Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ДЕСЕРТЫ.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
3.28 Mб
Скачать

Запеканочка

200 г обезжиренного творога, 1 яйцо, 1 белок, 1 пакетик сахарозаменителя

1 банан, 1 скуп протеина (вкус шоколадно-банановый)

На 30-40 минут запечься

Безе Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 15-20 минут. Показать полностью.. Ингредиенты на 12 порций: Содержит 1 допускаемый продукт 3 яичных белка; 2 чайные ложки какао (например, Van Houten 11 %); 6 столовых ложек сыпучего подсластителя; 2 столовые ложки растворимого кофе. Взбить белки в густую пену. Постепенно высыпать подсластитель, смешанный с какао и кофе. Взбивать еще 30 секунд. На противне сформовать треугольные безе. Поставить их в духовку, предварительно нагретую до 150°С (термостат 5). Выпекать безе 15-20 минут. Примечание: чтобы пена получилась густая, подсластитель следует добавлять, когда белки уже хорошо взбиты. Японский крем Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 0 минут. Ингредиенты на 1 порцию: Содержит 1 допускаемый продукт 10 г обезжиренного сухого молока; 100 мл воды; 1 г желатина; 2 таблетки подсластителя; четверть чайной ложки растворимого кофе. Растворить сухое молоко в 100 мл воды. Добавить растворимый кофе и разогреть, не доводя до кипения. Добавить желатин (растворенный в холодной воде) и подсластитель. Вылить смесь в вазочку и поставить в холодильник. Яйца в молоке Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты на 2 порции: 0,5 л обезжиренного молока; 4 яйца; 1 стручок ванили; 60 г жидкого сахарозаменителя. Вскипятить молоко с сахарозаменителем и ванилью. Взбить венчиком яйца в миске. Извлечь из молока стручок ванили и медленно вылить горячее молоко на взбитые яйца, постоянно помешивая. Вылить смесь в жаропрочное блюдо и запекать 40 минут на водяной бане в духовке, разогретой до 220 °С (термостат 7). Подавать холодным. Торт «Съешь меня» Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты для теста на 6 порций: Содержит 3 допускаемых продукта 6 столовых ложек овсяных отрубей; 2 столовые ложки пшеничных отрубей; 4 столовые ложки кукурузного крахмала; 4 яйца; 1 столовая ложка обезжиренного какао (жирность до 11 %, например Van Houten); 200 г обезжиренного мягкого творога (0 %); 16 таблеток сахарозаменителя (раздавить ложкой и залить кипятком); 15 г разрыхлителя; Ингредиенты для крема: 6 столовых ложек сухого обезжиренного молока; 4 столовые ложки обезжиренного жидкого молока; 5 таблеток сахарозаменителя. Приготовить тесто следующим образом: растереть творог с яйцами, взбить миксером до получения однородной массы. Отдельно смешать все сухие Ингредиенты. Соединить две смеси, помешивая венчиком. Разделить тесто на три больших кружка, выложить в форму 30 см диаметром и выпекать при температуре 180 °С (термостат 6) до готовности. Приготовить крем, для этого перемешать все Ингредиенты венчиком. Намазать каждый слой теста кремом, сверху можно украсить кремом с желе из каркаде на основе рецепта мармелада из кока-колы лайт. Шоколадный пирог Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 10-15 минут. Ингредиенты на 2 порции: Содержит 1 допускаемый продукт 3 больших яйца; 10 г какао Van Houten или любого другого обезжиренного какао (не более 11 %); 1 столовая ложка подсластителя; щепотка мускатного ореха. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с какао и подсластителем. Взбить белки в пену. Смешать белковую смесь с желтками и какао, добавить мускатный орех. Вылить в форму. Выпекать 10-15 минут.

Творожные вкусняшки к завтраку! #Рецепты@napricedala - 3 яйца - 4 столовых ложки протеина Показать полностью.. - обезжиренный творог 100, лучше мягкий - кефир 1% - 200мл - овсянка - 6 столовых ложек - три чайные ложки лимонной кислоты - разрыхлитель - 1 порция Смешать в блендере яйца, кефир, протеин и творог, потом добавить овсяные хлопья и снова смешать, добавить лимонную кислоту и разрыхлитель и перемешать. Залить смесь в силиконовую форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита.

Таиса Мохнатая-Киса

Творожный ролл с сухофруктами Вам потребуется: 200 гр творога Показать полностью.. 1 ст.л. сахарной пудры (можно заменить измельченным сахарозаменителем) 1 ст.л. кокосовой стружки 3 кураги 3 чернослива Приготовление: 1. Творог перемешать с сахарной пудрой. 2. Чернослив и курагу нарезать соломкой. 3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять. 4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник. 5. Нарезать рулет на порционные кусочки. Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду. 6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.

Пирожок от Егора!