2.2 Природно-рекреаціїні ресурси Польщі

На півночі країни — Балтійське пасмо займає близько дві третіх території країни — її північ і центр — охоплюють Велико-польська, Мазовецька і Підляська низовини. Ці низовини у прибережних районах Балтики складаються з піщаних і заболочених місцевостей і потребують старанного обробітку. Що далі від моря, то вони краще дренуються Одрою, Віслою та іншими ріками. Неподалік Балтики можна побачити чимало маленьких лісочків, що складаються з ялини та смереки. У глиб континенту розміри таких лісів збільшуються. На півдні та південному сході — Малопольська та Люблінська височини. Вздовж південного кордону підносяться Карпатські гори та Судети. Найвища точка — г.Риси (2499 м), що знаходиться у Високих Татрах, які є частиною Карпат. Територія країни відзначається щільною річковою мережею. Озера — в основному на півночі. Географічне положення Польщі можна вважати зручним. Під лісами — понад 20% території країни [6; 294].

Клімат — помірний, у певних місцевостях йому притаманні континентальні риси. Залежно від регіону середні температури січня коливаються від -5 до 0°С, у горах до -8°С. Середні температури липня коливаються від +17 до +19 °С, у горах +10 °С. У столиці середня температура січня -4 °С, липня +19 °С. Середньорічна температура +8°С. На рівнинах опадів річно — 500 — 600 мм. У горах ця кількість перевищує 1000 мм. Кліматичні та ландшафтні умови цілком придатні для розвитку сільського господарства.

Мінеральні ресурси нафта, природний газ, кам'яне та буре вугілля (Сілезький кам'яновугільний басейн вважається одним із найбагатших у Західній Європі), торф, залізна руда, мідь, свинець, цинк, нікель, срібло, сірка, пірит, магнезит, барит, кам'яна й калійна солі [6; 295].

Розділ 3. Шляхи покращення використання туристично-рекреаційних ресурсів Польщі

3.1 Розробка екскурсійного маршруту історично-пам'ятними місцями Польщі

Помор'я - це історичний і етнографічний район, що займає північну частину території Польщі, розташовану на Балтійському морі. Район поділяється на Західне Помор'я (з центром у Щецині ), і Східне Помор'я (з центром у Гданську). У географічному відношенні, Помор'я охоплює два ландшафтних пояси Польщі: пояс узбережжя, а в глибині континенті - пояс поозерій [4; 43].

В часи першого правителя польської держави - Мешко І (Х в.), усі поморські землі належали Польщі. Протягом наступних століть вони переходили з рук у руки. Тут зіштовхувалися і проникали друг у друга різні традиції і культури: німецька, слов'янська, скандинавська, що знайшло відображення в мистецтві й архітектурі Помор'я. Хрестоносці, що перебували на поморських землях, побудували тут чудові цитаделі, що простояли до наших днів і відкриті для відвідувачів. Після ІІ світової війни майже вся територія Помор'я, за винятком західних окраїн, виявилася в границях Польщі. Східне Помор'я, називане також Гданьским або Надвислянским, простирається від басейну ріки Слупь до дельти Вісли. Зі сходу далеко всередину Помор'я врізається Гданьский залив.

Столиця Східного Помор'я - Тисячолітнє місто Гданьск, повне безцінних пам'ятників старовини, є одним з найважливіших морських портів Польщі. З Гданьском граничить місто Сопот, що незмінно асоціюється в усіх, хто в ньому бував, із широким дерев'яним молом, майже півкілометрової довжини, а також зі знаменитим театром «Лісова Опера», де щорічно проходить відомий в усім світі Міжнародний фестиваль пісні. Поруч із Сопотом знаходиться місто-порт Гдиня. Ці три міста утворять агломерацію "Труймясто", що в перекладі з польської мови означає "Трихградьє". Далі на схід простирається Хельский півострів, на якому розташовані спокійні доглянуті морські курорти: Юрата, Ястарня, Халупи і Хель, з чистими, просторими пляжами, огороджені піщаними пагорбами і сосновим лісом, дійсний подарунок тим, хто воліє відпочивати в тиші і спокої .

Західне Помор'я тягнеться від островів Узнам і Волін через Щецинске і Кошалинске узбережжя (їх розмежовує місто Колобжег). Тут також знаходяться відомі приморські курорти, у тому числі: Свиноуйсце, Мендзиздроє, Камень-Поморски і згаданий Колобжег. Усі ці приморські міста мають статус здравниць [4; 44].

