24. Основные структурные элементы системы сервиса. Виды сервисных

организаций, оказывающих санаторно-оздоровительные услуги. Технология

оказания санаторно-оздоровительных услуг. Определение структуры подразделений

и количества работников курортных гостиниц.

Потребности человека разнообразны и образуют сложно структурированную систему. Сервисная деятельность также разделяется на большое количество направлений (сфер, форм, секторов и т. п.). Структура сервисной деятельности должна в общих чертах повторять структуру потребностей, соответствовать ей. Так, материальным и духовным потребностям соответствуют два направления сервисной деятельности — материально-ориентированная и духовно-ориентированная.

Сфера услуг имеет постоянно развивающуюся структуру. В ней можно выделить крупные направления деятельности, которые сохраняются в течение длительного времени. В России эти направления официально зафиксированы в Общероссийском классификаторе услуг населению ОК 002-93. Классификатор включает в себя следующие группы услуг:

01— бытовые услуги;

02— услуги пассажирского транспорта;

03— услуги связи;

04— жилищно-коммунальные услуги;

05— услуги учреждений культуры;

06— туристские и эксплуатационные услуги;

07— услуги физической культуры и спорта;

08— медицинские услуги, санаторно-оздоровительные услуги, ветеринарные услуги;

09— услуги правового характера;

10— услуги банков;

11— услуги в системе образования;

12— услуги торговли и общественного питания, услуги рынков;

13 — прочие услуги.

Так, согласно одной из наиболее распространенных классификаций можно выделить пять укрупненных видов сервисной деятель­ности:

♦ технический сервис;

♦ технологический сервис;

♦ информационно-коммуникативный сервис;

♦ транспортный сервис;

♦ гуманитарный сервис.

Виды и разновидности услуг и сервисной деятельности.

Производственные услуги – инжиниринг, лизинг, обслуживание и ремонт сложной бытовой техники и транспортных средств, строительные услуги.

Распределительные услуги – оптовая и розничная торговля, транспорт, связь.

Социально-профессиональные услуги – финансы, банки, страхование, аудит, реклама.

Потребительские услуги – жилищно-коммунальные, бытовые, изготовление и ремонт товаров по заказу населения, прокат сложной бытовой техники и транспортных средств.

Социальные услуги – культура, образование, наука и научное обслуживание, физкультура и спорт, медицина, туризм, защита прав, социальная помощь, охрана, ритуалы.

обеспечивающие благоприятные и безопасные условия жизнедеятельности

- обеспечивающие охрану здоровья, своевременное оказание медицинской помощи, профилактику заболеваний и формирование навыков здорового образа жизни;

- обеспечивающие контроль за соблюдением противоэпидемических требований, санитарно-гигиенических норм и правил, правил противопожарной безопасности;

- направленные на организацию культурно-досуговой деятельности, обеспечивающие разумное и полезное проведение свободного времени, их духовно-нравственное развитие, приобщение к ценностям культуры и искусства;

- направленные на физическое развитие, укрепление здоровья и закаливание организма;

- направленные на предоставление своевременной и достоверной информации о различных сторонах деятельности учреждения.