Тема 9: особенности бухгалтерского учета на заготовительных предприятиях

План:

1. Договор контрактации

2. Учет заготовки и приемки с.-х. продукции

3. Учет издержек обращения в заготовительных организациях

4. Учет реализации и отпуска с.-х. продукции и сырья

5. Документальное оформление хозяйственных операций заготовительными организациями

1. Договор контрактации

К отдельному виду договора купли-продажи относится договор контрактации. Договор контрактации применяется при закупках выращиваемой либо производимой сельскохо­зяйственной продукции у сельскохозяйственных организа­ций, крестьянских и фермерских хозяйств.

Выделение договора контрактации в качестве отдельного вида договора купли-продажи обусловлено следующими об­стоятельствами. Специфическими особенностями процесса производство сельскохозяйственной продукции являются сильная зависимость от погодных условий (качество и объем выращенной продукции не всегда зависят от воли сельско­хозяйственного товаропроизводителя), а также сезонный характер этого процесса, делают производителя сельскохо­зяйственной продукции экономически более слабой сторо­ной договора.

Согласно ст. 535 ГК РФ по договору контрактации про­изводитель сельскохозяйственной продукции обязуется пе­редать выращенную (произведенную) им сельскохозяйствен­ную продукцию заготовителю - лицу, осуществляющему закупки такой продукции для переработки или продажи.

Отличительными признаками договора контрактации являются следующие. Продавцом по такому договору выс­тупает производитель сельскохозяйственной продукции, а именно хозяйственные общества, товарищества, сельскохо­зяйственные производственные и потребительские коопера­тивы, крестьянские хозяйства, осуществляющие предпри­нимательскую деятельность по выращиванию или произ­водству сельскохозяйственной продукции, а также гражда­не, выращивающие или производящие сельскохозяйствен­ную продукцию на приусадебных или дачных участках.

Покупателем по договору контрактации выступает загото­витель, т.е. коммерческая организация либо индивидуаль­ный предприниматель, осуществляющие профессиональную предпринимательскую деятельность по закупкам сельскохо­зяйственной продукции для ее последующей продажи либо переработки. К числу заготовителей могут быть отнесены, например, мясоперерабатывающие комбинаты, молокозаво­ды, фабрики по переработке шерсти, а также оптовые тор­говые организации, заготовительные организации потреби­тельской кооперации. Объектом договора контрактации является сельскохозяйственная продукция, выращенная (зерно, овощи, фрукты) или произведенная (живой скот, птица, молоко, овечья шерсть) в хозяйстве ее производите­ля, а не закупленная у других производителей, а также переработанные продукты сельскохозяйственной продукции, если переработчиком сельскохозяйственной продукции выс­тупает ее производитель. Таким образом, нет принципиаль­ной разницы между продажей сельскохозяйственным про­изводителем заготовителю фруктов и продажей компотов, произведенных поставщиком из выращенных им фруктов. Реализация товаров, представляющих собой продукты пе­реработки выращенной (произведенной) сельскохозяйствен­ной продукции (масло, сыр, консервированные овощи или фруктовые соки) должна осуществляться по договору по­ставки.

Заготовитель приобретает сельскохозяйственную продук­цию с целью осуществления предпринимательской деятель­ности, т.е. для последующей переработки или продажи, а не для ее потребления.

Главная особенность договора контрактации заключает­ся в том, что производитель сельскохозяйственной продук­ции в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения договорных обязательств несет перед заготовителем ответ­ственность лишь при наличии его вины. Данное положение является исключением из общего правила, согласно кото­рому лицо, не исполнившее или ненадлежащим образом ис­полнившее обязательство при осуществлении предпринима­тельской деятельности, несет ответственность, если не дока­жет, что надлежащее исполнение оказалось невозможным вследствие непреодолимой силы. Отсутствие вины произво­дителя доказывается самим производителем. Производитель

признается невиновным, если докажет, что причиной неис­полнения его обязательств явились обстоятельства непрео­долимой силы (засуха, наводнение) или если это вызвано нарушением заготовителем своих обязанностей (например, невыплатой аванса, предусмотренного условиями договора).