
- •Добывание воды и пищи
- •Водообеспечение
- •Особенности водообеспечения в Арктике
- •Колодцы в пустыне
- •Источники воды в горах
- •Водообеспечение в море
- •Особенности водообеспечения в джунглях
- •Однако, если необычная пища вызывает у вас тошноту и рвоту, принимать ее через силу не следует. Это может повредить.
- •Добывание пищи охотой
- •Помните: вялых и павших зверьков есть нельзя! Как правило, такие животные больны или пали от болезни.
- •Рыбная ловля
- •6 Наука выживания
- •Другие источники пищи
- •Полезно знать
- •Заготовка рыбы впрок
- •Растительная пища
- •Съедобные растения
- •142). На сухих песчаных почвах, на пригорках и холмах растет молодило. Большие полянки около сосновых лесов иногда покрыты, как мостовая булыжником, сочными круглыми початками молодила.
- •Хлеб из растений
- •Растительные приправы
- •Как определить пригодность растения в пищу
Добывание воды и пищи
Для сохранения жизни и здоровья потерпевших бедствие вода имеет более важное значение, чем пища. Без пищи можно прожить несколько недель, без воды длительное существование невозможно, особенно в жару, когда организму требуется большое количество воды в связи с повышенным потоотделением.
Пища является важным фактором при длительном выживании, когда максимально необходимы энергия и выносливость. Поэтому, оказавшись в одиночестве в безлюдной местности, необходимо выполнять следующие правила:
учтите весь запас имеющихся у вас продуктов и воды. Постарайтесь опреде лить возможный срок вашего одиночества;
разделите запас продовольствия: две трети — на первую половину вашего предполагаемого одиночества и одну треть — на вторую;
избегайте сухой, содержащей крах мал или острой пищи и мяса, если у вас на день приходится не более 1 литра воды. Запомните: еда вызывает жажду. Лучше употреблять пищу, богатую угле водами;
— работайте минимально. Чем меньше вы прилагаете физических усилий, тем меньше вам потребуется воды и пищи;
— по возможности ешьте регулярно и горячее. Варка делает пищу более без опасной, усвояемой, вкусной;
— всегда будьте внимательны: не встретится ли что-нибудь съедобное. За небольшим исключением, все, что растет на земле, ходит по ней, ползает или плавает, — это возможный источник пищи. Учитесь существовать за счет са мой природы;
— для лучшего переваривания и усво ения пищи пережевывайте все гораздо дольше, чем обычно.
В идеальных условиях человек может прожить без воды около 14 суток. Однако условия, в которые попадают спасающиеся, далеки от 'идеальных. Осо-
бенно возникает опасность обезвоживания при высокой температуре воздуха.
Большое значение имеет нормирование воды. Установлено, что при разовом употреблении 1 литра воды значительная часть ее (от 16 до 58%) выделяется через почки (выходит с мочой). Если столько. же воды выпивать каждый час порциями по 85 г, то суммарная потеря ее через почки составит всего 5—11%. Таким образом, когда запасы воды ограничены, суточная норма ее должна быть разбита на 4—8 порций. Пить воду следует маленькими глотками, задерживая ее во рту.
Находясь на спасательной лодке в открытом море, необходимо предпринимать все меры для уменьшения потоотделения. Для этой цели подходят тенты, необходимо избегать нагрузок, использовать для охлаждения кожи любые порывы ветра, увлажнять одежду морской водой, погружать тело в воду.
Увлажнение одежды снижает потери воды человеком с 350—600 до 100— 150 г/час. Использование защитного тента — с 350—600 до 200—300 г/час.
Водообеспечение
Без воды нет шансов на выживание, и все возможные источники пищи, которые можно найти в окрестностях, ничего не значат. Особенно это относится ' к жаркому климату, где происходит обильное потоотделение. Даже в холодную погоду человек должен употреблять не менее двух литров воды в сутки. Меньшее потребление воды снижает работоспособность.
