Семейство Rosaceae Juss.- Розовые - Розові

Семейство объединяет до 3000 видов.

Деревья, кустарники, травы. Двулетние или однолетние.

Листья очередные, супротивные, простые, сложные, с прилистниками.

Цветки правильные и неправильные. Обоеполые, иногда однополые. Завязь верхняя иногда нижняя (гипантий). Околоцветник двойной, иногда бывает простой. Чашелистиков и лепестков 5 (4-8, много). Чашечка может иметь подчашие. Тычинок в 2-4 раза больше лепестков или много. Пестик 1 или много. Формула цветка: Шиповник собачий – Rosa canina *♀♂ Ca₍₅₎Co₅A_∞G_∞

Плоды ягодовидные, костянковидные, ореховидные, простые и сборные, сухие и сочные.

Представители: Гравилат городской, земляника лесная, Репейничек аптечный, Лапчатка гусиная

Пищевые: вишня, слива, груша, яблоня, абрикос, миндаль, малина, земляника.

Лекарственные: шиповник, боярышник, репейничек аптечный, кровохлёбка лекарственная, малина, земляника.

Декоративные: роза садовая, таволга городчатая

Ceмейство Fabaceae Lindl. (Leguminosae) - Бобовые (Мотыльковые) - Бобові (Метеликові )

Представители семейства распространены по всему Земному шару.

Деревья, кустарники травы. Многолетники и однолетники.

Корневая система стержневая, имеет место симбиоз с азотфиксирующими бактериями, вследствие чего образуются клубеньки.

Стебель может быть прямостоячий (акация), ползучий (клевер).

Листорасположение очередное.

Листья сложные: тройчатосложные - кдевер, донник, пальчатосложные - люпин, перистосложные - вязель, акация. Есть прилистники. Иногда имеет место метаморфоз листьев в усики - горох.

Соцветия моноподиальные: головка, колос или кисть.

Цветки обоеполые, зигоморфные мотылькового типа состоят из: паруса, вёсел, лодочки, пяти-членистые с двойным околоцветником. Чашелистиков и лепестков одинаковое количество, часто срастаются. Тычинок как правило 10 (9+1). Завязь верхняя.

Формула цветка донника лекарственного: ↑♀♂ Ca₍₅₎Co₅A₉₊₁G₁

Плод боб.

Пищевые: горох, соя, фасоль, бобы, арахис

Кормовые: люцерна, клевер, эспарцет

Лекарственные: донник, солодка

Ядовитые: донник желтый, гледичия обыкновенная, софора толстоплодная, термопсис ланцетный, стальник пашенный.

Семейство Капустные (Крестоцветные) - Капустяні (Хрестцвіті)- Brassicaceae (Cruciferae) Burnet

380 родов и около 3 тысяч видов. Распространены, главным образам, в северном полушарии, в умеренном климате.

Растения однолетние и многолетние травы, есть кустарники (катран кустарниковый с о. Мадейра -2м). Часто содержат горчично-масляные гликозиды.

Листья: очерёдные, простые, перисто- и лировидно-перисторассечённые, без прилистников, листья и стебель часто опушены железистыми волосками. Нижние листья часто образуют прикорневую розетку. Иногда имеет место гетерофилия.

Соцветия: верхушечные кистевидные (простые и сложные кисти) или щитковидные, обычно безлистые. Цветки актиноморфные, обоеполые, чашелистиков 4, лепестков 4 (свободных). Как правило, лепестки в верхней части широкие. Околоцветник двойной. Чашечка состоит из 4 свободных чашелистиков. Венчик состоит из 4 лепестков. Лепестки в верхней части как правило более широкие. Андроцей состоит из 6 тычинок, из них 2 короткие (4-сильный). Нектарники находятся у основания тычинок.

Гинецей с верхней завязью, двугнёздный (из 2 плодолистиков)

Формула цветка горчицы полевой *♀♂ Ca₄Co₄A₂₊₄G₁

Плод стручок или стручочек. У вайды, свербиги и др. - плод орешек.

Семена без эндосперма.

Опыление: перекрестное (резуха), самоопыление (некоторые виды клоповника) и комбинированное (кресс-салат). У безлепестных - анемофилия (кергеленская капуста).

Пищевые: капуста, редька, редис, репа, горчица белая,

Лекарственные: хрен обыкновенный, пастушья сумка обыкновенная, икотник серый,

Ядовитые: горчица сарептская, ярутка полевая (для животных)

Декоративные: лунник, бурачок, левкой, вечерница.