Південну частину Східного і Західного Помор'я займає Поморське поозер`я. У його склад входять: Мисліборске поозер`я, Дравске і Кашубське поозер`я, і Тухольские бори. Це дійсний рай для шукаючої самітності й аматорів дикої природи, що, як вогню, уникають модних курортів з переповненими пляжами і гучними дискотеками. Не обов'язково треба бути природженим мандрівником, щоб по достоїнству оцінити чистоту озер і рік, де навіть новачок може піймати рибу, яку не посоромився б жоден поважаючий себе досвідчений рибалка, або неосяжних лісів, де грибів стільки, що тільки встигай збирати.

Наявність моря, пляжів, озер, рік і лісів створює широкі можливості для різного виду туризму. Скрізь прокладені цікаві маршрути для піших туристів, усюди можна також їздити на велосипеді й у багатьох місцях - верхи. Численні будинки відпочинку, пансіонати, приватні квартири на знімання, кемпінги й агро туристичні господарства розв'язують усіх проблеми, пов'язані з нічлігом і харчуванням.Татри – для багатьох найгарніші гори світу – найвища частина гірського ланцюга Карпат. Це єдине у Європі (крім Альп) гірське пасмо з альпійським кліматом [2; 132].

Польські Татри широко відомі як туристичний, рекреаційний, лижний та альпіністський центр. Сюди також приїздять любителі велосипедного спорту, спелеології, печер та параглайдингу. Тут знаходяться численні лижні витяги, наприклад, на Халі Гоншєннісовей (Поляна Гоншєннісова та Горичкова), канатна дорога на Каспрови Вєрх (укр. Каспровий Верх), звідки ви напевно насолоджуватиметеся казковими краєвидами та видами на Високі і Західні Татри, і звичайно на Закопане.

Татри – це також рай для альпіністів. Висота деяких стін сягає 1000 м, складність теж неабияка. Варто також побувати на Морському Оці, найгарнішому озері Татрів, що лежить на підніжжі найвищої гори Польщі – Риси (2499 м); у Долині Кощєліску – з цікавим краєвидом і легендарною горою Гєвонт, що височіє безпосередньо над Закопаним (1909 м).

Усі Татри, за винятком деяких “острівців” належать до Національного Заповідника. Усі туристичні шляхи, призначені для туристів, позначені червоним, голубим, зеленим та жовтим кольорами. Рух селами та дорогами не обмежений.

Довжина позначених доріг та стежок від дуже простих до надзвичайно складних, забезпечених спеціальними ланцюгами, драбинками та клямрами складає понад 600 км.

Татри – найвища гірська група у Карпатах, на кордоні Польщі та Словаччини; довжина 52 км, ширина до 17 км; найвища гора Гєрлах (2655 m). Це молоді гори, єдині гори високогірного характеру від Альп до Уралу. Більша частина Татрів знаходиться на словацькій стороні, а самі гори діляться на Високі (Гєрлах 2655 м над рівнем моря), Західні (Бистра 2248 м над рівнем моря) i Бєльські (Хаврань 2152 м над рівнем моря).

Печери. У Татрах нараховують близько 500 печер, з них понад 250 знаходиться у Долині Кощєліскєй. За найдовшу печеру вважають: систему печер Висока – За Сєдмьома Прогамі – (10 050 м), а також Мєнтуся (9 615 м). Найглибшою печерою Татрів і одночасно Польщі вважається Вєлька Снєжна – (776 м) разом з групою: Снєжна, над Котлінамі та Ясни Авен. Для туристів відкрито лише 7 печер: Раптавіцка, Мильна, Облазкова, Смоча Яма та Мрожьна та Джюра і Бєльська (остання це словацька) [8; 192].

Формування  програми туру і прямих витрат  на його організацію

На підставі вихідних даних  необхідно розрахувати собівартість туру до Польщі тривалістю 6 днів / 7 ночей  при різних варіантах розміщення в готелі з наданням харчування (сніданок). Кількість туристів у групі – 35 осіб. Програму культурно-пізнавального туру до Польщі наведено у вигляді табл. 1.1.

      Автобусні культурно-пізнавальні тури мають свої особливості. За даними нищенаведеної програми туру можна побачити, що більшість екскурсій, що входять до складу туру, є факультативними, тобто вони реалізуються за додаткову плату.

