Самостійна позааудиторна робота

1. Написати структурні формули вітамінів: фолієва кислота, В₁₂, С, Р, Н.

2. Випишіть фармпрепарати водорозчинних вітамінів та їх коферментів.

3. Підготуйте вихідні дані для оформлення протоколу лабораторної роботи.

Контрольні питання

1. Водорозчинні вітаміни фолієва кислота, В₁₂, С, Р, Н.:

назва і будова;

коферментні форми;

біохімічні функції;

клінічні прояви гіпо- та авітамінозів, механізми їх розвитку;

поширення в природі і добова потреба для організму людини.

2. Водорозчинні вітаміни та їх коферментні форми як фармпрепарати.

Самостійна аудиторна робота

І. Охарактеризувати вітаміни: за схемою:

Назва вітаміну	Будова	Кофермент	Ферменти, реакції	Клінічні прояви гіповітамінозу	Добова потреба

ІІ. Виконати лабораторну роботу і оформити протокол.

Кількісне визначення вітаміну С в сечі.

Визначення вмісту вітаміну С в сечі дає уяву про забезпеченість організму вітаміном С, так як спостерігається відповідність між концентрацією вітаміну С в крові і кількістю його, що виділяється з сечею. В нормі за добу виділяється 20-30 мг або 113,55-170,33 мкмоль/добу. У дітей рівень цього вітаміну знижується при захворюванні цингою, а також гострих і хронічних інфекційних захворюваннях.

Хід роботи. В стаканчик або колбочку відмірюють 10 мл сечі і 10 мл дистильованої води, перемішують, підкислюють 20 краплями 10% розчину НСl і титрують 0,001 М розчином 2,6-дихлорфеноліндофенолу до стійкого рожевого кольору. Кількість вітаміну в сечі розраховують за формулою:

0,088 х А х В

Х = , де

Б

Х – кількість аскорбінової кислоти, мг/добу;

А - об'єм розчину 2,6-дихлорфеноліндофенолу, витраченого на титрування сечі, мл;

В – середня добова кількість сечі (для чоловіків -1500мл, для жінок – 1200 мл);

Б - об'єм сечі, взятої для титрування, мл;

0,088 – коефіцієнт для перерахунку отриманих результатів в одиниці маси (1мл 0,001 М розчину 2,6-дихлорфеноліндофенолу відповідає 0,088 мг аскорбінової кислоти).

Література

1. Конспект лекцій.

2. Биологическая химия /Воронина Л.Н. и др.- Х.:Основа, 1999. – 640 с.

3. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. Біохімія людини. Тернопіль: Укрмедкнига, 2001. – 736с.

Заняття № 14

Тема: Біохімія нирок

Актуальність: Ниркам належить важлива роль у підтриманні гомеостазу організму завдяки регуляції водно-сольового обміну, кислотно-основної рівноваги, осмотичного й артеріального тиску, стимуляції еритропоезу, виділенню токсичних речовин.

Навчальні цілі:

Знати: особливості метаболізму в нирках,механізм утворення і біохімічний склад сечі за умов норми та при патології.

Вміти: визначити присутність білка, глюкози та кров’яних пігментів в сечі.

Самостійна позааудиторна робота

І. В зошитах для протоколів дайте відповіді на наступні запитання:

1. У хворого на цукровий діабет вміст глюкози в крові становить 14 ммоль/л. Визначіть кількість глюкози, яка виділиться з сечею хворого за добу при нормальному нирковому порозі й стійкій гіперглікемії. Діурез у хворого становить 6 л.

2. Як і чому змінюється рН сечі при :

а) переважно м'ясній дієті,

б) переважно молочній дієті,

в) голодуванні?

3. Кліренс речовини рівний 75. Що це означає?

4. Заповнити таблицю „ Біохімічні показники сечі”.

Показники

Норма

Патологія

Причини

Азот загальний

Амінокислоти

Амілаза

Ацетон (кетонові тіла)

Білок

Галактоза

Гемоглобін

Гідроксипролін

Глюкоза

Гомогентинзинова

кислота

Індикан

Калій

Кальцій

17-Кетостероїди

Креатинін

Креатин

Натрій

Порфірини

Сечова кислота

Сечовина

Уробілін

Білірубін

Фенілпіруват

Фруктоза

Фосфати

Хлориди

ІІ. Підготуйте вихідні дані для оформлення протоколу лабораторної роботи:

1. Якісна реакція на білок (із сульфосаліциловою кислотою).

2. Якісне визначення глюкози (реакції Тромера).

3. Якісна реакція на кров’яні пігменти (бензидинова проба)

Контрольні питання

1. Особливості обміну речовин у нирковій тканині.

2. Роль нирок у регуляції кислотно-основної рівноваги і водно-сольового обміну організму.

3. Механізм утворення сечі. Процеси фільтрації, реабсорбції, екскреції.

4. Біохімічний склад і фізико-хімічні властивості сечі за умов норми та при патології.