Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
товароведение книга.docx
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.83 Mб
Скачать

5.7.3. Маркировка виноградных вин высокого

качества установленного места

производства (в. в. к. у. м. п.) стран ЕС

Надписи, подтверждающие высокий статус таких вин, являются общепринятыми

в рамках Евросоюза и разрешены законодательствами

страны, производящей данное вино или вина. Надписями, общепринятыми

в Евросоюзе, являются следующие:

•≪вино высокого качества установленного места производства,

или сокращенно V. q. р. г. д.» (в. в. к. у. м. п.);

390 Г ла ва5

•≪ликерное вино высокого качества установленного места производства

, или сокращенно v. 1, q. p. d. (л. в. в. к. у. м. п.);

•≪игристое вино высокого качества установленного места производства

, пли сокращенно v. m. q. р. г. d./ (и. в. в. к. у. м. п.);

•≪жемчужное вино высокого качества установленного места производства

, или сокращенно v. p. q. р. г. d. (ж. в. в. к. у. м. п.).

Национальные законодательства стран допускают дополнительные

надписи, носящие традиционный характер. Указание места происхождения

вина может сопровождаться следующими обозначениями:

а) для Г ер ма ни и:

•≪Qualitatswein(Ka4ecTBeHHoe вино);

•≪Qualitatswein mit Pradikat, вместе с одной из следующих надписей;

Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenfuslese

и Eiswein;

•≪Qualitatswein garantierten Uraprungs (Качественное вино гарантированного

происхождения);

•≪Qualitatschaumwein garantierten Uraprungs (Качественное

игристое вино гарантированного происхождения).

б) для Ф ра нц ии:

•≪Appellation d’origine controlee (Контролируемое наименование

по месту происхождения);

•≪Appellation controlee (Контролируемое наименование), Appellation

d’origine controlee du vin de markue (Контролируемое

наименование по месту происхождения марочного вина);

•≪vin doux naturel (Натуральное сладкое вино).

в) для И та ли и:

•≪Demnominazione di origine controllata (Контролируемое наименование

по месту происхождения), Demnominazione di origine

controllata e garantita (Контролируемое и гарантируемое

наименование по месту происхождения), Vino dolce naturale

(Натуральное сладкое вино).

г) для Л юк се мб ур га

•≪Marque nationale (Национальная марка) дополняется словами

Appellation controlee (Контролируемое наименование) и

названием установленного винодельческого района;

•≪Moselle luxembourgoise (Люксембургский Мозель).

д) для Г ре ци и:

•≪Ouojxaoia 7rpoADOeoG}, slsyxojueuri —(Контролируемое наименование

по месту происхождения);

В ку со вы е т ов ар ы 391

•≪OuojuaOia rcposlsuSsooo^ aucoiepa^ rcoiSiriTa^ (Подтверждение

правильности названия марочного вина);

«oidoo уАджио tpvaiScr (Натуральное сладкое вино).

е) для И сп ан ии:

•≪Denominacion de origen (Наименование по происхождению);

Denominacion de origen calificada (Контролируемое наименование

по месту происхождения);

•≪Vino Generoso (Качественное вино);

•≪Vino dolce natural (Натуральное сладкое вино).

ж) для П ор ту га ли и:

•≪ Denomina<;ao de origem (Наименован ие по месту происхождения

);

•≪Denominac;ao de origem controlada (Контролируемое наименование

по месту происхождения);

•≪Indicagao de proveniencia regulamentada (Марка, контролируемая

государственной инспекцией);

•≪Vinho generoso (Качественное вино);

•≪Vinho generoso natural (Натуральное сладкое вино).

з) для А вс тр ии.

•≪Qualitatswein mit staatlicher Prufnummer (Качественное вино с

указанием места государственных испытаний), Qualitatswein

(Качественное вино):

•≪Kabinette или Kabinettewein;

•≪Qualitatswein besonderer Reife und Leseart или Pradikatswein;

•≪Spatlese или Spatlesewein;

•≪Auslese или Auslesewein;

•≪Beerenauslese или Beerenauslesewein;

•≪Ausbruch или Ausbruchwein;

•≪Trockenbeerenauslese или Trockenbeerenauslesewein;

•≪Eiswein, Strohwein.

Установленный винодельческий район именуется (и указывается на

этикетке) собственным географическим названием. Однако ряд наименований

признаются в качестве наименований соответствующих

установленных районов:

•≪Muscadet;

•≪Blanquette;

•≪Vinho verde;

•≪Cava (которое относится к некоторым и. в. в. к. у. м. п.);

•≪Manzanilla.

392 Г ла ва5

Следует также отметить, что надпись Kasa и/или Cava может использоваться

при маркировке тихих вин, например для сообщения информации

о возрасте греческих столовых вин (8 слов, заштрихованных).

Вина в. в. к. у. м. п. могут реализовываться и с одним лишь указанием

названия установленного района:

а) для Ф ра нц ии

•≪Champagne (Шампань);

б) для И та ли и:

•≪Asti (Асти);

•≪Marsala (Марсала);

в) для Г ре ци и:

•≪2(Х(1о, (Samos) (Самос);

г) для И сп ан ии:

•≪Cava (Кава);

•≪Jerez, Xeres (Херес) или Sherry (Шерри);

д) для П ор ту га ли и:

•≪Madeira или Madere (Мадейра или Мадера);

•≪Porto или Port (Порто или Порт),