Хід роботи:

1. Ознайомитися з відмінними ознаками плодів зернобобових культур.

2. Визначити ці культури за плодами, користуючись ключем.

Ключ для визначення зернобобових культур за плодами (бобами)

1. Боби невеликі, короткі, звичайно одно- або двонасінні……………..2.

0. Боби більш великі і довгі, багатонасінні або двох-, трьохнасінні…….......................................................................................5.

2. Боби дуже опушені…………………………………….…………………3.

0. Боби голі…………………………………………………………………..4.

3. Боби овальні, роздуті, із зігнутим вістрям на верхівці, у дозрілому стані солом'яно-жовті………………………………………………..нут.

4. Боби ромбічної форми, плоскі або слабовипуклі з боків, у зрілому стані солом'яно-жовті…………………………………………..сочевиця.

5. Боби дуже опушені………………………………………………………6.

0. Боби слабко бархатистоопушені……………………………….....…….7.

00. Боби голі………………………………………………………………..8.

6. Боби широкі, сплюснуті або здавлені, з випуклим обрисом насінних гнізд і невеликими перетинками між ними:

Боби двох-, трьохнасінні……………………………………………...соя.

Боби чотирьох-, восьминасінні (рідше трьохнасінні)...............................

..........................................................................................однорічні люпини.

0. Боби вузькі, помітно не сплюснуті, майже без перетинки між насінними гніздами………………………………………..вика посівна.

7. Боби видовжені, великі, чорні або чорно-бурі…………..кормові боби.

8. Боби коричневі, бурі або чорні………………………….вика волохата.

0. Боби світлі, білі, солом'яно-жовті, рідше більш темні………………...9.

9. Боби з двома відігнутими крилами вздовж верхнього шва. Боби видовжено-еліптичні, широколінійні…………………….чина посівна.

0. Боби без крил по шву…………………………………………………..10.

10.Боби широкі, плоскі або роздуті, прямі або вигнуті…...........................................................................горох посівний.

0. Боби більш вузькі, більш довгі, циліндричні або здавлені, прямі або шаблеподібно вигнуті………………………………..квасоля звичайна.

3. Описати і замалювати плоди зернобобових культур.

Завдання 5. Вивчення сортів зернових бобових культур

Програма курсу передбачає не тільки вивчення основних груп сільськогосподарських культур, але й ознайомлення з досягненнями науки у виведенні нових сортів рослин, демонстрацію районованих сортів. Представниками групи зернових бобових можуть служити найбільш розповсюджені культури - горох і квасоля. Завдання виконуються під час лабораторних занять або для самостійного вивчення.

Завдання 5.1. Опис сортів гороху

Матеріали й обладнання. Гербарій рослин гороху різних сортів, боби, насіння, спеціальна література.

Пояснення до завдання. Сорти гороху розрізняють за морфологічними (висота, характеристика бобу і зерна) і біологічними (стійкість до хвороб і несприятливих умов) ознаками.

Хід роботи:

1. На гербарному зразку визначити висоту рослин, загальну кількість міжвузлів і до першого суцвіття.

2. Визначити форму і величину бобів, підрахувати кількість насіння.

3. Розглянути насіння, визначити їх забарвлення і форму, визначити масу 1000 насінин.

4. Описати сорт за наступною схемою: назва сорту, походження, висота рослин, кількість міжвузлів, характеристика бобів, насіння, посухостійкість, стійкість до хвороб, райони вирощування.

Завдання 5.2. Опис сортів квасолі

Матеріали й обладнання. Гербарій рослин різних сортів, боби, насіння, спеціальна література.

Пояснення до завдання. Сорти квасолі відрізняються за висотою і формою рослини, величиною і характером листків, забарвленням квіток, формою, довжиною і типом бобів, розміром і забарвленням зерна.