УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ «БЕЗОПАСНОСТЬ В ТУРИЗМЕ»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
УНИВЕРСИТЕТ «ТУРАН-АСТАНА»
Инженерно-экономический факультет
Кафедра «Туризм и сервис»
«Утверждаю»
Председатель УМС, к.э.н Шайжанов М.К.
__________________________________
«________»_____________________2011 г.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ «БЕЗОПАСНОСТЬ В ТУРИЗМЕ»
для студентов специальностей
050902 «Туризм»
050904 «Бытовые услуги и сервис»
Количество кредитов – 3
Астана 2011
Составитель: д.г.н., профессор кафедры «Туризм и сервис»,
Рецензенты:
Ph.D. Калашинова Л.К. __________________
к.и.н., доцент Касабекова А.И. _____________
«Обсуждено»
на заседании кафедры «Туризм и сервис»
заведующий кафедрой, доцент __________Аяпбекова А.Е., к.г.н.
Протокол № _______
от «_____» _______________2011г.
«Одобрено»
На заседании УМБ ИЭФ
декан, ___________ Яковлев В.А.,
Протокол № ______
От «___» ____________ 2011г.
Содержание учебно-методического комплекса дисциплины:
Программа обучения по дисциплине (Syllabus) для студентов
График выполнения и сдачи заданий по дисциплине
Карта учебно-методической обеспеченности дисциплины
Лекционный комплекс (тезисы лекций, иллюстративный материал, список рекомендуемой литературы)
Планы семинарских (практических) занятий
Методические рекомендации по изучению дисциплины
Методические рекомендации и указания по выполнению курсовых работ
Материалы для самостоятельной работы обучающегося
Методические указания по прохождению учебной, производственной и преддипломной практик, формы отчетной документации.
Материалы по контролю и оценке учебных достижений обучающихся (письменные контрольные задания, тестовые задания, перечень вопросов для самоподготовки, экзаменационные билеты и др.)
Программное и мультимедийное сопровождение учебных занятий (в зависимости от содержания дисциплины)
Министерство образования и науки республики казахстан университет туран-астана
«Утверждаю»
Проректор по УМ и НР
Шайжанов М.К.
_________________________
«_____»____________200__г
Учебная программа безопасность в туризме
3 Кредита
Специальностей
050902 «Туризм»
050904 «Бытовые услуги и сервис»
Астана 2009 г.
Учебная программа составлена на основе учебно-методической литературы: Маринин М.М. - Туристские формальности и безопасность в туризме, Страхование в туризме: Учебное пособие /А.А. Гвозденко
Составитель: магистр географии Муздыбаева Г.С.
Рецензент: к.г.н, доцент Аяпбекова А.Е.
Учебная программа рассмотрена на заседании кафедры «Туризма и сервиса» и рекомендована к использованию в учебном процессе для студентов специальностей 050902 «Туризм», 050904 «Бытовые услуги и сервис»
Пр. №___ «___»_____________200___ г.
Учебная программа рассмотрена и рекомендована учебно-методическим бюро Инженерно-экономического факультета к утверждению.
Пр. №___ «___»_____________200___ г.
Учебная программа рассмотрена и рекомендована учебно-методическим советом университета Туран-Астана к утверждению.
Пр. №___ «___»_____________200___ г.
Предисловие
Путешествие всегда сопряжено с определенным риском: незнакомая социальная обстановка, иной климат, иной режим питания, изменения химического состава воды, незнание языка, обычаев, традиций, типичных бытовых опасностей, отсутствие иммунитета от болезней, распространенных в данной местности, не говоря уже о возможности стать жертвой стихийного бедствия или терракта, представляет для него определенную опасность и чревато неблагоприятными последствиями для его здоровья и имущества, невозможностью поездки или отрицательным впечатлением от нее.
Эти и аналогичные ситуации встают на пути развития отрасли гостеприимства в целом и важнейшей ее составной части, органически и естественно связывающей рестораны, кафе, транспорт и экскурсии в единую цепь туристско-экскурсионного обслуживания – гостиничной индустрии. Данный курс дает представление о безопасности в туризме и гостеприимстве, о видах страхования туристов и экскурсантов, о компаниях, занимающихся страхованием туристов, о современном состоянии безопасности в сфере туризма и гостеприимства в РК.