
Занятие № 2. Обмен холестерина и сложных липидов. Регуляция обмена липидов.
Цель занятия. Усвоить переваривание, всасывание и основные пути метаболизма холестерина и фосфолипидов. Закрепить знания нейро-гуморальных механизмов регуляции обмена липидов. Научиться методу количественного определения холестерина.
Студент должен |
|
знать: |
уметь: |
1. Структуру, биологическую роль, содержание в сыворотке крови холестерина. 2. Транспортные формы в плазме крови холестерина и глицеролфосфатов. Состав и роль различных классов липопротеинов. 3. Пути метаболизма холестерина в сыворотке крови, тканях и печени. 4. Структуру и роль первичных и основных парных желчных кислот. 5. Структуру, основные пути тканевого обмена и биологическую роль фосфолипидов. 6. Понятие о жировой инфильтрации печени, липоторопных факторах. 7. Понятие об атеросклерозе, желчнокаменной болезни, дислипопротеинемиях. 8. Ведущие липолитические и липогенетические гормоны и молекулярные механизмы их влияния на обмен липидов. |
1. Представить структуру и объяснить биологические функции холестерина и фосфолипидов. 2. Определять содержание общего холестерина в крови. 3. Интерпретировать результаты определения в сыворотке крови содержания общего холестерина, альфа- и бета-холестерина, ЛПОНП, ЛПНП и глицеролфосфатидов. |
Содержание занятия. На данном лабораторном занятии студентам предстоит пройти контроль выполнения заданий самостоятельной подготовки, выполнить задания тест-контроля и ответить на вопросы преподавателя в процессе опроса, решить ситуационные задачи, заслушать и обсудить реферативные сообщения, овладеть методом определения холестерина в сыворотке крови, определить содержание лецитина в сыворотке крови, научиться интерпретировать полученные результаты.
Методические указания к самоподготовке
Знание строения, обмена и функций простых и сложных липидов, холестерина необходимо для понимания принципов построения и функционирования биологических мембран, биохимических основ развития ряда заболеваний и патологических состояний (атеросклероза, сахарного диабета, ожирения, желчнокаменной болезни, дислипопротеинемий и др.) и их фармакологической коррекции.
При проработке данной темы, используя учебник и лекции, а также дополнительную литературу, выполнить следующие задания.
№№ |
Задание |
Указания к выполнению задания |
1. |
Изучите переваривание и всасывание холестерина. |
|
2. |
Изучите тканевой обмен стеридов и холестерина. |
1. Схематически изобразите скваленовый путь биосинтеза холестерина, выделите ключевой регуляторный фермент. 2. Изучите особенности транспорта холестерина в плазме крови. Перечислите транспортные липопротеины плазмы крови. Зарисуйте принципиальное устройство липопротеиновой частицы. Какова роль и значение ЛПОНП, ЛПНП, ЛПВП, лецитинхолестеролацилтрансферазы (ЛХАТ) в транспорте холестерина? Что такое - и - холестерин? 3. Этерификация как способ депонирования и обмена холестерина в биомембранах. Напишите реакции, катализируемые ферментами АХАТ и ЛХАТ. 4. Напишите пути превращения холестерина в коже, печени, половых железах, коре надпочечников. 5. Какова роль холестерина в возникновении желчных камней, атеросклероза? |
3. |
Изучите строение желчных кислот и их роль в переваривании и всасывании липидов. |
1. Напишите структурные формулы желчных кислот: а) холевой, б) дезоксихолевой, в) хенодезоксихолевой, г) литохолевой. 2. Объясните общность строения желчных кислот и холестерина. 3. Что такое парные желчные кислоты, какова их биологическая роль? Напишите формулы таурохолевой и гликодезоксихолевой кислот. 4. Какие функции выполняет желчь в переваривании жира? |
4. |
Изучите дислипопротеинемии |
1. Приведите классификацию дислипопротеинемий (ДЛП). 2. Дайте краткую характеристику различным типам дислипопротеинемий. 3. Охарактеризуйте связь нарушений обмена липопротеинов с развитием атеросклероза. |
5. |
Вспомните структуру основных групп сложных липидов. |
1. Напишите структуру глицерофосфолипидов и сфинголипидов: фосфатидной кислоты, лецитинов, фосфатидилсеринов, фосфатидилэтаноламинов, фосфатидилинозитов, сфингомиелинов, цереброзидов, ганглиозидов. 2. Схематически представьте структуру биологических мембран и прочитайте о значении сложных липидов в организации и функции биомембран. |
6. |
Изучите обмен глицерофосфолипидов. |
1. Напишите схему последовательного расщепления лецитинов (фосфатидилхолина) под влиянием фосфолипаз. 2. Напишите химизм синтеза фосфоглицеридов из фосфатидной кислоты. 3. Напишите химизм синтеза фосфоглицеридов из диглицерида и активных остатков азотистых оснований. 4. Объясните, в чем заключается механизм липотропного действия холина, инозита, метионина. |
7. |
Изучите регуляцию обмена жира. |
1. Охарактеризуйте влияние характера питания на обмен нейтрального жира и холестерина. 2. Напишите липолитические и липогенетические гормоны. 3. Разберите молекулярные механизмы действия на обмен жира адреналина, норадреналина, СТГ, тироксина, инсулина, простагландинов, половых гормонов. |