20

ФГОУ ВПО

«Астраханский государственный технический университет»

Кафедра товароведения, технологии и экспертизы товаров

Товароведение однородных групп товаров

Методические указания

по выполнению курсовых работ

для студентов

специальности 080401.65

«Товароведение и экспертиза товаров»

Астрахань - 2008

Составитель: к.э.н., доцент кафедры «Товароведение, технология и экспертиза товаров» Газиева С.О.

Под редакцией зав.кафедрой «Товароведение, технология и экспертиза товаров», д.т.н., профессора Долгановой Н.В.

Рецензент: д.т.н., профессор Мижуева С.А.

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры "Товароведение, технология и экспертиза товаров" Астраханского государственного технического университета 26.02.08 г., протокол № 7.

Содержание

стр.

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1. Выбор темы курсовой работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2. Структура и содержание курсовой работы . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3. Требования к оформлению курсовых работ . . . . . . . . . . . . . . . 13

4. Подготовка к защите и защита курсовой работы . . . . . . . . . . . 15

5. Список рекомендуемой литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Приложения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Введение

В соответствии с учебным планом студенты IV курса специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» выполняют курсовую работу по основной дисциплине «Товароведение однородных групп товаров» во втором семестре по одной из предлагаемых тем. Выбор темы курсовой работы представляется студенту по согласованию с кафедрой.

Задача курсовой работы – выявить способность студента к самостоятельной работе и степень усвоения пройденных разделов курса, а также умение работать с литературными источниками, обобщать и анализировать данные, делать выводы и давать практические рекомендации.

Важной целью курсовой работы является дальнейшее развитие логического мышления студента, приобретение им навыков самостоятельного решения практических вопросов товароведения и коммерческой деятельности торговых предприятий.

Процесс выполнения курсовой работы включает:

- изучение настоящих методических указаний;

- выбор темы курсовой работы и ее согласование с кафедрой;

- формулировку цели, задач и составление плана курсовой работы;

- подбор, изучение и анализ содержания литературных источников;

- написание литературной части работы;

- сбор и обобщение материалов, проведение исследования и анализ результатов практической части работы;

- выполнение и написание практической части работы, в том числе формулирование выводов и предложений, оформление списка литературы;

- подготовку к защите курсовой работы;

- защиту курсовой работы.

Курсовая работа должна соответствовать требованиям и быть представлена к защите в срок установленный графиком учебного процесса.

Курсовые работы, имеющие теоретическое и практическое значение, выводы и рекомендации, могут быть рекомендованы для участия в конкурсе студенческих работ, а их авторы могут принять участие в научно-практических студенческих конференциях.