- •Передмова
- •Лабораторне заняття №1 «Оцінка популяційного та індивідуального здоров'я»
- •Визначення рівня здоров'я за методикою (г.Л. Апанасенко й р.Г. Науменко, 1988)
- •Визначення рівня здоров'я за методикою в.І. Бєлова, 1994
- •Комплексна оцінка здоров’я (в.А. Ліщук, є.В. Мосткова, 1997)
- •Фізична підготовленість
- •2. Харчування
- •3. Інтоксикація організму
- •Психоемоційний стан
- •6. Емоційний стан
- •Визначення біологічного віку (в.П.Войтенко, 1991)
- •Контрольні питання:
- •Лабораторне заняття №2 «Гігієна повітря»
- •Контрольні запитання
- •Лабораторне заняття №3 «Гігієнічна оцінка освітлення приміщень»
- •Контрольні питання:
- •Лабораторне заняття №4 « Гігієнічна оцінка вентиляції приміщень»
- •Контрольні питання:
- •Санітарно-гігієнічні вимоги до споруд та приміщень туристичного та готельно-ресторанного господарства
- •Контрольні питання:
- •Аналіз харчового раціону
- •Контрольні питання:
- •Література
- •Маймулов в.Г. Общая гигиена: Учебное пособие для вузов / в.Г. Маймулов, а.М. Большаков. – м. : гэотар-Медиа, 2006. – 234 с.
- •Додатки
- •Маса і міра продуктів
- •Маса й обсяг продуктів
Психоемоційний стан
При кожній позитивній відповіді віднімайте з 100 балів по 10
1. 2.
3.
4.
5.
6. 7. 8. 9. 10. |
Чи їсте ви в поспіху або на ходу? Ваше ділове життя не дає вам проводити багато часу вдома й ви повертаєтеся дуже стомленим? Ви швидко водите машину, проїжджаєте на жовте світло, перешиковуєтеся, нетерплячі до інших водіїв? Ви швидко говорите, рідко знаходите час для емоційної підтримки вашої родини й друзів? Чи заповнена ваше життя недоробленою роботою й невиконаними обов'язками?
Чи рідко у вас канікули? Чи почуваєте ви занепокоєння або почуття провини, коли нічого не робите? Чи почуваєте труднощі при засипанні? Чи часто прокидаєтеся вночі? Чи буває у вас «ранкове безсоння»? |
6. Емоційний стан
Віднімайте з 100 балів зазначене число при кожній позитивній відповіді.
1. |
Ніщо не викликає в мене суму Іноді я почуваю сум Я засмучуюся постійно й не можу припинити це Я такий сумний і нещасний, що не можу |
0 5 10 15 |
2. |
Я не відчуваю страху перед майбутнім Я почуваю страх перед майбутнім Я не передбачаю нічого гарного в майбутньому Я знаю, що майбутнє страшно й нічого не можна змінити |
0 5 10 15 |
3. |
У мене не буває провалів Я почуваю, що в мене трапляються провали частіше, ніж у звичайних людей При погляді на минуле я бачу багато провалів Я відчуваю, що я повний невдаха |
0 5 10 15 |
4. |
Я не дратуюся більше звичайного Я трохи більше роздратований зараз, ніж звичайно Я повністю можу бути розсерджений і роздратований протягом деякого часу Я постійно почуваю роздратування |
0 5
10 15 |
5. |
Мені здається, що я виглядаю гірше, ніж звичайно Я турбуюся, що виглядаю трохи старше або непривабливо Мені здається постійно, що щось змінюється в мені, роблячи мене усе менш привабливим Я впевнений, що виглядаю жахливо |
0 5
10 15 |
6. |
Ви включаєте тільки придбане обладнання й воно не працює. Ви почуваєте: слабке роздратування трохи більше роздратування розлад достатнє озлоблення сильну злість |
0 1 2 3 4 |
7. |
Вам зробили зауваження, а дії інших залишилися непоміченими. Ви почуваєте: слабке роздратування трохи більше роздратування розлад достатнє озлоблення сильну злість |
0 1 2 3 4 |
8. |
Ви намагаєтеся зосередитися, а поруч людина постійно бовтає ногою. Ви почуваєте: слабке роздратування трохи більше роздратування розлад достатнє озлоблення сильну злість |
0 1 2 3 4 |
9. |
Ви позичили комусь важливу річ, а він не повернув. Ви почуваєте: слабке роздратування трохи більше роздратування розлад достатнє озлоблення сильну злість |
0 1 2 3 4 |
10. |
Ви зштовхнулися в суперечці з дуже некомпетентною людиною. Ви почуваєте: слабке подразнення трохи більше роздратування розлад достатнє озлоблення сильну злість |
0 1 2 3 4 |
11. |
Таксофон з'їдає останній жетон. Ви почуваєте: слабке роздратування трохи більше роздратування розлад достатнє озлоблення сильну злість |
0 1 2 3 4 |