МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ДЕРЖАВНА УСТАНОВА “НАУКОВО-МЕТОДИЧНИЙ ЦЕНТР

ІНФОРМАЦІЙНО-АНАЛІТИЧНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ

ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ “АГРООСВІТА”

ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ

З НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ «ПРОЦЕСИ І АПАРАТИ ГАЛУЗІ»

Київ

Аграрнаосвіта

2013

Укладач	Корнієнко В.М., викладач Лохвицького технологічного технікуму Полтавської ДАА
Рецензенти:	Кочанова Н.В., викладач Коледжу переробної та харчової промисловості Харківського НТУСГ; Ткачук В.В., викладач ВСП “Бердянський коледж Таврійського ДАТУ”

1. Механічна технологія – це:

1. Технологія, при використанні якої первинні або вторинні матеріали зазнають примусової хімічної обробки.

2. Технологія, при використанні якої первинні або вторинні матеріали зазнають примусової термічної обробки.

3. Технологія, при використанні якої первинні або вторинні матеріали зазнають примусової механічної обробки.

4. Технологія, при використанні якої первинні або вторинні матеріали не зазнають механічної і термічної обробки.

Л-1, с. 4

2. Низка закономірних і послідовних впливів і змін, пов’язаних із рухом і фізико-хімічними перетвореннями в складних системах, що призводять до набуття ними нових властивостей, має назву:

1. Операція.

2. Процес.

3. Технологія.

4. Стадія.

Л-1, с. 4

3. Сукупність операцій і процесів, які потрібно виконати при переробці сировини у вироби, цільові продукти, вивчає наука:

1. Фізика.

2. Теоретична механіка.

3. Технологія.

4. Хімія.

Л-1, с. 4

4. Обладнання ємнісного типу, яке заповнене різними пристроями і призначене для технологічних процесів, має назву:

1. Машина.

2. Апарат.

3. Агрегат.

4. Механізм.

Л-1, с. 5

5. Як називається механічне пристосування, яке має робочі органи, працює у певному режимі і призначене для перетворення енергії, інформації або матеріалу?

1. Циклон.

2. Машина.

3. Апарат.

4. Привід.

Л-1, с. 5

6. Продуктивність – це:

1. Комплекс фізичних величин, що впливають на хід і умови процесу.

2. Кількість сировини, що переробляється за одиницю часу або кількість продукції, фактично виробленої за одиницю часу.

3. Ефективність технологічного процесу, ступінь його досконалості і технічний рівень виробництва в цілому.

4. Сукупність основних чинників, що впливають на швидкість процесу.

Л-1, с. 4

7. Витрати основних матеріалів, сировини, а також обсяг продуктів, що виробляються, визначаються на основі рівнянь:

1. Гідростатики.

2. Теплових балансів.

3. Матеріальних балансів.

4. Нерозривності потоку.

Л-1, с. 7

8. На підставі закону збереження енергії розв’язують:

1.Основне рівняння гідростатики.

2. Теплові баланси.

3. Матеріальні баланси.

4. Рівняння нерозривності потоку.

Л-1, с. 7

9. Температура – це:

1. Вміст кожної речовини у потоках, що взаємодіють або реагують у процесі.

2. Параметр, що визначає ступінь нагрівання робочих середовищ і впливає на швидкість взаємодії фаз.

3. Параметр, який визначає умови рівноваги у фазах, числове значення рушійної сили та її вплив на напрям і швидкість процесів.

4. Параметр, який визначає ступінь впливу робочого середовища на час протікання процесу.

Л-2, с. 18

10. Концентрація – це:

1. Вміст кожної речовини у потоках, що взаємодіють або реагують у процесі.

2. Параметр, що визначає ступінь нагрівання робочих середовищ і впливає на швидкість взаємодії фаз.

3. Параметр, який визначає умови рівноваги у фазах, числове значення рушійної сили та її вплив на напрям і швидкість процесів.

4. Параметр, який визначає ступінь впливу робочого середовища на час протікання процесу.

Л-2, с. 17