Сервисная деятельность

1. Цели освоения дисциплины

<Цель учебной>< >< ><><><дисциплины – >< ><><>сформировать >< >< >< ><базовые >< >< ><знания, >< >< ><умения>< и практические>< ><навыки, ><необходимые ><для ><осуществления ><сервисной ><деятельности.

Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:

• <раскрыть ><основные ><понятия >< ><сервисной ><деятельности;>

• <проследить ><этапы ><становления ><сферы ><сервиса ><в ><России;>

• <обобщить ><деятельность ><учреждений ><и ><организаций, ><предоставляющих ><услуги ><населению;>

• <выделить ><особенности ><правового ><регулирования ><и ><перспективные ><направления ><совершенствования ><сферы ><сервисной ><деятельности ><в ><современных ><условиях;>

• <реализовать ><деятельностный ><подход ><в ><анализе ><сферы ><сервиса.

2. Место дисциплины в структуре ооп направления

Учебная дисциплина Б 3-2 «Сервисная деятельность» - часть базовой (общепрофессиональной) части профессионального цикла, изучается на 2-ом году обучения студентами всех профилей направления и представляет собой синтез, сведение воедино знаний, полученных в общих курсах истории, социологии, сервисологии, а также дисциплин «Психология сервисной деятельности», «Профессиональная этика и этикет», изучаемых параллельно на том же курсе.

При изучении дисциплины студент должен обладать знаниями, полученными при изучении основной образовательной программы среднего (полного) общего образования, дисциплин гуманитарного, экономического и социального цикла ВПО, по направлению «Сервис» и дисциплин общепрофессионального цикла. При изучении этой дисциплины необходимо:

• опираться на основные закономерности функционирования современного мира;

• уметь анализировать социальные процессы;

• владеть навыками сбора информации и культурой мышления.

Учебная дисциплина «Сервисная деятельность» обеспечивает изучение сервисных аспектов курсов «Менеджмент в сервисе», «Маркетинг в сервисе», «Основы функционирования систем сервиса», «Инновационная деятельность в сервисе», «Технологические процессы в сервисе», «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса», «Информационные технологии в сервисе». Знания, полученные при изучении дисциплины «Сервисная деятельность», необходимы при прохождении производственной практики, при выполнении курсовых и выпускной квалификационной работы, при подготовке решений в сфере будущей профессиональной деятельности выпускника.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля)

3.1. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-1	Способность владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры;
ОК-4	Владение основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий;
ОК-5	Способность к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни;
ОК-6	Готовность демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии;
ОК-8	Способность к социальному взаимодействию на основе принятых моральных и правовых норм, социальных стандартов; демонстрировать уважение к людям, толерантность к другой культуре, готовность к поддержанию партнерских отношений;
ОК-18	Готовность к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания;
ПК-1	Способность к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями;
ПК-2	Способность выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности;
ПК-3	Готовность к проведению экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса;
ПК-4	Готовность к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса;
ПК-5	Готовность к разработке и реализации технологии процесса сервиса, формированию клиентурных отношений;
ПК-10	Готовность к организации контактной зоны предприятия сервиса (ПК-10).

3.2. <В ><результате ><изучения ><дисциплины ><студент ><должен:

><знать -

• <основные ><понятия ><сферы ><сервисной ><деятельности, ><><><ее ><виды, ><сущность ><как ><совокупности ><><><процессов ><><научно-практического ><><характера ><><по ><><созданию, ><распространению ><и ><предоставлению ><услуг (ОК-1, ПК-1,2,3);>

• <основные ><этапы ><развития ><сферы ><сервиса ><в ><России (ОК-5);>

• <виды ><услуг, ><приоритеты, ><компоненты, ><взаимодействующие ><факторы ><сервисной ><деятельности (ПК-3);>

• <особенности ><правового ><регулирования ><сферы ><сервисной ><деятельности (ОК-4, ОК-6, ПК-4);>

• <перспективные ><><направления ><><><инновационных>< ><процессов>< ><сферы>< ><сервиса ><в ><современных ><условиях (ОК-5, ОК-6, ПК-3).>

<На основе полученных знаний учащийся должен уметь:>

• <<применять >< >< >< >< >< ><научные >< >< >< >< >< ><знания >< >< >< >< >< ><и >< >< >< >< >< ><практические ><подходы >< >< ><к ><разработке ><(конструированию) ><конкретной ><услуги (ПК-3);>

• <организовать ><рабочее ><место >< ><и ><обеспечить ><процесс ><продажи ><и ><предоставления ><услуги (ОК-8,ОК-18, ПК-1);>

• <диагностировать ><сервисные ><ситуации ><и ><разрешать ><противоречия ><и ><конфликты ><в ><соответствии ><с ><правовыми ><нормами ><в ><сфере ><сервисной ><деятельности (ПК-5, ПК-2);

В результате обучения выпускник должен иметь практические навыки:

- работы в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса (ПК-4);

- организации контактной зоны предприятия сервиса (ПК-10);

• ><формирования><><><><><>< ><благоприятной><><><><><>< ><социально-психологической >< >< >< >< >< >< ><среды ><межличностного ><общения ><в ><процессе ><сервисной ><деятельности (ПК-1).