Таблиця 1.1 – Програма культурно-пізнавального  туру до Польщі на 6

днів/ 7 ночей

Дні	Програма тура
1 день	ЛЬВІВ - КРАКІВ Львів. Зустріч кожного туриста. 08:00 - Невелика прогулянка містом. 09:00 – Збір на автовокзалі. 10:00 – Виїзд зі Львова. Проходження кордону. Переїзд до Кракова. 14:00 – Поселення в готелі Hotel Matejko***. Вільний час. Рекомендується відвідання "Аквапарк" (вх. квиток опл. Додатково - 35 злотих) - один з найбільших в Європі. Море вражень та адреналіну, до послуг все, що душі завгодно: 3 басейни, гірки, довжиною понад 768 м., підводні течії, джакузі, гідромасаж, сауна, солярій, бар, фітнес зал. Вільний час. 20:00 – Трансфер в готель. Ночівля.
2 день	КРАКІВ - ОЙЦОВ - ВЕЛІЧКА 8:30 – Сніданок. 9:30 – Оглядова екскурсія по Кракову «Королівський шлях» - шлях, по якому протягом багатьох сторіч проїжджали польські королі: місце сплетення легенд, найстаріша частина міста - Ринкова площа, один з найстаріших вузів Європи - Ягелонський університет. Пропонуємо екскурсію в "Польську Швейцарію" - Ойцов і Пяскову Скалу (18 євро). Вільний час. Рекомендується відвідати: • "Соляні Копальні" Велічки "(дорослі-30 €, діти до 12 років-18 €) - найстаріше соляне підприємство на польських землях, яке функціонувало понад 7 століть. • Польська Акрополь "- Вавельський замок (дорослі-18 €, діти до 12 років-16 €) - найкращий пам'ятник  ренесансної культури, створений  відомими європейськими майстрами. Вільний час. 20:00 – Трансфер в готель. Ночівля.
3 день	КРАКІВ - ЧЕНСТОХОВО - ТОРУНЬ 8:30 – Сніданок. 9:30 – Виселення з готелю Hotel Matejko***. Переїзд в місто, де народився Микола Коперник - Торунь. По дорозі відвідування «Духовної столиці Польщі» - монастирський комплекс на Ясній Горі в Ченстохові (16 €) - одного з найважливіших центрів релігійного культу у християнському світі. 15:00 – Приїзд в Торунь. Екскурсія «По слідах Коперніка»: будинок і університет Коперніка, Староміська площа, ратуша, костел св. Яна, в якому зберігається знаменитий дзвін "Tuba Dei" (Труба Господа), другий у країні за величиною після краківського Сигізмунда (7 тонн). 19:30 – Поселення в готелі Gotyk***.Ночівля.
4 день	ТОРУНЬ - ГДАНСЬК - ОЛИВА 8:30 – Сніданок. 9:30 – Виселення з готелю Gotyk***. Переїзд в «Балтійське Trojmiasto» - світ білих вітрил, яскравого сонця, казково - бірюзової води, прекрасних пляжів, старовинних міст і середньовічних замків . Скарб Гданська - Марьяцкий храм - другий за величиною і красою собор в Європі. Вільний час. Пропонується відвідати скарб Гданська, Мекку шанувальників органної музики - кафедральний собор в Оліві! 19:30 – Поселення в готелі Residence Isabel***.Ночівля.
5 день	ГДАНСЬК - МАЛЬБРОК - СОПОТ – ГДИНЯ 8:30 – Сніданок. 9:30 – Екскурсія «Бурштинове намисто Балтики». Неймовірно затишний і красивий Сопот - "музична перлина Балтики", містечко прекрасних піщаних пляжів, лагідного сонечка і Міжнародного Пісенного Фестивалю. Прогулянка по найдовшому в Європі пірсу. 14:30 – Переїзд в вітрильну столицю Польщі - Гдиню, створену "білими птахами океанів". Вільний час. Додаткова екскурсія «Подорож по середньовіччю» (38 € / 18 €) - величний замок Мальброк, на березі річки Ногат. 20:00 – Повернення в Гданськ. Ночівля.
6 день	ГДАНСЬК - ВАРШАВА 8:30 – Сніданок. 9:30 – Виселення з готелю Residence Isabel***. Переїзд в столицю Польщі – Варшаву. 13:00 – Оглядова екскурсія по Варшаві "Благородні царі і справжні королі» - чудові вулиці утворюють Королівський тракт, по сторонах якого розташовані церкви, палаци, галереї, музеї, а також королівські резиденції: Королівський замок (колишня резиденція останнього короля Польщі) і Лазенковський палац з парком! "Старе Място" - зачаровує кольоровими будиночками з декоративними скульптурами і розписом. 03:15– Прибуття до з/д вокзалу Варшави на відправлення поїздом  Варшава – Львів № 315. 04:00 – Виїзд в Україну.
7 день	ЛЬВІВ 09.00 - 10:00 – Прибуття до Львову.

