16.Себестоимость продукции, факторы ее снижения

Себестоимость продукции(СС) – это суммарные затраты на производство и реализацию продукции

Экономическое назначение себестоимости – возместить предприятию понесенные затраты и обеспечить тем самым простое воспроизводство всех элементов производства: производственных фондов и рабочей силы. Отсюда важнейшими элементами СС являются стоимость потребленных материальных ресурсов, амортизационные отчисления и заработная плата.

Основным видом затрат, включаемых в СС продукции, являются материальные затраты: стоимость сырья и материалов, покупных изделий и полуфабрикатов, вспомогательных материалов, топлива, энергии, используемых для производства продукции.

К материальным затратам относятся также затраты и услуги производственного характера, выполненные сторонами организациями и предприятиями.

Вторым видом затрат, включаемых в СС продукции, являются расходы на оплату труда. К ним относятся выплаты по з/пл, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок, должностных окладов, систем премирования персонала предприятия за производственные результаты, стимулирующие, компенсационные и другие выплаты. Вместе с тем в СС продукции не включаются денежные выплаты, представляющие собой различные виды материальной помощи, единовременные поощрения и др. Эти расходы осуществляются за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, и ценовых поступлений.

Снижение CC позволяет: обеспечить снижение цен, увеличить прибыть, что способствует расширению производства и решению многих социальных проблем, снизить потребность в ОС, что ведет к их высвобождению. Снижение себестоимости обосновывается факторами, которые можно разделить на 2 группы:

* Факторы внешнего порядка (изменение цен на материальные ресурсы, изменение тарифов на перевозки и услуги, изменение ставок и налогов в бюджетные и внебюджетные фонды, изменение норм амортизационных отчислений, изменение условий оплаты труда).

* Факторы внутреннего порядка т.е. те, которые зависят от работы предприятия: повышение технического уровня производства, совершенствование управления, организация производства и труда

Снижение расхода материала, трудоемкости (затраты времени всего персонала на 1 продукции Т=среднесписочная численность\выпуск продукции)

Увеличение выпуска продукции улучшение организации производства и труда роста производительности труда (выпуск продукции 1 раб. на ед.времени)

17.Калькулирование себестоимости продукции предприятия

Себестоимости продукции – это стоимостная оценка потребленных в процессе производства и реализации продукции производственных ресурсов, а также другие затраты в соответствии с действующим законодательством.

Калькуляция – это документ, в котором оформляется расчет себестоимости единицы продукции.

Калькулирование – расчет себестоимости единицы продукции.

Объект калькулирования – вид продукции на единицу, которой определяется себестоимость.

Калькуляционная единица – измеритель объекта калькулирования.

Виды калькуляции:

- нормативная;

- проектно-плановая;

- отчетная;

- сметная и др.

По статьям калькуляции различают следующие издержки:

- сырье и материалы;

- покупные комплектующие изделия;

- возвратные отходы (вычитаются);

- топливо и энергия на технологические нужды;

- з/пл производственных рабочих;

- налоги на з/пл;

- отчисления на социальные службы;

- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

- расходы на подготовку и освоение производства.

При снижении себестоимости по статьям калькуляции следует искать по двум направлениям: по источника и по факторам.

Источники – виды затрат, за счет которых может быть снижена себестоимость.

Факторы –энергосберегающие технологии, экономное использование ресурсов, повышение качества продукции, изменение структуры продукции и объема ее продаж.