
- •1.Торговля: понятие, виды, формы осущ-ия.
- •2.Культура торговли в магазине и факторы, определяющие ее уровень.
- •3. Розничная торговая сеть, ее классификация и роль в обслуживании населения.
- •4. Методы продажи товаров, их орг-ия и эффективность.
- •5.Организационное построение розничной торговли.
- •6.Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству в организациях торговли.
- •7. Организация материальной ответственности и обесп-ие сохранности товарно-материальных ценностей в маг-х и на тов-х складах.
- •8.Орган-я перевозок тов-в автотранспортом.
- •9.Основные направления научной организации труда.
- •11.Размещение товаров в торговом зале и выкладка их на оборудовании.
- •12. Рынки, их виды. Правила торговли на рынках рб.
- •13.Специализация и типизация розничной торговой сети.
- •15. Структура и планировка площади торгового зала магазина самообсл-ия.
- •16. Торгово-технолог-ий процесс в магазине, его осн-ые операции и принципы орг-ии.
- •17. Транзитная и складская формы товародвижения, условия их применения и эфф-ть.
- •18. Этапы планирования развития розн-ой торг-ой сети в городах.
13.Специализация и типизация розничной торговой сети.
Одним из важнейших условий повышения качества торгового обслуживания населения является специализация торговой сети.
Специализация —это форма разделения труда между торговыми объектами по розничной продаже отдельных групп товаров для наиболее полного удовлетворения спроса населения.
Специализация розничной торговой сети оказывает существенное влияние на все стороны организационно-хозяйственной деятельности магазинов, особенно на торговлю товарами культурно-бытового назначения, хозяйственного обихода и легкой промышленности.
Специализация розничной торговой сети может осуществляться по двум признакам: товарно-отраслевому и комплексности спроса.
При специализации по товарно-отраслевому признаку деятельность магазинов ограничивается продажей товаров определенных групп или отраслей. Специализация магазинов, как правило, осуществляется по следующим товарным отраслям:
1) предметы одежды, обуви, туалетные принадлежности; 2) предметы культурно- бытового назначения; 3) предметы домашнего и хозяйственного обихода; 4) предметы производственно-хозяйственного назначения; 5) прочие (цветы, автомобили, топливо и т.д.).
По степени специализации магазины подразделяются на: узкоспециализированные, специализированные, комбинированные, универсальные.
При специализации по комплексности спроса ассортимент реализуемых товаров формируется по потребительским комплексам (магазины "Товары для детей", "Товары для дома", "Сделай сам" и др.). Преимущество этой формы специализации заключается в том, что покупатели легче ориентируются в торговой сети города, меньше затрачивают времени на поиск нужных товаров, более полно удовлетворяется спрос.
На уровень специализации влияет ряд факторов: характер покупательского спроса, степень сложности ассортимента, размеры торговых предприятий, местные условия развития товарооборота, размеры помещений магазина; численность населения городов.
Типизация — это процесс унификации торговых объектов с учетом их специализации и размера торговой площади.
Типизация дает существенные преимущества в организации материально-технической базы торговли, способствует наиболее рациональному определению и размещению торговой сети на территории города или района, а также наиболее полному удовлетворению спроса населения и повышению культуры торговли.
Применение современных типовых проектов позволяет значительно сократить сроки и затраты на проектирование, строительство торговых объектов прежде всего за счет индустриальных методов строительно-монтажных работ.
Тип торгового предприятия определяют следующие основные признаки:
ассортиментный профиль магазина; мощность пр-ия, формы и методы торг-го обсл-ия, район деят-ти маг-на.
14. Стр-ра и размещение розн-ой торговой сети на территории города.
Основными задачами рацион-го размещения розн-ой торговой сети на совр-м этапе развития торговли явл-ся: максим-ое приближение розн-ой торговой сети к покупателям; обеспечение необходимого асс-та тов-в в магазинах; четкое разграничение районов деятельности однотипных магазинов; обесп-ие каждому пр-ию необх-го объема тов-та и должного ур-ня рент-ти.
При разработке схем развития и размещения розн-ой торг-ой сети необх-мо учитывать целый ряд факторов: плотность и хар-р жилой застройки; подвижность населения; развитие обществ-го и индивид-го транспорта; применение активных форм продажи тов-в и дополн-х форм обслуж-ия; уровень доходов нас-ия данного района и тд.
Методы размещ-ия РТС:
принцип равномер-го размещ-ия ртс. При его применении достигается такое разм-ие, когда на каждый участок города с опред-ой числ-ю нас-ия приход-ся опред-ое кол-во маг-в, позвол-ее удовл-ть спрос покуп-ей.
Децентрал-ое или рассредоточенное размещение пр-ий(гл.обр.непрод торг)- макс-но приближено и обслуж-т огран кол-во населения, проживающее в радиусе его обслуж. Это позволяет избежать большого скопления пок-лей, что хар-но для больших универмагов. Недост-к - рассредоточение препятствует спец-ции торг-ой сети.
Функцион-ое размещ обусл-но главным образом хар-ом спроса на товары: тов масс-го спроса, первой необ-ти и предм-ы период-го спроса. Это маг-ны жилой зоны и общегород-го значения.
Для централизов-го, или группов-го размещ-ия – суть в том, что торг-ые пр-ия и пр-ия общ. пит-ия групп-ся в виде торг-х центров. Торг центр -комплекс вз/связ торг-х объектов, объ-в общепита, быт-го обслуж, спланиров-х, построен-х и управляемых как единое целое. Преим-во ТЦ в комплексном удовл-ии спроса насел-ия. Строи-во ТЦ знач-но дешевле, позвол-т более четко орг-ть подъездные пути, рац-но исп-ть тран-т, мех-ть погр-разгр работы.
ТЦ подразд-ся : местные ТЦ. для обслуж нас-ия жилой зоны. Чаще всего включ-т универсам, вокруг кот-го группир-ся кафе,аптека, обмен. пункт,и др. ТЦ городского знач –ия для предост-ия населению широчайший выбор тов-в и услуг как станд-го, так и избират-го хар-ра.Включ в себя универсам, универмаг, КБО, кафе, банк,и др.