22. Методы продажи товаров в магазинах: понятие, классмф-я, содержание технологического процесса, принципы и эф-ность внедрения

Метод-это сов-ть приемов и способов, с помощью кот осущ процесс продажи. Осн операции: ознакомление с товаром, формир мотивации, отбор выбран товара, расчет за товар. Традицио метод (через прилавок) + индивид подход, помощь покупателю в выборе – трудоемкий, много времени, очереди, затраты на персонал, небольш пропускная способность. Продажа по образцам обеспечивает свободный доступ или описание в каталогах, буклетах и др. + небольшая торг зал, широкий ассортимент – не всегда соответ и есть в наличии. Продажа с открытой выкладкой позволяет свободно произв их осмотр и отбор + ознакомление с товаром, ускоряется продажа, увел пропуск способность, повыш приозвод труда - возможны кражи и порча товара. По предварительным заказам рассматрив как допол услуга. Самообслуживание: понятие, значение, содержание. Самообслуж-это методпродажи основан на самостоят осмотре и отборе товара к узлу расчёта. Схема техпроцесса: встреча-получение корзины-самостоят выбор товара и доставка к узлу расчета-расчет-упаковка-возврат корзины: + свободный доступ к товарам, увел пропуксн способность, экономия времени, импульсивные покупки – специфика планировки, затраты на забывчивость, система защиты от краж, высокие затраты на организацию. Принципы: 1оптимал планировка 2неогранич вход покупателей 3получение в любое время консультации 4 своб ориентация в торг зале, самообслуживание в ТО не мен 70%. Расчёт экон и соц эффек-ти внедрения прогрес методов продаж Социальный эффект состоит в сокращении времени на преобретение товара, повыш кул-ры обслуживания, улуч условий труда продавца. Эконом эффект выраж в увелич пропускной способности, улучш испол торг площади, повыш производ труда. Эффективность опред: 1при сравнении показателей до и после внедрения 2анализы динамики развития магазина. Оценка эф-ти осущ по группам: Эконом показатели: ТО, ТО на 1 работника, ТО на 1м2, доля продавцов,товарооборачиваемость,уровень дохода от реализ, ур потерь, рентабильность. Технико-технологические: доля площади торг зала в общ площ магазина, сумма тов запасов на 1м2, коэф установ площади=устан площ\площ торг зала

------

23Особенпродажи тов через мелкорозн сеть.Продажа через торгов автоматы,на рынках, с исполь автомаг.

При осуще-и развозной и разностной торг-и в торг-ом объекте необх-м ассорти-ый перечень кот согласовыв с местными исполнит органами по месту гос регистр-и торгов-й орг-и.В мелкорознич сети вместо ценников на отдел тов допуск-я выстовлять перечнь тов имеющ-я в продаже с указан-м их цен.В мелкорознич сети запрещ продажа:-скоропортя-ся пищев продуктов при отсуствии холодил оборудов;-изд-я из драгоцен металлов и камней;-лекарствен ср-ва;-пиротехнич изд-я.При осущ-и разносной торговли также запрещ продажа продов тов за исключен морожен,безалкогол напитков,кондит и х/б изд-я,в упаковке изготовит тов.Торгов автомат это технич ср-во предназнач для автоматиз процесса продажи опред тов.Наборы тов. Продовае-х т. о. вкл предметы повседневного спроса. Кот имеют не большие размеры и невысокую цену.Торгов автомат предоставл покупот возмож-ь приобрет тов в любое время,повыш культуру обслужив,снижает затраты живого труда,При орг-и продажи тов важным явл опред-е места его установки.Торговля через автоматы имеет в основном вспомогат роль.Рынок это имущ-ый комплекс вкл-щий спец-о отведен участок с расположен на нем зданий, сооруж,оборудов предназнач для осущ ЮЛ,ИП и иным ФЛ в торговли с/х прод-ей,дикорастущ плодами и ягодами и иными прод и непрод тов.Режим работы рынка устанав органом управлен рынка по согласов с местным исполнит органом.Ассорт реализ тов,схема располож торгов зон(часть террит рынкапредназ для торговли опред тов) и торгов мест(часть торгов прилавка торг ряда для установки ср-в развоз и разносн тор-и,необход для выклад и продажи тов) опред органом управлен рынка по согласов с местным исполнит и распорядит органом по месту нахожден рынка, с органом гос пожарного надзора.Не допуска взимания платы с граждан за вход на рынок,за въезд транс-та для завоза тов,за предоставлен условий для примерки и др.Автомаг-н – спец оборуд торг объект, осущ-ий развозн торг-лю и исп-ий в кач-ве трансп-го средства автомобиль. Автомаг исп-ся д/обсл-я насел, прожив в насел пунктах, где отсутств.стац-я сеть, а также раб-в, в местах провед-я с/х работ.Также осущ-ет торг-е обсл-е массовых меропр-ий(ярм-ки, вытс-ки,базары). Режим раб-ты, график и маршр.движ-я автомаг утв-ся правлением райпо по соглас-ю с местн.исп-ми орг-ми. Графики раб-ы автом-в уст-ся с расчетом заезда в 1й насел пункт не позднее 9 ч.В день он д. обсл-ть 6-10 насел пун. Автофург должны иметь внешнее рекл-е оформ-е, места сто-ки д.б. оборуд-ны навесом, скамейками, врем-ем приб и убыт автомаг.Помещ-е а/м д.б. оснащено инв-рём и обор-ем. А/м д. иметь демонстр-ю витрину. Тов. д.б. вылож. в полн. асс-те и снабж. ярл-ми цен. Раб-ки д.иметь мед.книжку.А/м д.осущ-ть пр-жу тов-в по предв-м зак-м.,кот д.б вып-ны в теч-ие 10дн. При необх-ти а/м д. осущ-ть дост-ку тов-в на дом пок-лю.Ком.служ.райпо д. осущ-ть ежедн. к-ль за своевр-е и полн-е загр-ки а/м перед вых-м на маршрут.

------