ДЕСЕРТЫ
Творожное желе с ежевикой
Для приготовления творожного желе с ежевикой нам понадобится: Творог 2% жирности 400 г (Белки — 68 г, жиры — 8 г, углеводы — 4 г, калории 460 ккал) Сахарозаменитель по вкусу Показать полностью.. Желатин 30 г (Белки — 26 г, жиры — 0 г, углеводы — 0 г, калории 107 ккал) Ежевика 900 г (Белки — 18 г, жиры — 0 г, углеводы — 57 г, калории 279 ккал) Всего : 846 ккал Для того что бы приготовить желатин, нужно взять стаканчик, налить в него холодной воды и засыпать в воду желатин. Ждать минут 10 пока он не растворится. Затем желатин нужно разогреть. Выливаем полученную смесь в кастрюльку и разогреваем на плите до полного растворения, помешивая, а то может пригореть. После выключаем плиту и ждем, когда желатин остынет. Дальше начинаем смешивать все продукты. Кладем в глубокую тарелку обезжиренный творог, засыпаем туда сахарозаменитель, берем остывший желатин и выливаем в тарелку. Дальше берем миксер и перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем ежевику и ложкой перемешиваем все это дело. Для удобства можно разложить творожноежевичное желе в какие нибудь формочки. Полученное блюдо ставим в холодильник и замораживаем 7 часов. Всем приятного аппетита. Да, за место ежевики можно пробовать другие ягоды. Просто в ней калорий поменьше. Можно сделать на пример малиновое желе.
Протеиновые Батончики в Домашних Условиях
Рецепт #1 Нам понадобится: 1 чашка овсяных хлопьев 5 мерных ложек протеинового порошка с банановым вкусом ½ чашки обезжиренного сухого молока ¼ чашки обезжиренного сливочного сыра 2 яичных белка 1 банан 1 чашка черники ¼ чашки воды 3 чайных ложки рапсового масла для формы Делаем так: Для начала нагрейте духовку до 160°C. Смешайте овсяные хлопья, протеин и сухое молоко. Затем, в другой миске, смешайте сливочный сыр, яичный белок, банан, чернику, воду и масло. Смазать форму маслом рапса. Теперь смешиваем вместе все ингредиенты и хорошенько взбиваем миксером. Перелить все содержимое в квадратную форму, примерно 25 см на 25 см и выпекать 25-30 минут. Рецепт #2 Нам понадобится: 2 чашки овсяных хлопьев 4 мерных ложек ванильного или шоколадного протеинового порошка 1 чашка обезжиренного сухого молока 1 чашка клинового сиропа 2 яичных белка ¼ чашки натурального апельсинового сока 1 чайная ложка ванилина 3 чайных ложки рапсового масла для формы Делаем так: Разогреваем духовку до 160°C. Смешайте овсяные хлопья, протеин и сухое молоко. В другой миске смешиваем все остальные ингредиенты. Смазать форму маслом рапса. Теперь перемешиваем все вместе с помощью миксера, переливаем все содержимое в квадратную форму и выпекаем до тех пор, пока батончики не приобретут коричневый оттенок, примерно 20-30 минут. Рецепт #3 Нам понадобится: ½ чашки овсяных хлопьев ½ чашки пшеничной муки или овсяных отрубей 6 мерных ложек ванильного протеинового порошка 1 чашка обезжиренного сухого молока 2 столовые ложки льняных семян 2 столовые ложки семян подсолнечника ¼ чашки орехов ¼ чашки сухофруктов ⅓ чашки арахисовой пасты 2 чайные ложки ванилина ½ чашки воды Делаем так: Смешиваем овсяные хлопья, овсяные отруби, протеиновый порошок, сухое обезжиренное молоко, семена, орехи и сухофрукты в миске. Затем добавляем в получившуюся массу арахисовую пасту, ванилин, воду и тщательно размешиваем. Переливаем все в подходящую посуду и помещаем ее в холодильник на час, пока содержимое не затвердеет. С помощью этих рецептов, потратив всего 20 минут своего времени, Вы с легкостью сможете приготовить собственный протеиновый батончик и насладиться полезными результатами своих трудов. ПРИМЕЧАНИЕ: 1 чашка = 230-250 мл
Лёгкий шоколадно-творожный десерт
83ккал на 100г Ингредиенты: - творог обезжиренный 400гр - молоко 1-1,5% 100мл - какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше) - мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки) - желатин пищевой - 20-25гр Приготовление: Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.
Диетический чизкейк
Делюсь) Ингредиенты: - творог обезжиренный 400-500 г; - яйца 3-4 шт.; - бананы 3 шт.; - ваниль, разрыхлитель 0,5 ч.л.; - можно добавить фруктозу или сахарозаменитель (я не добавляла), можно добавить протеинчик (я добавила 1 ст.л. ванильного изолята). Приготовление: 1. Белки отделить, взбить в пену, добавив ваниль. 2. В блендере смешать все оставшиеся ингредиенты (творог, желтки, бананы, разрыхлитель, сахзам). До консистенции сметаны. 3. Аккуратно ложкой вмешиваем в смесь взбитые белки. 4. Выливаем все в форму, чуть смазанную маслом. И выпекаем в духовке до румянца. У меня минут 20 готовилась. Итог: Воздушная неприторная запеканочка, по консистенции похожа на чизкейк, только еще более легкая. Можно кушать холодной или разогреть в микроволновке. Добавить сметаны или немножко меда. Мне и без ничего вкусно было) приятного аппетита)