
- •1.2. Туристическая услуга
- •1.3. Система менеджмента туризма
- •1.4. Особенности менеджмента в туризме
- •Глава 2. История развития менеджмента туризма
- •2.1. Условия и предпосылки возникновения менеджмента в туризме
- •2.2. Первый (древний) период
- •2.3. Индустриальный период
- •2.4. Период систематизации менеджмента туризма
- •2.5. Период кризиса системы управления туризмом
- •2.6. Современный этап развития менеджмента туризма
- •Глава 3. Многозначность менеджмента в туризме
- •3.1. Мотивация туристов
- •3.2. Типы туристов
- •3.3. Виды и формы туризма
- •Глава 4. Туристское предложение
- •4.1. Понятие туристского предложения
- •4.2. Структура туристского предложения
- •4.3. Туристский регион
- •4.4. Туристское предприятие
- •4.5. Туристские организации
- •Глава 5. Функции и принципы менеджмента туризма
- •5.1. Понятие функций менеджмента
- •5.2. Характеристика функций менеджмента туризма
- •5.3. Понятие принципов менеджмента
- •5.4. Принципы менеджмента туризма
- •Глава 6. Методы менеджмента в туризме
- •6.1. Понятие методов менеджмента
- •6.2. Классификация методов менеджмента
- •6.3. Организационно-административные методы
- •6.4. Экономические методы
- •6.5. Социально-психологические методы
- •Глава 7. Внешняя и внутренняя среда туристской организации
- •7.1. Понятие среды организации
- •7.2. Внешняя среда туристской организации
- •7.3. Внутренняя среда туристской организации
- •Глава 8. Организационные структуры управления туризмом
- •8.1. Понятие организационной структуры управления
- •8.2. Организационные структуры управления туризмом
- •8.3. Разделение труда в туристской организации
- •8.4. Формальная и неформальная организация
- •8.5. Проектирование организационных структур управления туризмом
- •Глава 9. Производственный аспект менеджмента туризма
- •9.1. Организация экономических отношений в менеджменте туризма
- •9.2. Технологии, обеспечивающие развитие туризма
- •9.3. Процесс предоставления туристических услуг
- •9.4. Информационно-техническое обеспечение менеджмента туризма
- •9.5. Экономическая эффективность менеджмента в туризме
- •Глава 10. Социальный аспект менеджмента в туризме
- •10.1. Социальные факторы туристической деятельности
- •10.2. Роль менеджера в туризме
- •10.3. Стиль руководства туристической фирмой
- •10.4. Искусство общения в туризме
- •Глава 11. Управление персоналом туристской фирмы
- •11.1. Управление персоналом организации
- •11.2. Особенности управления персоналом туристской фирмы
- •11.3. Профессионализм персонала туристской фирмы
- •Глава 12. Управление качеством туристического обслуживания
- •12.1. Понятие «управление качеством»
- •12.2. Стандарты туристского обслуживания
- •12.3. Лицензирование туристической деятельности
- •12.4. Сертификации, безопасность и качество туристических услуг
- •Глава 13. Управленческие решения
- •13.1. Содержание и виды управленческих решений
- •13.2. Требования к управленческому решению
- •13.3. Методы принятия управленческого решения
- •13.4. Модели управленческих решений
- •13.5. Психология личности в системе разработки управленческих решений
- •Глава 14. Конфликты в менеджменте туризма
- •14.1. Сущность конфликта
- •14.2. Причины конфликта
- •14.3. Типы конфликтов
- •14.4. Методы разрешения конфликта
- •Глава 15. Гостиничное хозяйство и менеджмент
- •15.1. Услуги средств размещения
- •15.2. Модели организации гостиничной деятельности
- •15.3. Основные показатели гостиничной деятельности
- •Глава 16. Зарубежный опыт управления гостиничным комплексом
- •16.1. Управление гостиничным комплексом в странах Западной Европы
- •16.2. Управление гостиничным комплексом в странах Восточной Европы
10.4. Искусство общения в туризме
Общение – это важнейшая форма взаимодействия людей, представляющая собой постоянный процесс, который используется людьми для передачи друг другу своих идей, мыслей, чувств, организационных целей, установления обратной связи и внесения в их поведение определенных корректив.
Общение служит установлению взаимосвязей и сотрудничества людей. И от того, насколько грамотно построено общение, зависит результативность переговоров, степень взаимопонимания с партнерами, клиентами и сотрудниками, удовлетворенность работников фирмы своим трудом, морально-психологический климат в коллективе, взаимоотношения с другими предприятиями и организациями.
