- •Передмова
- •Лабораторне заняття №1 «Оцінка популяційного та індивідуального здоров'я»
- •Визначення рівня здоров'я за методикою (г.Л. Апанасенко й р.Г. Науменко, 1988)
- •Визначення рівня здоров'я за методикою в.І. Бєлова, 1994
- •Комплексна оцінка здоров’я (в.А. Ліщук, є.В. Мосткова, 1997)
- •Фізична підготовленість
- •2. Харчування
- •3. Інтоксикація організму
- •Психоемоційний стан
- •6. Емоційний стан
- •Визначення біологічного віку (в.П.Войтенко, 1991)
- •Контрольні питання:
- •Лабораторне заняття №2 «Гігієна повітря»
- •Контрольні запитання
- •Лабораторне заняття №3 «Гігієнічна оцінка освітлення приміщень»
- •Контрольні питання:
- •Лабораторне заняття №4 « Гігієнічна оцінка вентиляції приміщень»
- •Контрольні питання:
- •Санітарно-гігієнічні вимоги до споруд та приміщень туристичного та готельно-ресторанного господарства
- •Контрольні питання:
- •Аналіз харчового раціону
- •Контрольні питання:
- •Література
- •Маймулов в.Г. Общая гигиена: Учебное пособие для вузов / в.Г. Маймулов, а.М. Большаков. – м. : гэотар-Медиа, 2006. – 234 с.
- •Додатки
- •Маса і міра продуктів
- •Маса й обсяг продуктів
Комплексна оцінка здоров’я (в.А. Ліщук, є.В. Мосткова, 1997)
Дана методика має комплексний характер, оскільки враховує не тільки показники фізичного здоров’я, але й психічного. Методика дозволяє також характеризувати стан імунної системи, особливості харчування та ін.
Кожний з 6-ти блоків програми включає питання, залежно від відповідей на які той або інший компонент здоров’я оцінюється в балах від 0 (дуже погано) до 100 (відмінно).
Графічна форма вираження отриманих результатів у вигляді «профілю здоров’я» дозволяє визначити основні напрямки індивідуальної профілактики й реабілітації.
Завдання 9: а) оцінити стан свого здоров’я за допомогою запропонованої методики; б) скласти «профіль здоров’я», замалювати клітинки відповідно до кількості набраних балів по кожному з розділів.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Бали |