Культурно-пізнавальний  тур до Польщі має загальну  тривалість 6 днів / 7 ночей. Для здешевлення  створюваного туру туроператор  може включати до маршруту  один – два нічні переїзди  як правило в перший і / або  останній день туру.

     При цьому кількість днів і ночей перебування у Польщі (у готелі) складає 5 днів / 5 ночей.

Аналіз  послуги проживання та харчування, які надаватимуться туристам на території Польщі (табл. 1.2).

Таблиця 1.2 – Послуги розміщення і харчування на території Польщі.

День перебування за програмою	Місто	Послуги розміщення і харчування
1	Краків	Прибуття до готелю Hotel Matejko ***. Ночівля.
2	Краків	Сніданок в готелі. Ночівля.
3	Краків	Сніданок. Виселення з готелю Hotel Matejko***.
	Торунь	Поселення в готелі Gotyk***. Ночівля.
4	Торунь	Сніданок в готелі. Виселення з готелю Gotyk*** .
	Гданськ	Поселення в готелі Residence Isabel***. Ночівля.
5	Гданськ	Сніданок в готелі. Ночівля.
6	Гданськ	Сніданок. Виселення з готелю Residence Isabel***.

Для спрощення системи формування собівартості туру вартість розміщення в готелях м. Кракова, м.Торунь і м.Гданська буде однаковою.

 Розрахунок вартості перебування в готелі залежно від умов розміщення   приведений  у табл. 1.3.

Таблиця 1.3 – Вихідні  дані для виконання розрахунків

Варіанти розміщення в  готелі (включаючи сніданок)	Сума, у.о.
2-місне розміщення (DBL)	9
1-місне розміщення в  2-місному номері (доплата / вартість) (SNGL)	3 /12
3-й дорослий в номері (знижка 30%) (TRPL або DBL + EXB)	6, 3
Дитина 2 – 12 років (2 доросл. + 1) – (знижка 50%) (СHLD)	4, 5

1) Вартість мешкання в готелі на 1 людину за добу для третього дорослого в номері (R_n³):

R_n³ = R *(1 – 0,3)

R_n³ = 9 * 0,7 = 6, 3 у.о.

2) Для дитини (при двох дорослих):

R_n^р = R * 0,5                                             

R_n^р = 9 * 0,5 =4, 5 у.о.

      Розрахувавши вартість мешкання з харчуванням в готелі за добу  треба розрахувати вартість цих послуг за весь тур (у нашому прикладі за 5 діб). Результати представлені у вигляді табл. 1.4.

Таблиця 1.4 – Собівартість мешкання та харчування в готелі***

на 1 людини за весь тур

Варіанти розміщення в готелі	Вартість, у.о.
	за 1 добу	за 5 діб
2-місне розміщення в 2-місному номері	9	45
1-місне розміщення в 2-місному номері	12	60
3-й дорослий в номері	6,3	31,5
Дитина 2 – 12 років (2 доросл. + 1)	4,5	22,5

      Розглянуті вище витрати є прямими, тобто що відносяться безпосередньо на даний тур. Окрім них існують й інші:

- вартість страхового  полісу;

- екскурсії, що входять  до вартості туру.

      У даній  роботі величина страхового полісу складає 0,5 у.о. на день.

     Треба проаналізувати характеристику і собівартість екскурсій, представлену в табл. 1.5. При цьому враховуватимуться тільки екскурсії, що входять у вартість культурно-пізнавального туру (без факультативних).

      Невелика собівартість екскурсій пояснюється відсутністю або мінімальною вартістю проїзду до об'єктів показу, оскільки ця стаття витрат враховувалася у вартості проїзду на автобусі за маршрутом Львів – Краков – Ойцов – Ченстохово – Торунь – Гданьск – Гдыня – Сопот – Варшава – Львів.

