
- •Модуль і структурна та функціональна організація організму людини
- •Тема 1. Анатомія та фізіологія - науки які вивчають структури та механізми, що забезпечують життєдіяльність людини. План
- •Історія розвитку анатомії та фізіології
- •Закономірності росту і розвитку дитини
- •Закономірності онтогенезу, поняття вікової норми
- •Періодизація онтогенезу, її критерії
- •Критичні періоди в розвитку дітей і підлітків
- •Тема 2. Загальний план будови організму План
- •Рекомендована література:
- •1. Быков в.Л. Цитология и общая гистология(функциональная морфология клеток и тканей человека). – Спб.: сотис, 1998.
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •4. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •6. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004.
- •Поняття про клітину
- •Статеві клітини. Особливості їх будови і розвитку
- •Спадковість і середовище
- •Загальна характеристика та класифікація тканин
- •Органи, їх системи та організм в цілому
- •Тема 3. Організм і середовище. Ріст і розвиток опорно-рухової системи План
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •7. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004. Значення і будова опорно-рухового апарату
- •Вчення про кістки та їх з’єднання.
- •Будова і властивості скелетних м’язі
- •Вікові особливості опорно – рухового апарату
- •Модуль іі. Анатомо-фізіологічні аспекти регуляції функцій та саморегуляція організму
- •Тема 4. Нервові механізми фізіологічної регуляції функцій план
- •1. Анатомія та фізіологія з патологією (за ред. Я.І.Федонюка. Тернопіль: “Укрмедкнига”, 2001р.
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •Загальне уявлення про подразливість, подразники, подразнення, збудливість і збудження. Біоелектричні явища
- •Нервова тканина. Особливості будови та функції нейрона
- •Види нервових волокон. Проведення збудження по нервовим волокнам
- •Синапс, їх будова та функції
- •Нервові центри та їх властивості
- •Тема 5. Функціональна анатомія нервової системи План
- •Рекомендована література:
- •1. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Свиридов а.И. Анатомия человека. – к.: «Вища школа», 1983.
- •Функції та загальні принципи будови нервової системи
- •Будова, розвиток і функціональне значення відділів центральної нервової системи.
- •Автономна (вегетативна) нервова система
- •Тема 6. Центральні механізми регуляції функцій в організмі План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Принципи регуляції функцій в організмі
- •Безумовні рефлекси
- •Умовні рефлекси. Утворення умовних рефлексів
- •Явища генералізації і концентрації при утворенні умовних рефлексів.
- •Збудження і гальмування в корі півкуль великого мозку
- •Тема 7. Вища нервова діяльність та нейрофізіологія поведінки людини План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Загальне поняття про вищу нервову діяльність .Методики дослідження вищої нервової діяльності
- •Фізіологічні механізми емоційно-мотиваційних станів
- •Сучасні уявлення про механізми пам'яті
- •Типи вищої нервової діяльності
- •Фізіологічні механізми явищ сну, сновидінь, гіпнозу
- •Особливості вищої нервової діяльності дітей і підлітків
- •Тема 8. Гуморальна регуляція функцій організму План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Загальні принципи регуляції фізіологічних функцій
- •Клітинний механізм регуляції
- •Гуморальна регуляція
- •Взаємодія нервових, гуморальних і клітинних механізмів регуляції
- •Причини порушень гуморальної регуляції
- •Тема 9. Залози внутрішньої секреції та їх патології План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •5. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Поняття про ендокринні залози та гормони.
- •Механізм дії гормонів та значення гормонів
- •Щитовидна залоза
- •Навколо щитовидні, або паращитовидні залози.
- •Наднирники
- •Вилочкова (зобна) залоза.
- •Статеві залози
- •Підшлункова залоза
- •Модуль ііі . Анатомо фізіологічні основи відчуття
- •Тема 10. Фізіологія сенсорних систем План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Будова та значення аналізаторів
- •Рецептор та їх класифікація
- •Значення аналізаторів для нормальної діяльності організму
- •Загальні властивості аналізаторів
- •Шкіра як орган відчуття дотику, температури і болю. Особливості будови і функцій.