Во время перехода человек испытывает
немалую физическую нагрузку и потребность организма в воде ощущается острее. Однако пить много и когда захочется не следует, Беспорядочный приём жидкости приводит к усиленному потоотделению и изнуряет организм. С потом из организма выводится большое количество солей, необходимых для правильного обмена веществ, что отрицательно сказывается на работоспособности и самочувствии. Поэтому основное количество воды рекомендуется выпивать во время завтрака и ужина, не ограничивая себя. А вот на маршруте, наоборот, себя следует ограничивать. На привалах лучше всего прополоскать рот водой и сделать три-четыре глотка. После остановки пейте не сразу, отдохните 5—10 минут, чтобы тело остыло. Иначе жидкость почти сразу выйдет из организма в виде испарины.
Когда хочется пить во время ходьбы, рекомендуется сосать и медленно прожевывать кислые конфеты или сухофрукты (одна конфета или ягода на часовой переход). Хорошо помогает древний прием жителей пустыни — сосать чистый гладкий камушек, косточку от урюка, сливы, персика. При этом происходит усиленное слюноотделение и увлажнение слизистой оболочки рта, сухость которой и порождает чувство жажды.
Умение находить питьевую воду — очень важный •ч навык для выживания. Очень хороша вода из источника, бьк> щего на склоне берега реки или водоема. В рыхлой почве воды обычно больше и ее легче найти, чем в районах с каменистой почвой. Воду нужно искать-^ в самых низких точках долин или там, где склоны гор переходят в долину — имен* но здесь уровень грунтовых вод ближе всего к поверхности.
Родники и различные источники можно встретить выше уровня воды в реках и ручьях, после того как вода спадет После половодья.
Прежде чем копать землю в поисках воды, нужно поискать в окрестностях признаки наличия воды. Можно попробо* вать рыть в долине под крутым склоном или в местах, густо покрытых травой, где в дождливое время года, возможно, был родник (рис. 84). В лесах, растущих в низменностях, вдоль морских побережий и долинах рек уровень грунтовых вод близок к поверхности. Даже небольшая яма обычно становится хорошим источником воды.
Вода атмосферных осадков скапливается выше уровня грунтовых вод и образует ручьи, пруды и болота. В целях безопасности эту воду лучше считать опасной и подвергать ее обеззаражива-
Рис. 84. Где искать питьевую воду в русле высохшей реки.
нию, Интенсивное кипячение в течение 10 минут — наиболее радикальный способ обеззараживания прудовой и болотной воды. Если вскипятить воду не представляется возможным, частично обеззаразить ее можно несколькими каплями йода (8—10 капель на литр воды) или таблетками пантоцида (2—3 таблетки на литр воды). Через 35—40 минут вода будет пригодна для питья. Воду можно продезинфицировать, растворив в ней несколько кристалликов марганцовки до появления бледно-розовой окраски, дать ей простоять час, затем профильтровать, что избавиться от мути.
Набирая воду из заболоченного пруда, не следует ее просто зачерпывать. Гораздо лучше вырыть рядом с прудом ямку и подождать несколько минут, пока она заполнится более чистой, фильтрованной через грунт водой (рис. 85). В период половодья и таяния снегов вода из лесных озерков и ям не требует очистки.
Для фильтрования можно использовать специальные трубки для очистки воды (типа "Родник" и т. п.). Такую трубку достаточно извлечь из чехла, опустить ее одним концом в воду, а через другой засасывать уже очищенную воду. Такие специальные малогабаритные трубки позволяют обеззараживать воду практически из любого пресноводного водоема и дол-жнь! находиться в аварийной укладке как у летчика или космонавта, так и у любого человека, отправляющегося в путешествие или экспедицию.
Для фильтрования воды можно исполь-зощть самодельные фильтры, изготовленные из деревянной треноги с растянутыми на ней кусками ткани (рис. 86). В верхний фильтр укладывается трава, в средний — песок, в нижний — древесный уголь, который можно получить из костра.