Тема 3. Анализ производительности труда на предприятиях апк

Цель занятия — изучить возможности расчета и анализа производительности труда на предприятиях АПК.

Теоретические основы

Наряду с изучением использования рабочей силы с количественной стороны необходимо учитывать и производственные результаты затраченного труда, качество работы, выполнение норм выработки и обслуживания, уровень производительности труда. Производительность труда характеризует эффективность использования рабочей силы: это соотношение между численностью работников (рабочим временем) и количеством произведенной продукции.

Производительность труда — способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукции.

Производительность труда (П_т) в сельском хозяйстве характеризуется следующими основными показателями.

1. Объем валовой продукции в натуральном или денежном выражении (ВП) в расчете на единицу рабочего времени (Т):

П_т = ВП / Т

2. Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного среднегодового работника (Р):

П_т = ВП / Р

3. Трудоемкость продукции (Т_ем)- затраты рабочего времени (чел.-ч) на единицу продукции (ц):

Т_ем = Т / ВП

Зная трудоемкость отдельных видов продукции, рассчитывают трудовой индекс производительности труда (I_пт):

где t₀ и t₁ - затраты труда на 1 ц отдельных видов продукции соответственно в базисном и отчетном годах;

q₁ - объемы продукции в отчетном году, ц.

Экономия (-) или перерасход (+) затрат труда на производство сельскохозяйственной продукции определяется по формуле:

Косвенные показатели производительности труда характеризуют затраты труда на выполнение определенного объема работ. К ним относятся: затраты труда на 1 га посевов или садов и ягодников, на одну голову животных по видам; нагрузка площади посева или плодово-ягодных насаждений на одного работника; объем работ, выполненных в единицу времени; затраты труда на выполнение отдельных операций (вспашка, культивация, посев и т.д.). Косвенные показатели исчисляются на промежуточных стадиях производства сельскохозяйственной продукции и позволяют анализировать изменения затрат труда в течение года, оперативно устранять выявленные недостатки и таким образом активно воздействовать на конечные результаты труда.

В процессе производства продукции участвует не только живой человеческий труд, но и прошлый, овеществленный в средствах производства (машинах, посадочном материале, топливе, семенах, кормах и т.д.). Повышение производительности общественного труда заключается в том, чтобы доля живого труда сокращалась, а доля овеществленного — возрастала, но при этом общая масса труда, заключенная в единице продукции, уменьшалась.

Затраты живого труда подразделяют на прямые и косвенные.

Прямые затраты труда — это труд рабочих (механизаторов, животноводов и т.д.), непосредственно связанных с производством определенных видов продукции. Они полностью относятся на продукцию соответствующей отрасли.

Косвенные затраты труда — труд работников, занятых обслуживанием и управлением отраслями, хозяйством в целом (агрономов, зоотехников, инженерно-техничес­кого персонала и т.д.).

Затраты труда выражают в рабочем времени, которое учитывается в человеко-часах и человеко-днях.

Задание. Дать оценку производительности труда на сельскохозяйственных предприятиях, как по отдельным отраслям, так и в целом по хозяйству.

Дано:

Произведено продукции, ц:	1-й год	2-й год
Зерна	63 800	60 897
Картофеля	34 200	30 765
Молока	8869,5	9076,8
Привес КРС	492	493
Затраты труда на производство продукции, тыс. чел.-ч:	х	х
Зерна	59,97	60,98
Картофеля	39,33	40,54
Молока	50,56	49,09
Привес КРС	16,53	15,99
Среднегодовая численность работников занятых в производстве, чел.:	х	х
Зерно	30	30
Картофель	20	21
Молоко	26	25
Привес КРС	8	6
Данные в целом по хозяйству	х	х
Валовая продукция тыс. у.е.	1391,61	1291,98
Среднегодовая численность работников, человек	210	200
Затраты рабочего времени на производство продукции, тыс. чел.-ч	415,97	419,01

1. Используя количество затраченного времени, сделать расчеты производительности труда по отдельным отраслям на предприятии.

2. Используя количество затраченного времени, определить производительность труда в целом по заданным хозяйствам.

3. Используя число работников, занятых в соответствующей отрасли, сделать расчеты производительности труда.

4. Используя общее число работников, определить производительность труда в целом по хозяйству.

5. Графически изобразить показатели производительности труда в целом по хозяйству.

6. По результатам работы сделать выводы.

7. Составьте блок схемы (модели) производительности труда по растениеводству и животноводству.

8. Рассчитайте влияние факторов на производительность труда в целом по предприятию. Сделайте обоснованный вывод.

Ход решения:

1. Количество произведенного зерна в натуральном выражении в расчете на единицу рабочего времени

2. Количество произведенного картофеля в натуральном выражении в расчете на единицу рабочего времени

3. Количество произведенного молока в натуральном выражении в расчете на единицу рабочего времени

4. Количество произведенного привеса КРС в натуральном выражении в расчете на единицу рабочего времени

5. Количество произведенного зерна в натуральном выражении в расчете на одного среднегодового работника

6. Количество произведенного картофеля в натуральном выражении в расчете на одного среднегодового работника

7. Количество произведенного молока в натуральном выражении в расчете на одного среднегодового работника

8. Количество произведенного привеса КРС в натуральном выражении в расчете на одного среднегодового работника

9. Объем валовой продукции в денежном выражении в расчете на единицу рабочего времени

10. Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного среднегодового работника

11. Схемы производительности труда:

12. Расчет влияния факторов: