494 Т ео ре ти че ск иео сн ов ы т ов ар ов ед ен ияиэ кс пе рт из ы..

•ящик, бочка, барабан, канистра, фляга, баллон, мешок, банка,

бутылка, коробка, пакет, лоток, туба, ампула, стаканчик, флакон;

•вакуумная упаковка, аэрозольная упаковка, упаковка с газовым

наполнением, асептическая упаковка;

•блистерная упаковка, контурная упаковка, упаковка многоразового

использования и др.

Поясним подробнее определения некоторых новых названий тары

и упаковки, а также наиболее часто используемых терминов и терминов,

содержащих количественные ограничения.

В ак уу мн аяу па ко вк а —упаковка, внутреннее давление в которой

меньше атмосферного.

А се пт ич ес ка я у па ко вк а —упаковка с антибактериальной обработкой,

биостойкая, предназначенная для пищевых продуктов с длительным

сроком хранения.

Б ли ст ер на я у па ко вк а —жесткая, прозрачная, термоформованная

пленочная упаковка, повторяющая форму упаковываемой продукции,

закрепляемая на подложке.

К он ту рн аяу па ко вк а —упаковка, состоящая из двух слоев комбинированных

материалов, соединенная между собой методом термосваривания

по контуру помещенной между ним продукции.

М еш ок—транспортная мягкая тара, имеющая корпус в форме рукава,

с дном и открытым верхом (или закрытым верхом с клапаном), вместимостью

более 20 дм3. Не допускается использовать термин ≪мешкотара≫.

П ак ет—разовая потребительская мягкая тара, имеющая корпус

в форме рукава, с дном и открытым верхом, вместимостью до 20 дм3.

Б ан ка—потребительская тара, имеющая цилиндрический корпус,

с горловиной, диаметр которой равен диаметру корпуса или незначительно

меньше его, с плоским или вогнутым дном, вместимостью от

0,025 До 10,0 дм3. Банку вместимостью от 0,025 дм3 допускается называть

б ан оч ко й.

Я щи к —транспортная тара с корпусом, имеющим в сечении параллельном

дну, преимущественно форму прямоугольника, с дном, двумя

торцовыми и боковыми стенками, с крышкой или без нее. Ящик без

крышки с выступающими или невыступающими угловыми планками

высотой не более 130 мм допускается называть л от ко м.

К ор об ка—разовая потребительская тара, имеющая корпус разнообразной

формы, с плоским дном, закрываемая клапанами (или

крышкой съемной или на шарнире, или форме обечайки). Коробку,

изготовляемую из одной заготовки, закрываемую клапанами, допускается

называть п ач ко й. Коробку, закрываемую крышкой в форме обечайки,

допускается называть п ен ал ом

Т ео ре ти че ск иео сн ов ы т ов ар ов ед ен ияиэ кс пе рт из ы.. 495

Тара и упаковка в зависимости от параметров и их характеристик

подразделяется на малогабаритную и крупногабаритную.

М ал ог аб ар ит на я т ар а —это транспортная тара, габаритные размеры

которой находятся в пределах 1200 х Ю00 х 1200 мм.

К ру пн ог аб ар ит на я т ар а —транспортная тара, габаритные размеры

которой превышают 1200 х 1000 х 1200 мм.

Наименьшая общая кратная величина, применяемая для координации

и унификации размеров тары, называется м од ул ем

Также стандартизированы такие понятия, как вместимость тары, номинальные,

действительные, предельные и габаритные размеры тары.

Г аб ар ит ны е р аз ме рыт ар ы —это максимальные наружные размеры

тары, включая выступающие части и детали.

В ме ст им ос тьт ар ы —параметр тары, определяемый ее внутренними

размерами.

М ас саб ру тт о —масса упаковки и продукции в ней. М ас сан ет то— масса продукции в упаковочной единице.

Тара имеет определенный срок службы и по его истечении подлежит

утилизации.

С ро к с лу жб ы т ар ы —срок эксплуатации, в течение которого тара считается

пригодной для упаковывания и хранения продукции и в течение

которого обеспечивается безопасность продукции и ее функциональное

назначение.

При упаковывании пищевых продуктов, например напитков, соусов,

консервированных продуктов, используются различные укупорочные

средства.

Ку ку по ро чн ымс ре дс тв ам служащим для укупоривания тары, относятся

крышки, пробки, кронен-пробки, аэрозольные клапаны, колпачок,

мюзле, обвязочное средство, упаковочная лента.

П ро бк а устанавливается внутрь горловины тары. К ро не н-п ро бк а

представляет собой укупорочное средство в виде металлического

колпачка корончатой формы с уплотнительной прокладкой. М юз ле является укупорочным металлическим средством, применяемым для

укупоривания бутылок с пищевыми жидкостями, имеющими избыточное

давление, закрепляемое на горловине после укупоривания ее

пробкой.

Упаковочные материалы

Упаковочные материалы, главным образом, используют для предохранения

от механических повреждений плодов, овощей, яиц, напитков

и других товаров во время транспортирования и хранения. Упаковочные

материалы должны быть эластичными, нетеплопроводными,