- •Тема 11. Фізіологія зорової сенсорної системи План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Будова ока та його додаткових структур
- •Оптична система ока
- •Зіничний рефлекс
- •Сприйняття світла і кольору
- •Гострота зору
- •Вікові особливості зорового аналізатора
- •Тема 12. Фізіологія слухової сенсорної системи План
- •Рекомендована література:
- •3. Леонтьева н.Н., Маринова к.В. Анатомия и физиология детского организма. – м: Просвещение, 1986.
- •4. Физиология человека /Под ред. Г.И. Косицкого. – м.: Медицина, 1985.
- •Будова периферичної частини слухового аналізатора
- •Механізм сприйняття і передачі звуку
- •Будова вестибулярного апарату
- •Вестибулярні рефлекси
- •Вікові особливості вестибулярного апарату
- •Модуль IV. Фізіологія вегетативних систем та регуляція фізіологічних процесів
- •Тема 13. Внутрішнє середовище організму та його регуляція план
- •Кров як компонент внутрішнього середовища організму
- •Значення крові
- •Склад і фізико-хімічні властивості крові
- •Групи крові
- •Резус-фактор
- •Тема 14. Анатомія та фізіологія серцево-судинної системи
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •6. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004.
- •Загальні питання анатомії та фізіології серцево-судинної системи
- •Будова та функції серця
- •Велике і мале кола кровообігу
- •Особливості кровообігу плода.
- •Робота серця
- •Рух крові по судинах
- •Регуляція кровообігу
- •Тема 15. Процес дихання та його патологія
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •6. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004.
- •Загальні питання анатомії та фізіології дихальної системи.
- •Будова та функції органів дихання
- •Будова органів дихання
- •Дихальні рухи
- •Газообмін у легенях
- •Регуляція дихання
- •Тема 16. Обмін речовин та енергії
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •6. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004.
- •Біологічне значення обміну речовин та енергії
- •Обмін вуглеводів
- •Обмін мінеральних речовин та води
- •Вікові особливості енергетичного обміну
- •Фізіологія терморегуляції
- •Тема 17. Процеси травлення та його патологія
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •6. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004.
- •Значення травлення
- •Система органів травлення
- •Особливості травлення в ротовій порожнині.
- •2 1…0 2 Верхня щелепа (один бік)
- •2 ..1…0 2 Нижня щелепа (один бік)
- •Травлення в шлунку
- •Травлення в кишках.
- •Роль печінки в травленні
- •Тема 18. Процеси сечовиділення та їх патологія
- •3. Кисельов ф.С. Анатомія і фізіологія дитини з основами шкільної гігієни. –к. Ред. Шк. 1977.
- •6. Хоменко б.Г., Дідков о.М. Анатомія і фізіологія дитячого організму: Навчальний посібник. – к.: нпу ім. Драгоманова, 2004.
- •Біологічне значення процесів виділення
- •Будова нирки
- •Утворення сечі нирками
- •Виведення сечі
- •Вікові особливості утворення та виведення сечі
- •Регуляція діяльності нирок
Обмін вуглеводів
Протягом життя людина з'їдає близько 10 т вуглеводів. Вони надходять в організм головним чином у вигляді крохмалю. Розщепившись у травному каналі до глюкози, вуглеводи всмоктуються в кров і засвоюються клітинами. Особливо багата на вуглеводи рослинна їжа: хліб, крупи, овочі, фрукти. Продукти тваринного походження (за винятком молока) містять мало вуглеводів.
Вуглеводи — головне джерело енергії, особливо при посиленій м'язовій роботі. У дорослих людей більше половини енергії організм одержує за рахунок вуглеводів. Розпад вуглеводів із вивільненням енергії може відбуватися як у безкисневих умовах, так і в присутності кисню. Кінцеві продукти обміну вуглеводів — вуглекислий газ і вода. Вуглеводи мають здатність швидко розпадатися і окислятися.
При сильному втомленні, під час важких спортивних змагань споживання кількох шматочків цукру поліпшує стан організму.
