленовых углеводородов: а) этилена; б) пропилена; в) бутилена;г) изобутилена. Назовите образующиеся спирты.

17.Один из способов получения спиртов заключается в том, что галогенопроизводные предельных углеводородов нагревают с растворами едких щелочей. Составьте уравнение реакции образования спирта:а) из иодистого метила; б) из иодистого пропила.

18. Напишите уравнения реакций получения ацетона и уксусной кислоты ацетилена.

19. Как получают пропионовую кислоту из этилена через нитрил и оксосинтезом? Напишите уравнения этих реакций.

20. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения: этилен- бромэтан- этиловый спирт- уксусная кислота- метилэтиловый эфир.

21. Сколько анилина можно получить из 61,5 г нитробензола при 90 %-ном выходе?

21. Продукт полного гидролиза крахмала восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра, а с уксусной кислотой образует сложный эфир. Какое вещество образовалось в результате полного гидролиза крахмала? Составьте соответствующие уравнения.

21. Определите массу фенолята натрия, если в реакцию с гидроксидом вступило 80 г фенола, доля примесей в котором составляет 20%.

21. При нитровании 0,1 моль фенола получено 21,775 г тринитрофенола. Определите его практический выход.

21. Напишите формулы шести изомеров вещества состава С5Н8, назовите их по международной номенклатуре.

21. При сжигании 2,1 г углеводорода образовался углекислый газ массой 6,6 г и вода массой 2,7 г . Плотность паров этого углеводорода по водороду равна 28. Определите формулу вещества.

21. Рассчитайте объем газа, образующегося при действии избытка фенола с натрием массой 200 г, содержащего 15% примесей.

21. Рассчитайте объем водорода, который необходим для превращения 1,5 моль олеиновой кислоты в стеариновую.

21. Сколько литров ацетилена выделится , если в избытке воды растворить технический карбид кальция массой 50 г, содержащей 36% примесей?

21. Напишите уравнение получения твердого мыла и покажите гидролиз полученного стеарата натрия.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ ПО ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ

(по номеру в журнале группы)

ВАРИАНТ № 1

1. Теория химического строения органических веществ а.М. Бутлерова.

2. Карбоновые кислоты и их производные. Строение, номенклатура, изомерия.

3. Напишите уравнения реакций взаимодействия брома и водорода с бензолом, толуолом и стиролом. Покажите различие этих реакций.

4. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения:

O



а) С₂ Н₄ C₂H₅ Br C₂ H₅ OH CH₃ COOH CH₃ – C – O – C₂ H₅;

О

//

CH₃– С

\

О О О

  \

б) С₂ Н₄ CH₃ – С CH₃ – C Са

\ \ /

Н ОН О

/

CH₃ – С

\\

О

5. Сколько г анилина можно получить из 61,5 г нитробензола при 90 %-ном выходе?

ВАРИАНТ № 2

1. Электронное строение атома углерода. Три типа гибридизации орбиталей атома углерода.

2. Получение, физические и химические свойства одноосновных карбоновых кислот.

3. Продукт полного гидролиза крахмала восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра, а с уксусной кислотой образует сложный эфир. Какое вещество образовалось в результате полного гидролиза крахмала? Составьте соответствующие уравнения.

4. Исходным сырьем для получения хлоропренового каучука является ацетилен. Реакция идет по схеме: ацетилен → винилацетилен → хлоропрен → полимер хлоропрена. Напишите уравнение реакции получения хлоропренового каучука

5. Сколько звеньев С₆Н₁₀О₅ в хлопковом волокне, если его молекулярная масса 1620000? Опишите химические свойства целлюлозы.

ВАРИАНТ № 3