2.5 Технологическая схема
В соответствии с тем, что Республика Башкортостан находится в третьей зоне рыбоводства. Выращиваемых рыб в данной зоне основано на двухлетнем обороте.
Двухлетний тип ведения рыбоводного хозяйства включает в себя такие производственные процессы как формирование маточного стада, получение половых продуктов и оплодотворение икры, инкубация икры, выращивание в выростных прудах личинки до стадии сеголеток, зимовка сеголеток, выращивание годовиков до товарных двухлеток и другие важные технологические процессы, которые представлены в виде схемы (рис. 3)
Рис. 3 Технологическая схема производства
1 – облов зимнее - маточных прудов, получение половых продуктов от производителей, оплодотворение и инкубация икры;
2 – зарыбление выростных прудов жизнестойкой молодью рыб, выращивание сеголеток;
3 – пополнение летнее-маточных прудов, выращивание производителей;
4 – зарыбление летнее-маточных прудов производителями карпа из зимнее-маточных;
5 – зарыбление зимнее-маточных прудов производителями карпа из летнее-маточных;
6 – облов выростных прудов и зарыбление зимовальных прудов сеголеткам;
7 – зарыбление летнее-ремонтных прудов годовиками карпа из зимовальных прудов;
8 – облов зимовальных прудов и зарыбление нагульных прудов годовиками карпа и растительноядных;
9 – облов нагульных прудов для товарной рыбы, посадка товарной рыбы в земляные садки для временного содержания до продажи;
10 – облов летнее-ремонтых прудов, зарыбление зимнее-ремонтных прудов;
11 – пополнение летне-маточных прудов производителями карпа из зимнее-ремонтных прудов;
12 – пополнение летнее-ремонтного стада рыб из зимнее-ремонтных прудов.
3. Принятые биотехнологические нормативы
При подборе норм технологического проектирования за основу приняты действующие биотехнические нормативы и разработки, изложенные в сборнике нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству. (Каспин Б.А Проектирование рыбоводных предприятий,1990; Федорченко В.И Рыбоводно-биологические нормы для эксплуатации прудовых хозяйств,1985;Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству, 1986).
Список использованных нормативов технологического проектирования изложен в таблице 5.
Табл. 5 Нормы технологического проектирования
Показатели |
Единицы измерения |
Норма |
1 Рыбопродуктивность прудов |
кг/га |
|
- естественная |
|
150 |
- выростных прудов с применением минеральных удобрений |
|
280 |
- нагульных прудов с применением минеральных удобрений |
|
190 |
- средняя рыбопродуктивность выростных прудов |
|
|
карп |
|
980 |
Гибрид толстолобиков |
|
480 |
белый амур |
|
60 |
- средняя рыбопродуктивность нагульных прудов |
|
|
карп |
|
1150 |
гибрид толстолобиков |
|
200 |
белый амур |
|
50 |
2 Содержание производителей |
год |
|
самки |
|
5 |
самцы |
|
4 |
Отбор ремонта при бонитировке |
% |
|
1 |
|
50 |
1+ |
|
50 |
2 |
|
95 |
2+ |
|
95 |
3 самки |
|
95 |
3 самцы |
|
95 |
3+ самки |
|
95 |
3+ самцы |
|
95 |
4 самки |
|
95 |
4 самцы |
|
35(95) |
4+ самки |
|
95 |
5 самки |
|
75 |
Плотность посадки ремонтного поголовья в летне-ремонтные пруды |
шт./га |
|
1 |
|
1200 |
2 |
|
550 |
3 |
|
350 |
4 |
|
200 |
Среднештучная масса ремонта |
г |
|
0+ |
|
55 |
1 |
|
48 |
1+ |
|
800 |
2 |
|
720 |
2+ |
|
1820 |
3 |
|
1690 |
3+ |
|
2790 |
4 |
|
2600 |
4+ |
|
3700 |
5 |
|
3440 |
3 Заводской способ воспроизводства различных видов рыб |
|
|
- соотношение производителей |
самок/самцам |
1: 0,6 |
Инкубация икры в аппаратах Вейса |
|
|
- вместимость |
литры |
8 |
- загрузка икры в один аппарат |
тыс.шт. |
600 |
- расход воды на один аппарат |
л/с |
0,05-0,08 |
- выживаемость икры за период инкубации |
% |
55 |
Оплодотворяемость икры |
% |
80 |
4 Подращивание личинок карпа и растительноядных рыб |
|
|
- средняя масса подрощенной личинки |
мг |
20 |
- выживаемость личинок |
% |
70 |
5 Выращивание сеголетков карпа в поликультуре |
|
|
- выход 0+ от подрощенной личинки |
% |
65 |
- средняя масса сеголетков |
|
|
карп |
г |
25 |
гибрид толстолобиков |
|
20 |
белый амур |
г |
20 |
6 Содержание рыб в зимних прудах при раздельном содержании |
тыс. шт./га |
|
карп |
|
600 |
растительноядные рыбы |
|
450 |
Выход годовиков из зимовальных прудов от посадки сеголетков |
% |
|
карп |
|
75 |
растительноядные рыбы |
|
75 |
7 Выращивание товарных прудовых рыб |
|
|
- средняя масса товарных двухлетков |
г |
|
карп |
|
400 |
гибрид толстолобиков |
|
350 |
белый амур |
|
350 |
- выход двухлетков от посадки годовиков |
% |
75 |
8 Транспортировка личинок в полиэтиленовых пакетах |
|
|
отход |
% |
|
карпа |
|
10 |
растительноядных рыб |
|
10 |