Спортивный творожный десерт
Кропотливая» работа над прессом после мистических 18.00 выглядит так: Смешиваем обезжиренный творог - 500 г, яйца – 2 желтка и 4 белка, 2 совочка сывороточного изолята со вкусом клубники, горсть замороженной черной смородины. Заливаем смесь в мультиварку и ставим режим «Выпечка» на 1 час. Устанавливаем тренажер «тарелка-ложка» в нужное положение, вес отягощения т.е. размер порции подбирается индивидуально. Приятной тренировки!) P.S. Для проработки мышц пресса во все времена делали и делают скручивания в самых разнообразных вариациях! Скручивания дают тонус и объем мышц. Но секрет плоского живота и тонкой талии не в упражнениях, а в питании! Поэтому, в своей тренировочной программе для похудения не стоит отдавать приоритет упражнениям для пресса. Сегодня как никогда меня замучали вопросами про пресс!))))))
Тарт вишнево-творожный Ингредиенты: На 8 порций (форма 28 см.): Показать полностью.. Творог обезжиренный- 250 грамм Вишня замороженная- 350 грамм Мед- 70 грамм Белки яичные- 110 грамм (3 штуки) Овсяные хлопья- 200 грамм Вода- 8 столовых ложек Приготовление: Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
Протеиновое желе. #Рецепты@napricedala #klovin Я делаю все интуитивно, но получается всегда круто) Примерный состав: 2 ст.л быстрорастворимого желатина растворите в 1 стакане горячей воды ( не кипятить). Немного остудить Закинуть в блендер 3 черпака протеина ( любого , в данном случае - смешала 3 разных) + 10 кубиков льда ( или просто ледяной воды) + растворенный желатин. Все взбить в пену, перелить в форму и поставить в холод. Через пару часов кушаем и хватим)))! P.s.Изменения в количестве воды и протеина возможны, главное соблюсти по инструкции на какое количество жидкости желатин. На большее количество можно добавить желатин.
Кофейный чизкейк #Рецепты@napricedala Ингредиенты на 2 порции: Показать полностью.. Содержит 1 допускаемый продукт 500 г обезжиренного мягкого творога; 50 мл обезжиренного молока (0 %); 3 яйца; 4 столовых ложки овсяных отрубей; 2 столовые ложки кукурузного крахмала; 2 чайные ложки растворимого кофе; 1 чайная ложка корицы; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 чайная ложка сока лимона; 3-4 чайные ложки сахарозаменителя. Белки отделить от желтков и взбить до достаточно густой пены. Добавить разрыхлитель и несколько капель лимонного сока. Снова взбить. Важно, чтобы белки были охлажденными, иначе они будут плохо взбиваться. Поместить в стакан для блендера желтки, творог, молоко, сахарозаменитель, крахмал, отруби, кофе и корицу. Взбить блендером до образования однородной массы. Соединить полученную массу со взбитыми белками, смешать с помощью блендера. Выпекать в духовке при температуре 200 °С (термостат 6-7) около 30 минут. Можно использовать стеклянную форму с крышкой: легко следить за готовностью, готовый продукт очень хорошо отделяется от посуды. Крышка предохранит от пригорания верхнего слоя. #Рецепты@napricedala
Творожно-лимонные желешки #Рецепты@napricedala 20гр желатина 200гр обезжиренного творога Показать полностью.. 2яйца 2ст ложки лимон сока сахарозаменитель Замачиваешь желатин в холодной воде на 10 мин. Подогреваешь лимон сок. растворяешь желатин в лимон соке, охлаждаешь. Смешиваешь творог с яичными желтками, сахарозаменителем и соко-желатиновой смесью) Взбиваешь белки в пену и добавляешь к творожной смеси. Все это выкладываешь в небольшую миску, формочку (все что угодно) и в холодильник на час.
