12. Затраты предприятия и их классификация

В процессе основной деятельности предприятия происходит потребление имеющихся у него ресурсов. Результатом этой деятельности является продукт, в затратах на производство которого отражается уровень использования ресурсов. Если суммарные затраты (издержки) оказываются ниже доходов от реализации продукции предприятия, оно имеет положительный результат своей деятельности, называемый прибылью.

Издержки – денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.

Бухгалтерские издержки – стоимость израсходованных ресурсов, измеренная в фактических ценах их приобретения. Это издержки, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.).

Экономические издержки – количество (стоимость) других продуктов, от которых следует отказаться или которыми следует пожертвовать, чтобы получить какое-то количество данного продукта.

Для отечественной экономики характерен бухгалтерский подход к оценке издержек. Если принять это во внимание, то термины «издержки» и «затраты» можно считать синонимами.

Для целей учета затраты классифицируются по различным признакам.

По экономической роли в процессе производства затраты можно разделить на:

- Основные затраты связанны непосредственно с технологическим процессом, а также с содержанием и эксплуатацией орудий труда.

- Накладные – расходы на обслуживание и управление производственным процессом,  реализацию готовой продукции.

По методу отнесения затрат на производство конкретного продукта  выделяют:

- Прямые затраты связанны с изготовлением только данного вида продукции и относимые непосредственно на себестоимость данного вида  продукции.

- Косвенные затраты при наличии нескольких видов продукции не могут быть отнесены непосредственно ни на один из них и подлежат распределению косвенным путем.

По отношению к объему производства продукции затраты делятся на:

- Переменные затраты – затраты, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации.

- Под постоянными затратами – затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации.

К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, часть трудовых ресурсов.

К постоянным издержкам относятся отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если предприятие не производит продукцию.

Что касается средних постоянных издержек (на единицу продукции), они снижаются с ростом объема производства и увеличиваются при его снижении.

Валовые издержки – сумма постоянных и переменных издержек предприятия. С увеличением объема производства и реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются за счет снижения постоянных расходов.

13. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции. Виды себестоимости

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и

Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения, предприятия.

Себестоимость продукции – выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.

Различают: плановую и фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость - это предполагаемая средняя себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период (год, квартал). Составляют ее из норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов средние для планируемого периода. Разновидность плановой себестоимости сметная. Она составляется на разовые (индивидуальные) изделия или работы.

Фактическая себестоимость определяется фактическими затратами на изготовление продукции.

По последовательности формирования различают технологическую (операционную), цеховую, производственную и полную себестоимость.

Технологическая себестоимость используется для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного. Она включает затраты, имеющие непосредственное отношение к выполнению операций над определенным изделием.

Цеховая себестоимость имеет более широкий спектр затрат: кроме технологической себестоимости включает затраты, связанные с организацией работы цеха и управления им.

Производственная себестоимость включает производственные затраты всех цехов, занятых изготовлением продукции, и расходы по общему управлению предприятием. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Полная (коммерческая) себестоимость - выраженные в денежной форме все затраты предприятия, включая непроизводственные, на производство и реализацию продукции.

Факторы снижения себестоимости — это количественно соизмеримые возможности экономии затрат. Они определяют условия, обеспечивающие успешное ис­пользование выявленных источников снижения себестоимости. Выделяют 4 группы факторов снижения себестоимости:

1. Повышение технического уровня производства.

2.Совершенствование управления, организации производства и труда.

3. Изменение объема и структуры продукции, структуры производства.

4.Изменение условий хозяйствования.

Калькуляция – это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов.

Выделяют следующие статьи калькуляции издержек производства:

1. Сырьё и основные материалы

2. Полуфабрикаты собственного производства

3. Возвратные отходы (вычитаются)

4. Вспомогательные материалы

5.Топливо и энергия на технологические цели

6. Расходы на оплату труда производственных рабочих

7. Отчисления на социальные нужды

8. Расходы на подготовку и освоение производства

9. Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования

10. Цеховые расходы

11. Общехозяйственные расходы

12. Потери от брака

13. Прочие производственные расходы; коммерческие расходы.

1-10 ст. – цеховая себестоимость

1-13 ст. – производственная себестоимость

1-14 ст. – полная себестоимость

Материальные затраты - наиболее крупный элемент затрат на. В стоимость сырья и материалов включаются комиссионные вознаграждения посреднических услуг. Стоимость потребленного в процессе производства сырья и материалов включается в себестоимость продукции без НДС. К материальным затратам также относятся: топливо и энергия; покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты; затраты на приобретение тары и упаковки; запасные части для ремонта машин и оборудования; производственные услуги сторонних предприятий и организаций и т.д.

Затраты на оплату труда - затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии за производственые результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.