- •1.Торговля: понятие, виды, формы осущ-ия.
- •2.Культура торговли в магазине и факторы, определяющие ее уровень.
- •3. Розничная торговая сеть, ее классификация и роль в обслуживании населения.
- •4. Методы продажи товаров, их орг-ия и эффективность.
- •5.Организационное построение розничной торговли.
- •6.Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству в организациях торговли.
- •7. Организация материальной ответственности и обесп-ие сохранности товарно-материальных ценностей в маг-х и на тов-х складах.
- •8.Орган-я перевозок тов-в автотранспортом.
- •9.Основные направления научной организации труда.
- •11.Размещение товаров в торговом зале и выкладка их на оборудовании.
- •12. Рынки, их виды. Правила торговли на рынках рб.
- •13.Специализация и типизация розничной торговой сети.
- •15. Структура и планировка площади торгового зала магазина самообсл-ия.
- •16. Торгово-технолог-ий процесс в магазине, его осн-ые операции и принципы орг-ии.
- •17. Транзитная и складская формы товародвижения, условия их применения и эфф-ть.
- •18. Этапы планирования развития розн-ой торг-ой сети в городах.
9.Основные направления научной организации труда.
Под НОТ – понимается непрерывный процесс совершенствования существующей организации труда с использованием новейших достижений науки и передового опыта, обеспечивающего наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов в торговле и высокую культуру обслуживания.
Внедрение НОТ направлено на решение задач: экономических (экономия живого труда, рациональное использование трудовых и финансовых ресурсов, повышение производительности труда, рентабельности), психофизиологических: (устранение тяжелого и вредного труда, повышение работоспособности), социальных: (повышение образовательного уровня, развитие творческой активности).
Задачи которые решает НОТ позволяет определить важнейшие направления по ее внедрению: разделение и кооперирование труда ( общий объем работ д. б. распределен между отд-ми группами исполнителей, такое распр-ие основано на разделении и копер-ии труда);
улучшение организации и обслуживание рабочих мест (предпол-т: наиб-ее эфф-ое исп-ие обор-ия, устранение потерь раб-го времени, повыш-ие культуры торг-го обсл-ия, повыш-ие эфф-ти труда);
изучение и распространение передовых приемов и методов труда;
подготовку и повышение квалификации кадров (он вкл-т: проф-ую ориентацию, проф-ый подбор и адаптация молодежи в торг-м пр-ии, подгот-ку новых раб-в и обуч-ие новым профессиям) ;
совершенствование нормирования труда;
улучшение условий труда;
укрепление трудовой дисциплины ( дисциплина труда вкл-т: трудовую ( собл-ие раб-м распорядка раб-го дня ), технолог-ую ( точное соблюдение устан-го торгово-технол-го процесса), производственную ( бережное отношение к тов-м и ден-м ценностям, средствам труда, собл-ие правил санитарии, техники безоп-ти, охраны труда).
Принципы: экономичность, плановость, непрерывность, материальная и моральная заинтересованность, научности, гуманизация труда, параллельность, нормативность, перс-ая отв-ть за выполнение той или иной работы.
Осн-ые принципы НОТ направлены на повышение произв-ти и улучшения условий труда работников.
10.Разделение и кооперация труда в орг-х торговли и их формы.
Разделение представляет собой обособление видов деят-ти работников, установление функций, обязанностей, сферы деятельности отдельных работников и групп.
Разделение труда осуществляется по след-м признакам:
функциональное разделение (деление персонала на функционально-однородные группы); товарно-отраслевое (предполагает специализацию работников по продаже отдельных групп товаров);
профессиональное (состоит в делении работников по профессиям и специальностям); квалификационное (предусматривает распределение работников в зависимости от их сложности работниками различной квалификации).
Кооперация труда представляет собой взаимосвязь и согласованность действий работников в едином торговом процессе. Цели: обеспечить непрерывность торгового процесса; сократить время обслуживания покупателей; наиболее эффективно использовать трудовые рес-сы.
Форма орг-ии труда- это разнов-ти, отлич-ся между собой особ-ми реш-ия отд-х вопросов орг-ии труда.
Различают формы:
* индивидуальная- предпол-т осущ-ие выдачи задания, учета работы и ее оплаты каждому раб-ку персонально.
*коллективная- производственное задание выдается коллективу (звену, бригаде, секции), ведется учет и оплата работы по конечному рез-ту всему коллективу, после чего зар. плата в зав-ти от разл-х факторов делится между отд-ми раб-ми.
Одной из самых распр-х среди колл-х форм орг-ии труда в торговле явл-ся бригадная ( бригады в торг-х предпр-х созд-ся главным образом по товарному признаку и несут колл-ую матер-ую отв-ть).
