Хід роботи:
1. На гербарних зразках або в польових умовах розглянути рослина квасолі, визначити висоту її і форму, величину і характер листків, кількість квіток у суцвітті.
2. Охарактеризувати боби -форма, довжина, ширина, кількість насіння.
3. Охарактеризувати насіння - форма, забарвлення, маса 1000 насінин.
4. Описати сорт за наступною схемою: назва сорту, походження, висота і форма рослин, характеристика листків, квіток, плодів і насіння, маса 1000 насінин, посухостійкість, стійкість до вилягання, розтріскування плодів, хвороб і шкідників, урожайність, райони вирощування.
Контрольні запитання:
1. Які рослини належать до зернобобових культур ?
2. Яке народногосподарське значення зернобобових культур ?
3. В чому заключається симбіоз зернобобових і бульбочкових бактерій ?
4. Яка біологічна характеристика зернобобових культур ?
5. Подати ботанічну характеристику цих культур.
6. Яка врожайність зернобобових культур ?
7. Назвати основні сорти гороху і квасолі.
8. Дати характеристику плодам зернобобових культур.
9. Які біологічні особливості вирощування сої ?
10. Яка агротехніка вирощування люпину ?
11. Як називаються плоди зернобобових культур ?
Література
Ващенко И.О. Ланге К.П., Меркулов М.П. Практикум по основам сельского хозяйства. – М., 1982.
Везуслов В.Г. Применение гербицидов в интенсивном земледелии. – М., 1988.
Назаренко І.І. Грунтознавство: Навчальний посібник. Ч.1,2. – Чернівці, 1998, 1999.
Основи агрохімії / Руденко І.С. та ін. К.: Вища школа, 1977.
Основи сільськогосподарського виробництва / В.М. Польський та ін. К.: Вища школа. – 1974.
Польчина С.М. Ґрунтознавство. – Чернівці, 2000, 2001.
Пономарева В.В. Теория почвообразовательного процесса. - Л., 1964.
Почвоведение / Под ред. И.С. Кауричева. - М., 1989.
Почвы Украины и повышение их плодородия: В 2 т. Т. 1-2. – К., 1988.
Практикум по почвоведению / Под ред. И.С. Кауричева. – М., 1980.
Практикум. Основи сільського господарства. К.: Вища школа, 1983.
Титаренко В.П., Титаренко О.О. Сучасне сільськогосподарське виробництво. – Полтава, 2006.
Робота Олійні культури
Серед олійних культур у нашій країні вирощують соняшник, сафлор, гірчицю, рапс, сою, рицину. Олію одержують з насіння деяких зернових бобових - сої, арахісу і з прядильних рослин – льону, конопель, бавовнику, кенафу. Види олійних рослин відносяться до різних ботанічних родин. Тому вони часто відрізняються один від одного за своїми морфологічними і біологічними ознаками.
Завдання 1. Визначення й опис видів олійних рослин за плодами і насінням
Матеріали й обладнання. Розбірні дошки, лупи, відрізки міліметрового паперу, голки, зразки насіння і плодів без підписів, демонстраційний гербарій рослин.
Пояснення до завдання. Основні морфологічні ознаки видів олійних культур: тип плоду, його форма, характер поверхні і забарвлення (рис. 5). Більшість видів дуже відрізняються зовнішньою будовою насіння, крім капустяних олійних рослин, насіння яких подібні між собою. Варто пам'ятати, що деякі олійні рослини висівають плодами (сім'янками), наприклад, соняшник і сафлор.
Рис. 5. Плодові утворення найважливіших олійних культур:
1 - мак; 2- сафлор; 3- рицина; 4 - арахіс; 5 - соя