Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лаба_горох-перероблена.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
407.55 Кб
Скачать

Автомат-наповнювач дні

Призначений для наповнення вільного об'єму циліндричних консервних банок рідкими харчовими продуктами в'язкістю до 0,4 Н-с/м2.

Відповідно до державних стандартів автомати випускаються в таких конструктивних виконаннях:

1— для агрегатування із закатними машинами — не має власного приводу і конвеєра видачі банок;

2— для автономної експлуатації — має власний привод, конвеєри подачі і видачі банок та змінне передавальне відношення шестерень.

Рис. 5. Автомат-наповнювач ДНІ.

Основними складовими частинами автомата ДНІ є станина, дозувальний пристрій 2, продуктовий бак 1, копер З, продуктопровід 5, регулювальник подачі продукту 7, привод 5, енергоустаткування.

Станина призначена для установки всіх вузлів і деталей автомата. Механізм приймання 4 забезпечує подачу банок для наповнення з неорганізованого потоку їх чи з цехового конвеєра (скляна і металева тара) або з течок (металева тара).

Пусті банки надходять на конвеєр приймального пристрою і підштовхуються гвинтом. Останній ділить їх за кроком і передає на приймальну зірочку, з якої банки надходять на столики 6 каруселі. При обертанні каруселі столики разом з банками піднімаються по копіру, і банка, впираючись у корпус патрона дозувального пристрою, піднімає його. При цьому продукт з бака потрапляє в банку. При опусканні банки подача продукту припиняється. Наповнена банка передається на конвеєр видачі банок.

Закаточні машини зк1-1-і26 , зк1-3-63

Закаточні машини призначені для закупорювання скляної тари.

Закаточна карусель має чотири шпинделі, банки обертаються, із закаточними вузлами, кожний з яких складається з осі, важелів, закатних і відтискних роликів.

Наповнені банки надходять з механізму приймання. На конвеєрі під час проходження гвинта банка відтискує важіль блокування, після чого магазин видає кришку, яка маркірується, і банка зірочкою-носієм подається в закатну карусель. Тут на банку установлюється кришка, банка з кришкою встановлюється в патрон закатного механізму і закупорюється. Закатана банка знімається з патрона і видається з мангани подавальною зірочкою.

Рис. 6. Закаточна машина ЗК1-1-126.

Складовими частинами машини ЗК1-1-126 (рис. 6) є станина, механізми приймання, подачі і закатування банок, подаюча зірочка, плита з пультом керування, коробка швидкостей 2 електродвигун і.

Механізм приймання банок складається з конвеєра 6, гвинті 5 і блокувального механізму, який не видає кришку при відсутності банки. Механізм подачі призначений для транспортування банок і кришок з одночасним орієнтуванням їх одна відносно одної і подачі їх на пересувний стіл закатного механізму, що складається з подавальної зірочки, магазина кришок 3 і маркер 4.

Автоклави б6-кав-2, б6-кав-4

Призначені для герметично закупорених банок з продуктом при температурі стерилізації понад 100 °С.

Складається з корпусу 3, кришки 7 , 4, кошиків 10, штуцера 9 для підключення програмного регулятора ПРП-2, арматури для з'єднання з магістралями, по яких надходять пара, вода, повітря і виводиться конденсат.

Зварний корпус автоклава складається з циліндричних обичайок завтовшки 6мм і днища, товщина якого 8 мм. На корпусі встановлені манометр 8, термометр і датчики програмного регулятора ПРП-2. У нижній частині корпусу розміщені паровий барботер 11 і зливний патрубок зі стаканом.

Рис. 7. Автоклав Б6-КАВ-2

Фланці кришки і корпусу у вода притискуються один до одного за допомогою швидкодіючого затискача 2, що складається з п'ятнадцяти секторних захватів, укріплених на кільці з пружинної сталі, І системи важелів для стягування і розширення поясного затиску. На кришці є штуцери для запобіжного клапана 5 і пробкоспускного крана 6.Кришка має рівноважний пристрій І, який полегшує її відкривання і закривання. Програмний регулятор стерилізації ПРП-2 призначений для автоматичної стерилізації.

Наповнені банками кошики встановлюються в автоклаві один на одного, після чого кришка закривається. Місткість наповнюється водою, а через барботер подається пара. Повітряним компресором створюється і підтримується в системі постійний тиск. По закінченні часу стерилізації пара і гаряча вода поступово витісняються з апарата холодною водою, яка надходить сюди. Після охолодження кошики з банками вивантажуються з апарата.

Технічна характеристика автоклавів

Показники

С6-КАВ-2

П6-КЛВ-4

Об'єм автоклава, л

1570

2700

Внутрішній діаметр, мм

1000

1000

Робочий надмірний тиск в автоклаві,

0,35

0,35

Кількість кошиків, що занурюються

2

4

Габарити, мм: ширина

1350

1350

довжина

2200

2200

висота із закритою кришкою

2750

4200

з відкритою

3350

5000

Маса, кг

3534

6