Теоретична підготовка до роботи:

У сучасному землеробстві сорт і високоякісне насіння поряд з іншими агротехнічними заходами мають велике значення для одержання високих і сталих врожаїв.

Якість посівного матеріалу характеризується сортовими і посівними ознаками.

Важливим сортовим показником якості насіння є сортова чистота, тобто відсоток вміст у посівному матеріалі насіння з чітко вираженими сортовими ознаками. За сортовою чистотою насінний матеріал поділяють на три категорії:

першу – з сортовою чистотою не менше, як 99,5%;

другу – з сортовою чистотою не менше, як 98%;

третю – з сортовою чистотою не менше, як 95%.

Основними показниками якості насіння є: чистота, схожість, посівна придатність, енергія проростання, маса 1000 зерен, натура зерна, вирівняність, зараженість шкідниками, вологість зерна.

В нашій країні встановлено певні вимоги до якості насінного матеріалу всіх сільськогосподарських культур. Вони визначаються державними стандартами на насіння. Відповідно до державного стандарту розрізняють класи насіння.

Насіння зернових зернобобових і олійних культур, бобових і злакових трав поділяють на три, а насіння цукрових буряків, кормових коренеплодів, баштанних і овочевих культур – на два класи. Контроль за якістю насіння в господарствах здійснюють державні насіннєві інспекції.

Чистота насіння – це маса чистого насіння досліджуваної культури в процентах до загальної маси зерна. Насінний матеріал не повинен містити домішок.

Схожістю насіння називають кількість насіння, що проросло у встановлений для цієї культури строк (7-10 днів). Виражається вона у відсотках до загальної кількості насіння, взятого для пророщування.

Енергія проростання насіння – кількість насіння, що проросло за перші 3-4 дні, виражене у відсотках. Насіння, що має високу енергію проростання дає дружні сходи, які менше пригнічуються бур’янами і більш стійкі до несприятливих умов.

Посівною придатністю насінного матеріалу називають відсоток у ньому чистого та одночасно схожого насіння. Щоб визначити посівну придатність, відсоток чистоти множать на відсоток схожості і добуток ділять на 100.

Для визначення маси 1000 зерен з фракції чистого насіння відбирають підряд дві проби по 500 штук зерен у кожній і зважують з точністю до 0,01г.

Вологість визначають у лабораторії, висушуючи подроблене насіння в сушильній шафі до постійної маси при температурі 130 протягом 40 хв. Різниця в масі до і після висушування, виражена в % до початкової маси, і становитиме вологість зерна.

Нормальною вологістю насіння зернових культур вважають 14-15% а соняшника, льону – 11-12%. При підвищеній вологості зерно в зерносховищах самозігрівається, вражається хворобами, пошкоджується шкідниками.

Натура зерна – це маса насіння в об’ємі 1 л (750 г). Чим більша об’ємна маса, тим вища якість зерна. Натуру зерна визначають пуркою.

Вирівняним вважають таке насіння, максимальна кількість якого має приблизно однаковий розмір. Високої вирівняності посівного матеріалу досягають сортуванням його на різних машинах.