1.2.2. Обычаи, обряды, праздники татар

Издавна у татар сложились обычаи, которые объединяли и сплачивали их: «Ой омэсе» (помощь в строительстве дома), «бура омэсе» (помощь в сооружении сруба), «ой юу» (помощь в уборке дома), «ой туе» (праздник нового дома), «бэбэй туе» (праздник новорожденного), «каз омэсе» и другие

«Каз омэсе» - праздник гусиного пера. С наступлением первых морозов и первого снега сельчане забивают домашнюю птицу - гусей, уток, индюшек, и этим как бы подводится итог летним и осенним хлопотам. Наши древние предки очень любили эту птицу. Во-первых, из гусиного пера делали подушки, перины. Нельзя было представить татарского дома без огромной горы из подушек. Во-вторых, гусиное мясо очень вкусное, из него получается наваристый бульон и множество других блюд. А гусиный жир применяли при обморожении рук, лица, ушей. Гусь на красивом подносе был непременным украшением свадебного стола. Поделить гуся, на свадьбе — большое искусство. Особенно любили этот обряд молодые. «Каз омэсе» - это повод для общения, веселья, возможность показать себя, своё умение, научить других. Без шутки, песни, пляски какой же это праздник! Когда гуси ощипаны, девушки подвесив гусиные туши на коромысла, направлялись к реке: считалось, что гусятина будет вкуснее, если перед приготовлением её окунуть в ледяную воду. Девушек сопровождали "юноши с гармошкой. Заканчивался Обряд чаепитием в доме: хозяйки с песнями, танцами. Такой обряд сохранился и у татар, проживающих в Артинском ГО.

«Кичке уеннар» (посиделки) — древний красивый татарский обычай. Летним вечером после заката солнца, когда взрослые, дети и старики ложились спать после трудового дня, на опушке леса или в долине у реки собирались молодые парни и девушки. Пляски, частушки, шутки не смолкали ни на минуту. Соревновались в исполнении частушек, песен улица с улицей, девушки с юношами. В какие только игры не играли! Молодые люди выбирали здесь себе нареченных. Это был самый любимый праздник молодежи.

«Аулак ой» - эта традиция возвращает нас на 70-80 лет назад. В то время не было клубов, Домов культуры. Молодежь собиралась в доме, хозяева которого куда - нибудь уезжали. Сначала приходили девушки, потом юноши. Начинались игры, пели песни и частушки, загадывали загадки, вспоминали пословицы и поговорки и, конечно танцевали. На посиделках занимались полезным домашним трудом - прядение, вышивка, вязание. Сопровождалось все это хоровым пением, частушками, плясками, играми.

Байрам - два главных мусульманских праздника. Первый из них – 'ид аль-фитр (рамазан-байрам, кучук-байрам, ураза-байрам), «праздник разговенья» в честь завершения поста в месяце рамадана, девятом месяце мусульманского календаря. Отмечается в течение трех первых дней десятого месяца – шавваля. Второй – 'ид аль-адха («праздник жертвоприношения», также курбан-байрам, буйук-байрам) приходится на десятый день двенадцатого месяца зу-ль-хиджжа и продолжается три дня. В этот праздник совершается обряд принесения в жертву животного, мясо которого идет на праздничную трапезу семьи и раздается неимущим.

Вскоре после Науруза наступала пора весеннего сева, по окончании которого устраивали праздник Сабантуй (Праздник Плуга). История Сабантуя такая же древняя, как и сам наш народ. Уже в 921 году посол, прибывший в Булгары из Багдада, знаменитый исследователь Ибн Фадлан, описал этот булгарский праздник в своих трудах. Уже за две недели до праздника начинался сбор подарков для победителей, подготовка к празднику. "Скакун заранее чует приближение сабантуя" - говорит татарская поговорка. В программе праздника - выступления творческих коллективов, татарские национальные игры и конкурсы и, конечно, конные скачки, воспетые в стихах и песнях, вызывающие восхищение и восторг. Кульминация Сабантуя – соревнования батыров по национальной борьбе на поясах (куреш).