1.Формы т/с розн торг сети и усл. Их применения. Прогрессивные технологии торговли

Формы: 1.транзитная – завоз тов он изготовителя в розн торг сеть минуя склады опт базы (хлеб, напитки, стройматериалы, мебель).2. складская-завоз товара сначала на склады, а потом в розн торг сеть. Применяется к товарам, требующим подсортировки, если требуется накопление товаров, преобразование произв ассорт-та в торговый, увеличение расходов в складском звене, компенсир уменьшением тов запасов и расходов на их содержание. 2 напр-я повыш. товародвижения: 1) создание инф-диспетчерских служб-организация ритмичной системы товароснабж в соответ-и с оперативными заказами торг объектов. Могут создаваться в масштабах города, области, отдальных розн-оптовых предпр и поставщиков; 2) организация централиз доставки тов и оборудования – наилучший способ: доставка в таре оборудования-это унифицир. товароноситель, предназначенный для укладки, транспортирования, временного хранения и продажи из него товаров. Сущность прогрессивн технологий: товар уже в сфере произ-ва или в оптовом звене расфасовывается и в потреб. упаковке укладывается с специализир тару оборуд-я, кот доставляется в торг зал магазина.

----

4. Понятие товарного склада и скл хоз-ва. Ф-ции и зад. Ф-ции, задачи и классиф-я складов

склад-здание для приемки, размещ и хранения поступивших тов.Тов склад-торг объект, обеспеч хранение, подготовку, продажу тов организациями и ИП. Складское хоз-во совок-ть складов, предприятий, организац.Ф-ции: 1) получ тов от поставщиков и контроль за выполн дог поставки; 2)хранение тов запасов; 3)накопление и преобразов-е тов ассорт-та. Задачи: 1)обеспеч т/о, ускорение товарооборач-ти, 2)совершенствование товароснабж РТС, 3) контроль за кол-вом, кач-вом и ассорт-том тов.Классиф-я: 1. По организац формам эксплуатации: индивид польз, кооперативного, общего; 2) По хар-ру оперативных и технологич процессов: подсортировочно-распределит., транзитно-перевалочные, сезонного и долгоср хран-я, накопительные склады; 3) По ассорт признаку: универсальные, специализированные, смешанные, 4) По создаваемым режимам работы: общетоварн, специальн,, 5) По транспортным условиям: прирельсовые, пристанские, неприрельсовые; 6) по этажности и высоте складских зданий:одноэтажн, многоэтажн, 7) По степени механизации технол процессов: не мех, частично, комплексного, частично атоматизир, комплексно авто, полностью авто. 8) По роду хранимых грузов: для тарно-штучных, навалочных, насыпных, наливных, взрывчатых, 9) в зав-ти от устройства и констр особенностей: открытые, полузакрытые, закрытые, 10) в зав-ти от класса склада: класс Д, С, В.

2. Методы товароснабжения (тс). Организация и технология доставки товаров в розничную сеть.

ТС явл заверш-им этапом в технолог цепи продвижения т-ов от произв-а до потреб-ля и предст собой завоз т-в в РТС. Важное значение д/рацион-ой орган-и ТС РТС имеет выбор метода доставки т-в. Основными явл 2 метода. 1 метод предполагает, что завоз т-ов осущ-ся силами и сред-ми розн т-ых предпр-ий и наз-ся децентр-ым (самовывоз). Преимущ-ва: торг орган не зависит от поставщика и м/орган-ть доставку т-а в любое время и по любому маршруту. «-» не эфф-ое использ транспорт ср-в; заставляет работников розн торг выпол не свойст-ые им функ-и по организ транспорт-ки т-а и м/повлечь к снижению объема ТО и уров культуры обслуж-ия в тор-ли; большие потери труда и времени при отборке т-ов, оформ документов, осущ погрузочно-разгруз работ. 2метод. Централиз доставка т-ов – сист-ма доставка т-а объектам розн торг транспортам поставщика по предварит разраб рационал маршрутам и графикам. «+»устранение сверх нормат простоев транс-та; уменьш числа грузчиков и экспедиц состава; регулярная доставка т-а в РТС по согласованным графикам; устранения излишних склад-их звеньев в движ т-в и ускорение их оборач-ти; освобождение складских S и сокращ числ-ти складского состава; сокращ документооборота и упрощение расчетов с поставщ т-в. «-»торг орган как правила не имеет высокой гибкости и операт-ти в изменение времени и маршруте доставке т-в. Выбор форм (транзитная и складская) и методов закрепляется в договорах поставки при установ хоз связей. При всех формах и методах ТС завмаг сотавл заявки на завоз т-в. Доставка т-о д/осущ-ся по графику. График разраб-ся совместно с поставщиками исходя из хар-ки торг сети, объема завозимых т-в и др. Одновременно с составлением графика д/разраб-ся маршруты завоза. Маршрут завоза- это путь перевозки т-а от место его отправки до розн торг объекта. Д/составления маршр завоза т-а необх подготовить карту схемы района с нанесением дислокации розн объектов с расстоянием дорог соединящ поставщика с торг объектами. Выделяют следующ маршруты. 1 Маятниковый марш - предст путь перевозки т-а при котор транспорт ср-ва за 1 рейс осущ-ет завоз т-а в 1 торг объект и возращ-ся в место загрузки т-а. 2 Кольцовой марш предст путь перевозки т-а при кот трансп ср-во за 1 рейс осущ завоз т-а в 2 и более торг объектов по кратчайшем расстоянием не посещая в течение рейса место загрузки т-а. Примен-ся если потреб-ть близко рассполож торг объектов меньше грузоподъем использ автомоб.

-------