
- •Основы организации торговли
- •Нтп в повышении эффективности торговли
- •Основные направления научно-технического прогресса в торговле
- •Тема 2 Организационное построение торговли
- •Признаки организационного построения торговой отрасли
- •Организационное построение оптовой торговли Республики Беларусь
- •Роль и задачи потребительской кооперации в торговом обслуживании населения Республики Беларусь
- •Организационно-хозяйственные звенья кооперативной торговли
- •Государственное регулирование и контроль в области торговли
- •Факторы, влияющие на товародвижение
- •Единая технологическая цепь товародвижения
- •3.4. Характеристика участников технологической цепи товародвижения
- •Оптовые посредники
- •Брокеры, торговые агенты
- •Розничная торговля как участник продвижения товаров на рынок
- •Звенность и формы товародвижения
- •Рационализация товародвижения
- •Принципы размещения оптовых торговых организаций (баз)
- •Функции и структура аппарата оптовых торговых организаций (баз)
- •Характеристика функций, выполняемых оптовой торговой организацией (базой)
- •5.1. Функции и классификация товарных складов
- •5.2. Устройство складов
- •Виды складских помещений (зон), их взаимосвязь
- •Основные требования и принципы рациональной организации технологических процессов на складах
- •Содержание и технологические схемы основных складских операций
- •Специализация розничной торговой сети
- •12.3. Типизация розничной торговой сети
- •Состав помещений магазина, их планировка и взаимосвязь
- •Технологические планировки торговых залов магазинов
Виды складских помещений (зон), их взаимосвязь
Помещения общетоварных складов делятся на следующие группы:
■ основного производственного назначения (операционные). К ним относятся кладовые для хранения товаров, экспедиции по приему и отпуску, сортировочные, комплектовочные, фасовочные, упаковочные, транспортные коридоры;
■ вспомогательные: площади для хранения тары, поддонов, контейнеров (порожних); тароремонтные мастерские, карантинные камеры, зал товарных образцов и др.;
■ подсобно-технические: машинное отделение, вентиляционные, котельные, для хранения инвентаря, ремонтные мастерские, зарядная станция, помещения для механизмов и транспортных средств и т. п.;
■ административно-бытовые: конторские помещения, душевые, комната отдыха, гардеробные, санузлы и т. п. Этот блок, как правило, выделяется отдельно;
■ площадь связи - проходы, коридоры, лифтовые и лестничные клетки.
Расположение и взаимосвязь помещений. Операционные помещения должны располагаться так, чтобы не было встречных и пересекающихся потоков, чтобы обеспечить прямой сквозной поток товаров от приемки до отправки. Рациональное размещение помещений должно способствовать лучшему использованию фронта погрузочно-раз-грузочных работ, площадей и емкости складов. Экспеди-
ция по приемке товаров должна примыкать к железнодорожной платформе, экспедиция по отпуску должна быть со стороны автомобильной рампы. Пути движения товаров должны быть минимальными. Рядом с экспедицией по приемке размещают приемочные, распаковочные, фасовочные, а с экспедицией по отпуску - комплектовочные помещения.
Вспомогательная площадь склада слагается из помещений машинных установок, комнат образцов, здравпунктов, общественных организаций, пунктов питания.
Зал товарных образцов лучше всего вынести в административный корпус. Он должен иметь связь с МСБ и ВЦ. Помещения для хранения многооборотной тары должны быть приближены к комплектовочной.
В торцевой части здания целесообразно разместить подсобно-технические помещения.
Подсобная площадь склада представлена суммой площадей помещений, предназначенных для материальных складов, складов тары, кладовых хозинвентаря, помещений для мусора, зарядных со стоянкой погрузчиков, ремонтных мастерских, коридоров, переходов, тамбуров, а также технических помещений для размещения энергетического и санитарно-технического оборудования. К техническим помещениям относятся: котельные, бойлерные, насосные водопровода и канализации, трансформаторные подстанции, камеры вентиляционные и кондиционирования воздуха, машинные отделения холодильников и лифтов, АТС и др. Площадь железнодорожных дебаркадеров, автомобильных платформ и боксов следует также относить к подсобной площади.
Административно-бытовые помещения включают сумму административно-конторских и бытовых площадей и выносятся в отдельный блок, соединенный с ВЦ. Площади связи - проходы - делятся на главные и боковые.
Основными параметрами, характеризующими мощность общетоварного склада, являются:
■ складская площадь, которая выражается в квадратных метрах;
■ складской объем, который определяет емкость или вместимость склада в кубических метрах.
Емкость (вместительность) склада определяется объемом товаров, которые можно разместить в секциях хранения, охлаждаемых камерах, экспедициях, секциях для хранения конфликтных партий, и выражается в кубических метрах, условных вагонах, поддонах.
В качестве условного вагона принимается 4-осный вагон грузоподъемностью в 62 т, вместимость которого равна 100 условным поддонам.
Условный поддон - это поддон, площадь которого соответствует международному модулю, - 800x1200 мм2.
Полная высота товарного пакета составляет 1200 мм, объем товаров в условном поддоне -1 м . Средняя масса 1 м непродовольственных товаров - 0,37 т, а продовольственных -0,5 т. В качестве условного контейнера следует принимать контейнер для смешанных автомобильных, железнодорожных и водных перевозок размером 2100x1325x2400 мм, объемом 5,3 м3, вместимостью шесть условных поддонов, номинальной массой брутто 2,5 (3) т. Эти показатели используются при определении объемов переработки грузов в процессе проектирования технологических планировок складов.
технология складских операций