2. Тематический план производственной практики «выполнение работ по профессии продавец потребительских товаров»

1

Организационный этап

Ознакомление студентов со структурой программы практики. Инструктаж по получению рабочей профессии

2.

Ознакомление с торговым предприятием и отделом (секцией)

Ознакомится с торговым предприятием, где проходит практика

3

Заказ товара

Определение потребности в товарах для реализации в течение рабочего дня

4

Приемка товаров по количеству

Изучить приемку товаров по количеству

5

Приемка товаров по качеству

Изучить приемку товаров по качеству

6

Подготовка ККТ к работе

Изучить подготовку ККТ к работе

7.

Работа на ККТ

Выполнение необходимых операций на ККТ

8.

Завершение работы на ККТ

Произвести операции связанные с завершением работы на ККТ

9

Работа на весоизмерительном оборудовании

Выполнение работ на весоизмерительном оборудовании

10.

Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности

Произвести идентификация товаров по ассортиментной принадлежности

11

Оценка качества товаров на рабочем месте продавца или в торговом зале

Оценить качество товаров на рабочем месте продавца или в торговом зале

12

Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров

Произвести контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров

13.

Подготовка товара к продаже в подсобном помещении

Подготовить товары к продаже в подсобном помещении

14

Выявление спроса на товары

Проведение опросов посетителей торгового зала для выявления потребительских предпочтений и показателей потребительской оценки

15

Договорная работа

Ознакомление с порядком и сроками заключения договоров в торговой организации

16

Товарные запасы и потоки

Ознакомление с объемами товарных запасов и потоками

17

Товаросопроводительные документы

Ознакомление с товаросопроводительными документами

18

Оценка качества товаров

Ознакомление с порядком организации оценки качества в торговой организации

19

Товароведная экспертиза

Ознакомление с порядком организации товарной экспертизы в торговой организации

20

Учетно-отчетная документация

Ознакомление с учетно-отчетной документацией структурного подразделения, составление их перечня.