Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Технология по БИЗНЕСУ.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
79.71 Mб
Скачать

5 Общие положения

5.1 Обслуживание пассажиров бизнес класса введено в Авиакомпании с 1995 года.

5.2 Основными особенностями обслуживания пассажиров бизнес-класса, по сравнению с обслуживанием пассажиров других классов обслуживания являются:

  • выделение в пассажирской кабине воздушного судна отдельного салона, в соответствии с пассажировместимостью которого, осуществляется бронирование мест и продажа авиабилетов;

  • обеспечение компоновки пассажирского салона, обслуживающего по бизнес классу, оборудованием, которое предусматривает повышенный комфорт для авиапассажиров;

  • повышенный рацион питания для пассажиров на борту воздушного судна;

  • использование фарфоровой посуды, металлических приборов и стеклянных фужеров для спиртных и прохладительных напитков; для обслуживания пассажиров в авиакомпании применяется фирменная посуда французской фирмы «Аркорас» и особо прочная посуда из пластика (для ВС CRJ, АТR);

  • предоставление дополнительных средств обслуживания: пледы, подушки, дорожные наборы; предоставление отдельных гардеробов для одежды;

  • увеличенная норма бесплатного провоза багажа на одного пассажира;

  • наличие в авиационных билетах и других перевозочных документах отметок, идентифицирующих пассажиров, обслуживаемых по бизнес-классу от других категорий пассажиров;

  • повышенная стоимость авиабилета;

  • наземное обслуживание пассажиров в VIP - залах аэропортов;

  • доставка на борт ВС отдельным автотранспортом;

  • посадка в ВС в последнюю очередь и высадка с ВС в первую очередь;

  • выдача зарегистрированного багажа в первую очередь.

5.3 Статус пассажиров бизнес-класса является для авиакомпании приоритетным, поэтому весь персонал авиакомпании должен добиваться обеспечения качественного обслуживания.

5.4 Обслуживание пассажиров в полете производится бортпроводниками с целью обеспечения безопасности полета, снижения влияния дискомфортных условий и состоит из отдельных самостоятельных видов обслуживания:

  • индивидуальное;

  • информационно-справочное;

  • предоставление периодической печати;

  • предоставление бортового питания;

  • медицинское;

  • обеспечение мягким инвентарем и средствами обслуживания пассажиров в полете;

  • музыкальное;

  • предоставление программы «СТАТУС».

5.5 Обслуживание пассажиров разделяется на следующие этапы:

  • прием и размещение пассажиров;

  • обслуживание пассажиров до взлета;

  • обслуживание пассажиров после взлета;

  • обслуживание пассажиров в горизонтальном полете;

  • обслуживание пассажиров перед посадкой;

  • обслуживание пассажиров после посадки.

5.6 Нормы выдачи мягкого инвентаря и средств обслуживания, необходимые для обеспечения комфортных условий и качественного обслуживания пассажиров бизнес класса в полете, разрабатываются в службе сервиса в соответствии с ОСТ 54-3-286.64-94 «Нормы выдачи мягкого инвентаря и средств обслуживания пассажиров в полете. Основные требования», утверждаются два раза в год к осенне-зимнему и весенне-летнему периодам директором «ЗапСиб-Кетеринг» и генеральным директором авиакомпании и выдаются на борт воздушного судна согласно утвержденным нормам.

5.7 Питание для пассажиров бизнес класса предоставляется в зависимости от назначения и продолжительности рейса и класса обслуживания, распорядок бортового питания разрабатывается в соответствии с ОСТ 54-3-61-93 «Рационы питания, выдаваемые пассажирам в полете. Основные требования», утверждается директором «ЗапСиб-Кетеринг» авиакомпании.

5.8 Все технологические операции по обслуживанию пассажиров в полете выполняются членом кабинного экипажа – бортпроводником, ответственным за обслуживание пассажиров бизнес класса.