Таблиця 1.5 – Характеристика і собівартість екскурсій

Дні	Об'єкти відвідань	Кількість годин	Собівартість  на 1 особу, у.о.
1.	Оглядова екскурсія по м. Львів	1,0	1,0
2.	Оглядова екскурсія по Кракову «Королівський шлях»	1,5	5,0
3.	Екскурсія «По слідах Коперніка»	1,5	5,0
5.	Екскурсія «Бурштинове намисто Балтики»	1,5	5,0
	Екскурсія по найдовшому в Європі пірсу	1,0	1,0
6.	Оглядова екскурсія по Варшаві "Благородні царі і справжні королі»	2,0	1,0
	Всього:		18,0

Для формування кінцевої ціни туру туристській фірмі-оператору необхідно визначити кількість місць (квоту місць),яка буде закріплена за нею в певний період часу (сезон), і  який туристська фірма зобов'язана  заповнювати. При організації автобусних турів оптимальною кількістю місць для заповнення  в готелі є від 30 до 50. Цей показник прив'язується до середньої місткості туристського автобусу.

    У разі недозаповнення готелів, туристська фірма-оператор повинна буде сплатити неустойку, тобто всі заявлені за договором місця повинні бути сплачені. Для того, щоб покрити неустойку туристській фірмі-оператору необхідно врахувати в собівартості туру і цю особливість. Для цього необхідно розподілити як прямі, так і накладні витрати на заплановану кількість туристів по заїздах в табл. 1.9. При цьому розрахунки виконуватимуться на прикладі двомісного розміщення в двомісному номері як найпопулярнішого варіанту розміщення туристів в готелі.

Таблиця 1.9 – Визначення загальної собівартості турів на основі обліку прямих і накладних  витрат (при 2-місному розміщенні)

Витрати	Кількість обслугованих осіб за заїздами
	Заїзд № 1, 2 – 26 осіб	Заїзд № 3 – 11 – 21 осіб	Заїзд № 12 – 14 – 25 осіб
Прямі витрати	66,5	66,5	66,5
Накладні витрати в  розрахунку на 1 людину:
Вартість проїзду на автобусі за маршрутом (2547, 3 у.о.)	98	121,3	101,9
Витрати на керівника групи:
Без сплати готельного обслуговування (213,5 у.о.)1	8,2	10,2	8,5
Із сплатою готельного обслуговування (273,5 у.о.)2	10,5	13,0	10,9
Загальна собівартість туру, у.о.	172,1 / 175,02	198,01 / 200,82	176,91 / 179,32

    Таким чином, кожен рядок накладних витрат був поділений на очікувану  (плановану) кількість осіб за заїздами. Надалі всі розрахунки проводитимуться з урахуванням сплати готельного обслуговування керівника групи, оскільки в кожному із заїздів кількість туристів була менше ніж 35 осіб.

     Для визначення кінцевої ціни туру необхідно в його собівартість також  включити норму прибутку і  комісію турагентам.

     Кожен туроператор встановлює свою власну комісійну програму, визначаючи комісію під кожен конкретний тур. Але систематизувавши інформацію різних туроператорів можна виділити наступну залежність розміру комісійної винагороди від вартості туру (табл. 1.10).

Таблиця 1.10 – Порядок  виплати комісійної винагороди туристським  агентам

№ п/п	Кінцева ціна туру, у.о.	Розмір комісії, у.о.
1	до 200	25 – 30
2	200 – 350	30 – 45
3	350 – 500	45 – 70
4	500 – 650	70 – 90
5	650 – 800	90 – 110
6	800 – 1050	110 – 130
7	...	...

     При формуванні норми прибутку туроператора для автобусних турів на сьогоднішній день можна виділити два підходи, що принципово відрізняються:

1)розмір норми прибутку фіксований і, як правило, дорівнює розміру комісійної винагороди або ж перевищує його на певний коефіцієнт.У таких випадках багато туроператорів використовують принцип «зростаючої норми прибутку». Чим ближче до виїзду бронюється і сплачується тур, тим вище буде 

на нього ціна,а її підвищення досягатиметься виключно завдяки підвищенню норми прибутку  туроператора.

2) розмір норми прибутку визначається  як відсоток від собівартості  туру і може знаходитися в  діапазоні від 30 до 60 % (в період максимального попиту – Новий рік, травневі свята і т. п. може перевищувати 100%). Кінцева ціна туру у такому разі формується таким чином:

Ц кін = С * Н пр + Ф ком,                                  

де Ц кін – кінцева ціна реалізації туру;

С – собівартість туру;

Н пр – норма прибутку;

Ф ком – фіксована комісія туристським агентам.

     При цьому комісія утримується турагентом самостійно з коштів, отриманих від продажу туру від імені туроператора.