1.5. Сырьё и материалы, используемые для производства

Качество средств гигиены полости рта формируется под действием тех же факторов, что и косметических товаров. Рассмотрим особенности влияния состава, как главного фактора, на качество зубных паст и эликсиров. В состав зубных паст входят основные компоненты абразив, связующие, увлажняющие и поверхностно-активные вещества и дополнительные — ароматические, красящие, вкусовые, лечебно-профилактические и полезные добавки, а также консерванты [10].

Каждый из перечисленных компонентов выполняет определенные функции. Основные компоненты всегда присутствуют в составе зубных паст и формируют их функциональные свойства (приложение 2) [8].

Абразивы – мелкие частички, которые очищают эмаль зубов от налета и камней, и тем самым отбеливают её. Полирующее вещество предназначено для удаления налета и остатков пищи, образующихся колоний бактерий с поверхности зубов. Абразив необходим для удаления зубного налета и полировки эмали, для снижения адгезии (т.е. прилипания) бактерий к эмали. Многое зависит от качества абразива. Классическим абразивом являлся химически осажденный мел (карбонат кальция). В настоящее время он используется в пастах, чья стоимость дешевле пятидесяти рублей. Этот абразив является химически инертным и вступает в реакцию с другими компонентами пасты. Современные зубные пасты на меловой основе содержат высококачественный мел с низким содержанием окислов алюминия и железа [8].

Многостопные спирты — глицерин, полиэтиленгликоль — применяют в составе зубных паст для получения пластичной, однородной массы, легко выдавливающейся из тубы. Эти спирты способствуют сохранению влаги в пасте при ее длительном хранении, повышают температуру ее замерзания, увеличивают стабильность образующейся при чистке зубов пены, улучшают вкусовые качества пасты [10].

Поверхностно активные вещества (ПАВ), входящие в состав зубных паст уменьшают поверхностное натяжение воды, тем самым обеспечивая лучшее смачивание зубной поверхности , пенообразование и равномерное нанесение пасты. Кроме того они удерживают в растворенном состоянии зубной налёт, не позволяя оседать на поверхность зуба. В зубных пастах, чаще всего применяется Лаурилсульфат натрия – это очень эффективное чистящее средство. Оно вызывает нарушение защитных сил эпидермиса, разрушает естественные свойства протеинов, оказывает иссушающее

13

действие на слизистую, может вызвать сильную аллергическую реакцию, вызывает стоматит.

Альтернативой при производстве средств гигиены является лауретсульфат натрия, который однако может вызвать образование канцерогенов: нитратов и диоксанов, которые могут проникнуть в кровь человека [10].

Для образования однородной консистенции применяют связующие вещества  — препараты агара, пектин, декстран, глицерин, альгинат натрия, натрий карбоксиметилцеллюлоза.

Активными компонентами зубных паст являются вещества, которые обладают лечебно-профилактическим действием — лактат алюминия, фториды, соединения с антимикробной активностью, отдельные микро-, макроэлементы и полиминеральные комплексы, экстракты лекарственных трав, ферменты, прополис и др.

Многие производители добавляют фторид натрия. Фториды уменьшают возможность бактерий для производства кислот, а также, реминерализируют области зуба, которые подверглись влиянию кислот, вырабатываемых бактериями.

Также для продления срока годности пасты в неё добавляют парабены - консерванты, которые негативно влияют на эндокринную систему. Некоторые из видов парабенов, которые могут быть в зубных пастах: метилпарабен, этилпарабен, пропилпарабен, бутилпарабен, социальные поробены.

Добавки различных антибактериальных веществ (триклозана, метронидазола, хлоргексидина) в зубную пасту нарушают микрофлору ротовой полости. Они убивают не только "вредные", но и "полезные" микроорганизмы. Штаммы бактерий в полости рта быстро "привыкают" к антибиотикам и становятся ещё более опасными. Постоянное применение зубных паст с триклозаном снижает его эффективность до нуля, ахлоргексидин способствует пожелтению зубов. В то же время исследования подтвердили уменьшение образования зубного камня от триклозана.

В качестве ароматизаторов выступают как натуральные, так и идентичные натуральным соединения. Из натуральных наиболее часто используют ароматные компоненты эфирных масел (терпеноиды) — ментол, тимол, корвакрол, лимонен, сквалены и др. Использование синтетических ароматизаторов позволяет снизить себестоимость конечного продукта.