- •1. Механічна технологія – це:
- •10. Концентрація – це:
- •11. Періодичний процес характеризується тим, що:
- •12. Неперервний процес характеризується тим, що:
- •13. Основний кінетичний закон формулюється таким чином:
- •18. Теплообмінні процеси:
- •19. Масообмінні процеси:
- •36. Друга теорема подібності формулюється таким чином:
- •97. Вимушена конвекція виникає:
- •107. Одиниці вимірювання коефіцієнта теплопередачі:
- •108. За рахунок підвищення коефіцієнта теплопередачі можна:
- •115. Як називаються апарати для теплової обробки сировини і продукції, в яких продукт вступає в дію безпосередньо з теплоносієм?
- •116. Випарювання – це:
- •122. Адсорбція – це процес:
- •123. Десорбція – це процес:
- •124. Перегонка – це процес:
- •125. Ректифікація – це процес:
- •126. Рідинна екстракція – це процес:
- •127. Кристалізація – це процес:
- •128. Сушіння – це процес:
- •143. Ентальпія (теплоємність) вологого повітря характеризує:
- •Література
107. Одиниці вимірювання коефіцієнта теплопередачі:
1. Вт/(м·К).
2. Вт/(м2·К).
3. Вт/(м3·К).
4. Дж/(м2·К).
Л-1, с. 141
108. За рахунок підвищення коефіцієнта теплопередачі можна:
1.Зменшити кількість переданого тепла (при фіксованій поверхні теплообмінника) або зменшити розміри теплообмінника при фіксованому тепловому навантаженні апарата.
2. Збільшити кількість переданого тепла (при фіксованій поверхні теплообмінника) або збільшити розміри теплообмінника при фіксованому тепловому навантаженні апарата.
3. Збільшити кількість переданого тепла (при фіксованій поверхні теплообмінника) або зменшити розміри теплообмінника при фіксованому тепловому навантаженні апарата.
4. Збільшити кількість переданого тепла (при фіксованій поверхні теплообмінника) або збільшити розміри теплообмінника при фіксованому тепловому навантаженні апарата.
Л-1, с. 140
109. При змішаній течії:
1. Обидва теплоносії можуть одноразово змінювати напрямок руху щодо поверхні теплопередачі.
2. Обидва теплоносії можуть багаторазово змінювати напрямок руху щодо поверхні теплопередачі.
3. Лише один з теплоносіїв може багаторазово змінювати напрямок руху щодо поверхні теплопередачі.
4. Обидва теплоносії не можуть змінювати напрямок руху щодо поверхні теплопередачі.
Л-1, с. 146
110. При перехресній течії:
1. Один з теплоносіїв рухається перпендикулярно до поверхні теплопередачі.
2. Обидва теплоносії рухаються перпендикулярно до поверхні теплопередачі.
3. Один з теплоносіїв рухається паралельно до поверхні теплопередачі.
4. Обидва теплоносії рухається паралельно до поверхні теплопередачі.
Л-1, с. 146
111. При протитечії теплоносії рухаються:
1. По одній стороні стінки в зустрічному (протилежному) напрямку.
2. По обидві сторони стінки в одному напрямку.
3. По обидві сторони стінки в зустрічному (протилежному) напрямку.
4. По обидві сторони стінки в зустрічному напрямку.
Л-1, с. 146
112. При прямотечії теплоносії рухаються:
1. По обидві сторони стінки в зустрічному (протилежному) напрямку.
2. По різні сторони роздільної стінки в одному напрямку.
3. Один з теплоносіїв рухається перпендикулярно до поверхні теплопередачі та може одно- або багаторазово змінювати напрямок руху.
4. Обидва теплоносії можуть багаторазово змінювати напрямок руху щодо поверхні теплопередачі.
Л-1, с. 146
113. Як називають апарати для теплової обробки сировини і продукції, в яких теплота до продукту передається через стінки апарата?
1. Змішувальні.
2. Поверхневі.
3. Паралельні.
4. Конденсаційні.
Л-1, с. 155
114. Тепловою ізоляцією називають:
1. Додатковий захисний шар зі спеціальних матеріалів з високим коефіцієнтом теплопровідності, що закріплюють на зовнішній поверхні кожуха теплообмінного апарата.
2. Додатковий захисний шар зі спеціальних матеріалів з низьким коефіцієнтом теплопровідності, що закріплюють на внутрішній поверхні кожуха теплообмінного апарата.
3. Додатковий захисний шар зі спеціальних матеріалів з високим коефіцієнтом теплопередачі, що закріплюють на зовнішній поверхні кожуха теплообмінного апарата.
4. Додатковий захисний шар зі спеціальних матеріалів з низьким коефіцієнтом теплопровідності, що закріплюють на зовнішній поверхні кожуха теплообмінного апарата.
Л-1, с. 148