Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 1

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

1. Аналитическая химия, ее задачи и значения в подготовке технологов общественного питания.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 2

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210 Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Теория электролитической диссоциации. Диссоциация кислот, оснований, солей.

Реакции ионного обмена.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 3

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210 Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Общая характеристика катионов І аналитической группы. Частичные реакции катионов І

аналитической группы: окрашивание пламени ионами калия и натрия; действие щелочей на аммония.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 4

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210 Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Систематический ход анализа смеси катионов І аналитической группы.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 5

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Общая характеристика катионов ІІ аналитической группы, их содержание в продуктах питания. Групповой реактив и его применение. Частые реакции катионов ІІ группы.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 6

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Произведение растворимости (Пр), условие образования осадков.

Реакция катионов бария (группойреактив, серная кислота, хромат калия, окрашивания пламени)

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 7

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Систематический ход анализа смеси катионов ІІ аналитической группы.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 8

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Общая характеристика катионов ІІІ аналитической группы. Группой реактив и условия его применения. Частные реакции катионов ІІІ аналитической группы.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 9

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Окислительно-востановительные реакции, сущность метода электронного баланса,

Амфотерность.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 10

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Систематический ход анализа смеси Катонов ІІІ аналитической группы.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 11

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Общая характеристика катионов Іv аналитической группы.

Групповой и подгруппой реактивы, условие их применения. Реакции катионов

серебра, свинца, меди.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ №12

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания _

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Систематический ход анализа смеси катионов Іv аналитической группы.

Преподаватель________________________

Рассмотрено методической

комиссией от:

«____» _____________20….г

председатель ____________

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 13

Предмет Аналитическая химия

Группа ______4210

Профессия технолог продуктов общего питания _

Утверждаю

________________________

«____»_____________20….г.

Количественный анализ. Методы количественного анализа.

Точность вычислений в количественном анализе.

Преподаватель________________________