Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Серв.деят._100100.62 бакалавриат.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
323.07 Кб
Скачать

Тема 10. Перспективные направления развития сферы сервиса в современных условиях

Место сервисной деятельности в индустриальном и постиндустриальном обществе. Развитие материальной базы сервисной деятельности как результат научно-технического прогресса.

Расширение ассортимента, качества услуг. Компьютеризация в сервисной деятельности. Повышение профессионализма кадров и производительности труда.

Индивидуальное обслуживание как самостоятельный и перспективный вид профессиональной деятельности.

Литература:

1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: учебное пособие/ Г.А.Аванесова – М: Аспект Пресс, 2004.

2. Велединский В.Г. Сервисная деятельность: Учебник/ В.Г.Велединский. – М.: КноРус, 2010.

3. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: изд. Центр «МарТ». 2006.

4. Сервисная деятельность: Учебное пособие. /Под общей ред. В.К.Романович. – СПб.: Питер, 2006.

5. Третьякова Т.Н. Сервисная деятельность / Т.Н.Третьякова. – М.: ИЦ «Академия», 2008.

      1. Лабораторный практикум - нет

      2. Практические занятия (семинары)

№ п/п

№ темы

Тематика практических занятий (семинаров)

Трудемкость

(час.)

1

1. Понятие «сервис» в широком и узком смысле слова.

2. «Контактная зона» как сферы реализации сервисной деятельности.

3. Принципы современного сервиса.

4. Неравномерность развития сферы сервиса в условиях рыночной экономики.

2

2

1. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности.

2. Взаимосвязь исторического процесса становления потребностей и формирования сферы сервиса как социального явления.

3. Периодизация истории сервисной деятельности в России.

4. Позитивные и негативные тенденции в развитии сферы сервиса в 90-е гг. 20 вв. и в начале 3-го тысячелетия.

2

3

1. Виды сервисной деятельности.

2. Разновидности услуг и их характеристика.

3. Сегментация рынка услуг.

4. Предприятия, оказывающие услуги населению.

5.Производственные объединения в сфере сервисной деятельности.

6. Конкуренция, репутация, имидж предприятия сферы сервиса.

4

4

1. Профессионально-квалификационная структура организации сферы сервиса.

2. Требования к персоналу сферы сервиса.

3. Принципы профессионального поведения организатора сервиса.

4. Методы управления сервисной деятельностью.

5. Этапы предоставления услуги.

6. Организатор сервисной деятельности как разработчик (конструктор), исполнитель услуги и лидер групповых форм предоставления услуг.

4

5

1. Типология потребителей услуг.

2. Сервисная деятельность и благосостояние населения.

3. Мотивация потребителей услуг.

4. Характеристики потребителей, влияющие на процесс сервисной деятельности.

4

6

1. Процесс личной продажи: особенности сервисной коммуникации.

2. Информирование потребителей, содержание, сроки предоставления информации.

3. Индивидуальный подход к потребителю.

4. Типология продавцов и потребителей в процессе приобретения услуги.

5. Стадии личной продажи услуги.

4

7

1. Структура сервисного взаимодействия в процессе предоставления услуги.

2. Уровни взаимодействия как элемент предоставления услуги.

3. Степень вовлеченности как характеристика сервисного взаимодействия.

4. Факторы удовлетворенности и неудовлетворенности потребителя предоставлением услуги.

5. Взаимодействие с потребителем после завершения предоставления услуги.

4

8

1. Общение в процессе предоставления услуг как межличностные отношения при совместной деятельности

2. Условия и формы регулирования совместной деятельности.

3. Деловые и межличностные конфликты в сфере сервиса.

4. Основные стратегии поведения в конфликте.

4

9

1. Стандарты и нормативы сервисной деятельности.

2. Договорные отношения в сфере сервиса.

3. Права потребителей услуг.

4.Обеспечение безопасности сервисной деятельности.

4

10

1. Место сервисной деятельности в индустриальном и постиндустриальном обществе.

2. Сервисная деятельность и научно-технический прогресс.

3. Компьютеризация в сервисной деятельности.

4. Индивидуальное обслуживание как самостоятельный и перспективный вид профессиональной деятельности.

2