В менеджменте туризма общение играет определяющую роль. Для менеджера туристической фирмы – человека, который постоянно должен работать с людьми, способность к общению жизненно необходима. Это один из важных навыков, которым должен обладать менеджер, поскольку в немалой степени на успешность деятельности туристической фирмы влияет уровень общительности менеджера.
Например, замкнутость, высокая и сверхвысокая общительность ограничивают познавательные возможности руководителей по анализу, изучению и оценке как членов коллектива, так и ситуации в целом, в которой работает коллектив. Высокая общительность мешает руководителям сосредоточиваться на решении главных вопросов взаимодействия в коллективе, вызывает у них трудности в концентрации внимания. Высокообщительные и замкнутые руководители вызывают рассогласование между их поведением и социально-психологическими установками членов коллектива, что в целом отрицательно сказывается на формировании социально-психологического климата в коллективе, на результатах взаимодействия в коллективе, а также на результатах труда.
В этой связи менеджер, осуществляющий руководство туристической фирмой должен понимать, что умение общаться – не менее значимый элемент его профессиональной деятельности, чем специальные знания и навыки работы.
Общение отличается тем, что в его процессе информация не только передается, но и формируется, уточняется и изменяется. Поэтому менеджеру необходимо организовать общение соответствующим образом. Общение включает в себя:
1) формулирование цели (изучение участников, темы и ситуации);
2) подготовку к общению (определение стратегии и тактики общения, выбор альтернатив);
3) непосредственно само общение (начало контакта, передача или получение информации, аргументирование);
4) принятие решения.
Процесс общения начинается с формулирования идеи. При этом цели, которые формулирует менеджер туристической фирмы, могут быть самыми разными: заключить соглашение, разрешить спорный вопрос, убедить собеседника в приобретении той или иной туристической услуги, получить необходимую информацию и т. п. Четкое представление цели делового общения особенно важно при выборе тактики общения.
В процессе подготовки к деловому общению необходимо составить своего рода план, в соответствии с которым:
1) участники беседы должны располагать временем, достаточным для проведения спокойного, обстоятельного разговора;
2) следует предусмотреть обстоятельства, которые могут помешать беседе;
3) необходимо подавить в себе чувства, отрицательно влияющие на объективность восприятия собеседника;
4) необходимо заранее предвидеть возможные вопросы и быть готовым к ним.
Менеджер на стадии подготовки к общению должен не только оценить своего будущего собеседника и сложившуюся ситуацию, но и продумать манеру своего поведения, чтобы эффективно управлять им, создавая при этом благоприятные условия для общения.
Следующий этап – определение стратегии и тактики общения. На этом этапе следует определить главную и второстепенные цели общения. К тактике общения относится и умение задавать вопросы, регулируя при этом направление беседы. Вопросы эффективно использовать для достижения следующих целей: убедить, получить согласие, преодолеть сопротивление.
Процесс непосредственного общения связан с преодолением определенного психологического барьера. Чтобы его преодолеть менеджер, должен знать факторы воздействия на собеседника, такие как авторитет инициатора беседы, содержание беседы, состав информации, сила личности менеджера. В этой связи на начальном этапе общения важно проявить искренний интерес к личности собеседника, к его проблемам, корректно отнестись к различным аспектам беседы. На начальной стадии общения должны быть решены следующие задачи:
1) установление контакта;
2) создание благоприятной атмосферы для общения;
3) привлечение внимания;
4) пробуждение интереса к беседе.
Логическим продолжением начала беседы является передача (получение) информации. На данном этапе необходимо решение следующих задач: сбор специальной информации по проблемам, запросам и пожеланиям собеседника; выявление мотивов и целей собеседника; передача собеседнику запланированной информации; анализ и проверка позиций собеседника.
В момент аргументации можно полностью или частично изменить позицию и мнение своего собеседника. В процессе аргументации для достижения эффекта необходимо оперировать простыми, ясными убедительными понятиями. Способы аргументации следует выбирать с учетом особенностей характера собеседника, при этом аргументация должна быть корректной по отношению к нему.
Следующим этапом делового общения является подведение итогов. В процессе анализа беседы следует внимательно оценить отношение собеседника к тем событиям и фактам, относительно которых состоялась беседа. На этом этапе представляется возможным установить нерешенные задачи и наметить план будущей беседы, поскольку посредством одного разговора не всегда удается достичь стратегических целей общения и понять собеседника.
Заключительным этапом делового общения является принятие решений. Здесь подводятся итоги беседы, оговаривается полученный результат, а также выясняются нерешенные проблемы и конкретизируются вопросы для последующего решения.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что в туристической деятельности менеджер не должен недооценивать навыков межличностного общения, без которых невозможно эффективное управление. Межличностное общение базируется на навыках, которые в процессе трудовой деятельности менеджера постоянно совершенствуются.