В крові кількість глюкози підтримується на відносно сталому рівні (близько 110 мг%). Зменшення вмісту глюкози веде до зниження температури тіла, розладу діяльності нервової системи, втомлення. У підтриманні постійного рівня цукру в крові велику роль відіграє печінка. Підвищення кількості глюкози зумовлює відкладення її в печінці у вигляді запасного тваринного крохмалю — глікогену. Глікоген мобілізується печінкою при зниженні вмісту цукру у крові. Глікоген утворюється не тільки у печінці, а й у м'язах, де його може накопичуватися до 1—2%. Запаси глікогену в печінці досягають 150 г. При голодуванні і м'язовій роботі ці запаси скорочуються.
Якщо вміст глюкози в крові збільшується до 0,17%, то вона починає виводитися із організму з сечею. Звичайно це відбувається при вживанні з їжею великої кількості вуглеводів. Тим самим вміст цукру в крові вирівнюється.
Проте в крові може бути і стійке підвищення вмісту цукру. Це трапляється при порушенні функції залоз внутрішньої секреції (головним чином підшлункової), що приводить до розвитку цукрового діабету. При цьому захворюванні втрачається здатність тканин засвоювати цукор, а також перетворювати його в глікоген і відкладати в печінці. Тому рівень цукру в крові завжди підвищений, що спричинює посилене виділення його з сечею.
Значення глюкози для організму не вичерпується її роллю як джерела енергії. Вона входить до складу цитоплазми і, отже, необхідна для утворення нових клітин, особливо в період росту. Входять вуглеводи і до складу нуклеїнових кислот.
Вуглеводи мають важливе значення також для обміну речовин у центральній нервовій системі. При різкому зниженні кількості цукру в крові бувають різкі розлади діяльності нервової системи. Настають судоми, марення, втрата свідомості, зміна діяльності серця. Якщо такій людині ввести в кров глюкозу або дати з'їсти звичайний цукор, то через деякий час ці важкі симптоми минають.
Повністю цукор із крові не зникає навіть при відсутності його в їжі, бо в організмі вуглеводи можуть утворюватися із білків і жирів.
Потреба в глюкозі різних органів неоднакова. Мозок затримує до 12% глюкози, що надходить до організму, кишечник — 9, м'язи — 7, нирки — 5%. Селезінка і легені майже зовсім її не затримують.
Обмін вуглеводів у дітей. У дітей обмін вуглеводів здійснюється з великою інтенсивністю, що пояснюється високим рівнем обміну речовин взагалі в дитячому організмі. Вуглеводи в дитячому організмі виконують не тільки роль основних джерел енергії, а й важливу пластичну роль при формуванні клітинних оболонок, речовини сполучної тканини. Вуглеводи беруть участь в окисленні кислих продуктів білкового і жирового обміну, чим сприяють підтриманню кислотно-лужної рівноваги в організмі.
Інтенсивний ріст дитячого організму потребує значної кількості пластичного матеріалу — білків і жирів. Тому в дітей утворення вуглеводів із білків і жирів обмежене.
Добова потреба у вуглеводах у дітей висока і становить у грудному віці 10... 12 г на 1 кг маси тіла. В наступні роки потрібна кількість вуглеводів коливається від 8...9 до 12... 15 г на 1 кг маси.
Від 1 до 3 років на добу дитині треба давати з їжею в середньому 193 г вуглеводів, від 4 до 7 років — 287 г, від 9 до 13 років — 370 г, від 14 до 17 років — 470 г, дорослому — 500 г.
Засвоюються вуглеводи дитячим організмом краще, ніж дорослим (у немовлят на 98...99%). Проте, як говорилося вище, при надмірній кількості цукру, який надійшов у організм, він виводиться з сечею. Взагалі діти відрізняються відносно більшою витривалістю до підвищеного вмісту цукру в крові, ніж дорослі.
У дорослих глюкоза з'являється в сечі, якщо її надходить 2,5...З г на 1 кг маси тіла, тоді як у дітей лише при надходженні 8... 12 г глюкози на 1 кг маси. Вживання значної кількості вуглеводів з їжею може призвести до збільшення у дітей цукру в крові у два рази, але уже через годину вміст цукру в крові починає знижуватися, а через 2 год повертається до норми.