
- •1.Значение бж в современном хлебопекарном, макаронном и кондитерском производстве.
- •2.Обязанности работодателя по обеспечению здоровых и безопасных условий труда.
- •3.Права и обязанности работника по от.
- •Работник обязан:
- •4.Виды инструктажей по от.
- •5.Государственный надзор и общественный контроль за безопасностью труда.
- •6.Виды ответственности за нарушение норм безопасности труда.
- •7.Порядок расследования несчастных случаев на производстве.
- •8.Основные причины нс на производствах отрасли.
- •9.Аттестация условий труда на рабочем месте.
- •10.Опасные и вредные факторы, характерные для производств отрасли.
- •11.Предельно допустимое содержание вредных веществ в промышленной атмосфере (пдк).
- •12.Пыль как вредный производственный фактор, противопылевые мероприятия на предприятиях отрасли.
- •13.Промышленная вентиляция и ее роль в оздоровлении воздушной среды, виды вентиляционных устройств на предприятиях отрасли.
- •14.Требования к освещению производственных помещений (естественное и искусственное освещение).
- •15.Действие шума и вибрации на работающих. Способы защиты от шума и вибрации на предприятиях отрасли.
- •16.Требования безопасности при работе с сосудами под давлением.
- •17.Требования безопасности при работе с подъемно-транспортными механизмами и машинами на предприятиях отрасли.
- •18.Средства защиты от поражения электрическим током и их выбор, первая помощь при поражении работающих электрическим током.
- •19.Параметры, определяющие пожарную опасность веществ и материалов (на примерах предприятий отрасли).
- •20.Основные причины пожаров и взрывов на предприятиях отрасли.
- •21.Категории зданий и помещений по взрывопожарной опасности.
- •22.Защита пожаро-взрывоопасных зданий от молний и статического электричества (на примерах предприятий отрасли).
- •23.Методы и средства пожаротушения.
- •24.Решение вопросов промсанитарии и техники безопасности при проектировании предприятий отрасли.
- •25.Эвакуация людей из производственных помещений при аварийных ситуациях.
12.Пыль как вредный производственный фактор, противопылевые мероприятия на предприятиях отрасли.
Промышленная пыль – мельчайшие частицы твёрдых в-в, способные длит-е время находиться в воздухе во взвешенном состоянии.
Источником пылеобразования явл-ся всё технолог-е оборудование, связ-е с просеиванием, дроблением и перемещением и технолог-е процессы.
Смесь воздуха с пылью – аэрозоль, осевшая пыль – аэрогель.
Пыль делят:
1.по природе происхождения: а) органическая (растит-я и животная), б) неорганическая (Ме-я и минеральная), в) смешанная;
2.по хар-ру воздействия на организм: токсичная (табачная) и нетоксичная (мучная);
3.по размерам частиц: а) видимая (крупнее 10 мкм), б) микроскопическая (от 10 до 0.2 мкм), ультрамикроскопическая (меньше 0.2 мкм).
Степень воздействия пром-й пыли на организм зависит от след-х хар-к:
- от хим. состава и происхождения;
- от концентрации и времени воздействия;
- от размеров и формы частиц;
- растворимости в физиолог-х ж-тях;
- радиоактивности;
- электрозаряженности частиц;
- индивидуальных особенностей организма;
- сочетания с возд-ем др. факторов условий труда;
- пыль может быть носителем микробов, клещей и яиц гельминтов.
Пыль вызывает ряд заб-й, кот. носят название пневмоканиозы, возд-ет на слиз-е глаз, дых-х путей и кожных покровов.
Вредность пыли зависит от: ее количества; дисперсности; состава. Чем больше пыли витает в воздухе, чем мельче пыль, тем она опаснее. Более мелкие в воздухе оседают медленно и проникают глубоко в легкие. Более крупные пылинки быстро оседают в воздухе, а при вдыхании задерживаются в носоглотке и удаляются к пищеводу. К наиболее вредным промышленным ядам относятся соединения свинца, ртути, мышьяка, анилина, бензола, хлора. Большую опасность представляют яды, вызывающие злокачественные опухоли на коже. Это печная сажа, некоторые анилиновые красители, каменноугольная смола.
Методы и ср-ва защиты от пыли:
- внедрение непрерывных технологий с закрытым циклом (использование закрытых конвейеров, трубопроводов, кожухов)
- автоматизация и дистанционное управление технолог-ми процессами
- замена порошкообразных продуктов брикетами, пастами, суспензиями, р-ми
- смачивание порошкообразных продуктов при транспортировке (душевание)
- переход с твёрдого топлива на газообразное или электроподогрев
- применение общей и местной вентиляции помещений и рабочих мест
- применение СИЗ (очков, противогазов, респираторов, спецодежды, обуви, мазей).
- надежная герметизация оборудования и коммуникаций.
Противопылевые мероприятия делят на 2 группы: 1.подавление пыли в источнике её возникновения; 2. предупреждение попадания в пром.здания.
Вентиляция – организованный и регулированный воздухообмен, обеспечивающий удаление из помещения загрязненного воздуха и подача свежего воздуха.
Естественная: без организованного притока воздуха, и с организованным притоком воздуха.
Аэрация – организованная естеств-я общеобменная вентил-я в рез-те поступл-я и уд-я воздуха через открывающие фрамуги окон и фонарей.
Механическая вентиляция – воздух подается или удаляется из помещений по системам вентиляционных каналов с использованием спец-ых мех-их побуждений:
- общеобменная (для семмиляции изб-ой теплоты, W, вредных в-в) использ-ся в том случае, когда вредные в-ва поступают непосредственно в воздух помещения, рабо-е места не фиксированы.
Она бывает приточная, втяжная, приточно-вытяжная, рециркуляционная.
- местная (улавливание вредных в-в непосредственно у источников). Она бывает вытяжная и приточная.
- мешанная вентиляция - это сочетание местной и общеобменной.
- аварийная, когда возможно поступление в воздух большого кол-ва вредных илди взрывчатых в-в
- система кондиционирования.