- •Робота 1. Підготовка зразка грунту для аналізу
- •Теоретична підготовка до роботи
- •Підготовка зразків грунту до аналізу
- •Завдання 1. Підготовка зразка грунту для аналізу Хід роботи:
- •Завдання 2. Визначення гранулометричного складу грунту за його пластичністю Хід роботи:
- •Завдання 3. Визначення структурного складу грунту
- •Хід роботи:
- •Результати визначення структурного аналізу грунту
- •Контрольні запитання:
- •Робота 2. Визначення морфологічних ознак ґрунтів
- •Теоретична підготовка до роботи:
- •Мал. 2. Типи забарвлення ґрунту
- •Мал. 3. Типові види ґрунтової структури
- •Класифікація структурних агрегатів
- •Хід роботи:
- •Хід роботи:
- •Пояснення до завдання і хід роботи:
- •Контрольні запитання:
- •Література
- •Потреба в елементах живлення рослин
- •Винос поживних речовин сільськогосподарськими культурами, кг/га
- •Мінеральні добрива Нітратні добрива
- •Фосфорні добрива
- •Калійні добрива
- •Мікродобрива
- •Правила змішування добрив
- •Комплексні мінеральні добрива
- •Завдання для самостійної роботи
- •Хід роботи:
- •Завдання для самостійної роботи
- •Контрольні запитання:
- •Література
- •Теоретична підготовка до роботи:
- •Завдання 1. Взяття середнього зразка насіння для визначення його посівних якостей
- •Хід роботи:
- •Найбільша маса партії насіння і маса відповідного з неї середнього зразка
- •Завдання 2. Визначення чистоти насіння
- •Хід роботи:
- •Маса наважки насіння для визначення його чистоти
- •Завдання 3. Визначення маси 1000 насінин
- •Хід роботи:
- •Середня маса 1000 насінин деяких культур
- •Завдання 4. Визначення схожості й енергії проростання насіння
- •Хід роботи:
- •Строки пророщування насіння різних культур для визначення енергії проростання і схожості
- •Завдання 5. Розрахунок норм висіву насіння
- •Контрольні запитання:
- •Література
- •Теоретична підготовка до роботи:
- •Особливості хлібів і групи:
- •Особливості хлібів іі групи:
- •Ознаки зернівок хлібних злаків
- •Завдання 1. Визначення хлібних злаків за зернівкою Хід роботи:
- •Ключ для визначення зерна хлібних злаків:
- •Завдання 2. Визначення хлібних злаків за зародковими корінцями
- •Хід роботи
- •Завдання 3. Визначення видів пшениці
- •Види і підвиди хлібних злаків
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення головних видів пшениці
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення різновидів пшениці
- •Завдання 6. Визначення сортів пшениці
- •Хід роботи
- •Характеристика сортів пшениці
- •Завдання 7. Визначення підвидів кукурудзи
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення підвидів кукурудзи:
- •Завдання 8. Визначення основних гібридів і сортів кукурудзи
- •Хід роботи:
- •Контрольні запитання
- •Література
- •Теоретична підготовка до роботи:
- •Завдання 1. Визначення зернобобових за насінням
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення зернобобових культур за насінням
- •Відмінні ознаки насіння зернобобових культур
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення зернобобових за сходами
- •Завдання 3. Визначення зернобобових культур за листками
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення зернобобових культур за листками
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення зернобобових культур за плодами (бобами)
- •Завдання 5. Вивчення сортів зернових бобових культур
- •Хід роботи:
- •Хід роботи:
- •Контрольні запитання:
- •Література
- •Робота Олійні культури
- •Хід роботи:
- •Хід роботи
- •Хід роботи:
- •Хід роботи:
- •КласифікаціЯ овочевих культур. Визначення видів капустяних овочевих рослин
- •Теоретична підготовка до роботи:
- •Ботанічне групування:
- •Господарське групування:
- •Агробіологічне групування:
- •Завдання 1. Ознайомлення з класифікацією (групуванням) та розпізнаванням овочевих рослин за зовнішніми ознаками Хід роботи:
- •Завдання 2. Визначення овочевих рослин за насінням Переважну більшість насіння овочевих рослин легко визначити за іншими ознаками.
- •Хід роботи:
- •Ключ для визначення насіння
- •Завдання 3. Визначення і опис видів капусти
- •Хід роботи:
- •Контрольні запитання:
- •Література
Хід роботи:
1. Для визначення видів пшениць (мал. 2) розділити зразки за ознакою ламкості колосу і плівчастості колосків на дві групи: дійсні і полб’яні пшениці.
2. За іншими морфологічними відмінностями - щільності колосу, будові колоскових і квіткових лусок (форма, кіль, зубець, остистість) і консистенції зерна і будові соломини визначити види пшениць, користуючись ключем і характеристикою основних видів пшениць, наведеної в таблиці 3.
Ключ для визначення головних видів пшениці
Колос неламкий, зерно голе, легко звільняється від луски.
1. Колос пухкий. Колос безостий або остистий (короткі ості коротше колосу, що розходяться в сторони). Колоскові луски з подовжніми жилками зі слабко вираженим вузьким кілем і загостреним зубцем. Соломина під колоссям порожня. Зерно середньої величини, з ясно вираженим чубчиком, на зломі борошнисте або напівскловидне……………………………………….
…………………………………………...пшениця м'яка (Trіtіcum aestіvum L.).
2. Колос щільний. Колосся остисті, ості довгі, довші колосу в півтора рази, паралельні. Колоскові луски гладкі, шкірясті, з ясно вираженим кілем і коротким зубцем. Соломина (під колосом) виповнена. Зерно велике, довгасте, з ледь помітним чубчиком, на зламі скловидне……………………...
…………………………………………пшениця тверда (Trіtіcum durum Desf.).
Колос ламкий, зерно плівчасте, важко відокремлюється від лусок.
1. Колос дуже пухкий (з чітко видимими просвітами між колосків), безостий, рідше з короткими остями. Колоскові луски - щільні, шкірясті, з дуже коротким зубцем і слабко вираженим кілем. Соломина порожня, зерно плівчасте, борошнисте……………………………………………………………. ………………………….....…...пшениця полба – спельта (Trіtіcum spelta L.).
2. Колос щільний, остистий, рідше безостий. Ості довгі, паралельні. Колос стиснутий з боків (вузька лицьова сторона). Колоскові луски шкірясті, блискучі, вузькі, коротші квіткових, зі слабко вираженим кілем. У колоску звичайно дві зернини. Зерно видовжене, тригранне, з чубчиком, у розрізі борошнисте або напівскловидне. Соломина порожня або слабко виповнена……………………...полба двозернянка (Trіtіcum dіcoccum Schtіbe).
Основні ознаки найважливіших видів пшениці (за Н. А. Майсуряном) |
Наявність озимих і ярових форм |
Справжні пшениці (стрижень колосу неламкий) |
Озимі і ярові |
Ярові, рідко озимі |
Переважно озимі |
Переважно ярові |
Соломина |
Порожниста до самого верху |
Зверху (під колосом) виповнена або з невеликим просвітом |
Зверху виповнена або з невеликим просвітом |
Викповнена або порожня |
||
Зерно |
Голе, округле, з ясно вираженим чубчиком, на зломі борошнисте, рідше скловидне |
Голе, кутасте, з ледь помітним чубчиком, на зломі скловидне |
Голе, коротке, товсте, в зламі борошн основному на зломі борошнисте |
Голе, дуже довге, на зломі скловидне |
||
Колоскові луски |
Шкірясті, майже дорівніюють квітковим; кіль слабко виражений, до основи луска сходить нанівець |
Шкірясті, майже дорівніюють квітковим; кіль різко виражений до основи |
Шкірясті, на 1/3-1/2 коротші квіткових; роздуті, кіль різко виражений до основи |
Перетинчасті, рівні або довше квіткових лусок |
||
Ості |
Короткі, розходяться |
Дуже довгі, паралельні |
Дуже довгі, паралельні |
Довгі або короткі |
||
Колос |
Остистий або безостий, пухкий (між колосками досить великі просвіти), видовжений |
Звичайно остистий, щільний |
Остистий, щільний або пухкий |
Остистий або безостий, щільний або в різній ступені пухкий |
||
Види пшениці |
М'яка пшениця (Tr. aestіvum L.) |
Тверда пшениця (Tr. durum Desf.) |
Пшениця тургидум (Tr. turgіdum L.) |
Пшениця полоникум (Tr. polonіcum L.) |
Продовження |
Наявність озимих і ярових форм |
Полб’яні пшениці (стрижень колосу ламкий) |
Озимі і ярові |
Переважно ярові |
Переважно озимі |
Соломина |
Те ж |
Порожня або зверху виповнена |
Те ж |
||
Зерно |
Плівчасте (при обмолоті не випадає з лусок); у колоску в основному по дві зернини |
Те ж |
Плівчасте, у колоску в основному одна зернина |
||
Колоскові луски |
Шкірясті, зверху широко розсічені, з дуже коротким зубцем |
Шкірясті, до верхівки закруглені, в основному з гострим зубцем |
Шкірясті, з чітким кілом, крім кільового зубця, є другий менший |
||
Ості |
Короткі, які розходяться |
Довгі, в основномуо паралельні |
Досить довгі, паралельні або слабко розходяться |
||
Колос |
Остистий або безостий, пухкий |
Остистий або безостий, зстиснутий з боків, із двома остями в кожному колоску |
Остистий, дуже сильно стиснутий з боків, щільний, з однією остю в кожному колоску |
||
Види пшениці |
Пшениця спельта (Tr. spelta L.) |
Полба двузернянка (Tr. dіcoccum Schііbe) |
Однозернянка (Tr. monococcum L.) |
3. Описати види пшениць за такою схемою:
Вид |
Ламкість стрижня колосу |
Щільність колосу |
Остистість |
Довжина і характер остей |
Величина, форма і будова колоскових лусок |
Зерно |
Ознаки соломини |
Малюнок колосу |
||
плівчастість |
форма |
Консистенція |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завдання 5. Визначення різновидностей м'якої і твердої пшениці
Матеріали й обладнання. По одному-два колоски різновидів пшениць, лупи, пінцети, препарувальні голки, скальпелі і розбірні дошки.
Пояснення до завдання. За своїми морфологічними особливостями сорти пшениць належать до різних різновидів. Основні морфологічні ознаки різновидів: опушеність колоскових лусок, остистість колосу, його забарвлення, ості, зерна.