
- •Питание и пища физиология пищеварения
- •Ферменты
- •Слюнные железы
- •Желудок
- •Тонкий кишечник а) Двенадцатиперстная кишка
- •Б) Тощая и тонкая кишка
- •Кишечная гормональная система
- •Устройство кишечной стенки
- •Толстый кишечник
- •Отделение пищеварительных соков и некоторые особенности, связанные с этим
- •Другие характеристики пищеварительной системы
- •Не пейте ничего час—два после еды
- •Тщательно пережевывайте пищу
- •Не есть при ненормальном эмоциональном состоянии
- •Не принимайте слишком холодной и слишком горячей пищи,
- •Грамотно используйте симбиозное пищеварение
- •1. Негативное влияние микрофлоры
- •Позитивное влияние микрофлоры
- •Введение
- •Как создается пища
- •Состав пищи
- •Основные функции белка в организме
- •Потребность человека в белках и аминокислотах
- •Индуцированный автолиз
- •Специфическое динамическое действие пищи
- •Углеводы
- •Витамины
- •Витаминоподобные вещества
- •Вред искусственных витаминов
- •Минеральные элементы
- •Кальций
- •Микроэлементы
- •Ароматические вещества
- •Фитонциды
- •Органические кислоты
- •Дубильные вещества
- •Разрушение пищи
- •Углеводы
- •Витамины
- •Минеральные элементы
- •Ароматические вещества, фитонциды, органические кислоты, дубильные вещества
- •Падение энергетического потенциала пищи
- •Вредное последствие вареной и неправильно потребляемой пищи
- •Правильное сочетание пищевых продуктов
- •Классификация пищевых продуктов
- •Сочетание кислот с крахмалами
- •Сочетание белков с крахмалами
- •Сочетание белка с белком
- •Сочетание кислот с белком
- •Сочетание жиров с белками
- •Сочетание сахара с белками
- •Сочетание сахара с крахмалами
- •Питание дынями
- •Принимайте молоко в отдельности
- •Десерты
- •Как следует потреблять белок
- •Как потреблять крахмал
- •Как потреблять фрукты
- •Употребление пищи в течение дня
- •Практические рекомендации по перевариванию и усвоению пищи
- •Переход на правильное питание
- •Питание и пища практика предисловие
- •§ 1. Что подразумевается под видовым питанием человека?
- •§ 2. Что будет происходить с человеческим организмом, если питание будет другое?
- •§ 3. Качества продуктов. Рекомендации, основанные на этом
- •Рекомендации, основанные на вкусах пищи.
- •Рекомендации, основанные на форме и консистенции пищи.
- •Рекомендации, основанные на информации, заключенной в продуктах питания.
- •Рекомендации, основанные на силе воздействия пищевых продуктов на организм человека.
- •§ 4. Индивидуализация собственного питания
- •§ 5. Диета блаженства
- •§ 6. Периодическое настраивание пищеварения
- •§ 7. Предостережение читателю
- •Примеры удачного подбора индивидуального питания
- •Вопросник для определения пропорции дош
- •I. Внешние данные
- •II. Физиология тела
- •III. Психология и умственные способности
- •IV. Предпочитаемая пища, сезоны года и перенесенные заболевания
- •Регулировка дош с помощью питания
- •Диета и пища, увеличивающие дошу Вата
- •Питание и продолжительность жизни
- •II. Пивные дрожжи
- •Лечебное применение пивных дрожжей
- •III. Продукты пчеловодства
- •Состав маточного молока
- •IV. Приготовление зерна
- •Распаренное зерно
- •Замоченное цельное пшеничное зерно
- •Проросшие пшеничные зерна
- •Пшенично-растительная смесь
- •Паста из дикорастущих съедобных трав
- •Оладушки из травяной муки
- •«Икра черная»
- •Приготовление салатов
- •Майонез из творога
- •Майонез с творогом
- •Заключение
- •Отзывы врачей-ученых о данной работе
Позитивное влияние микрофлоры
Уже упоминалось о том, что у некоторых животных масса бактериальной флоры, может составлять 1// часть от общего веса тела животного. Поступление пищи з организм уже через десятки минут — часы приводит к активизации и размножению бактерий, населяющих полость желудочно-кишечного тракта и поверхности слизистой кишечника. Оказывается, микрофлора также перевариваете-; и утилизируется организмом хозяина. Микробы, бактерии, дрожжи и т. д., составляющие нормальную микрофлору, представляют собой великолепное пищевое сырье. Белок бактерий, дрожжей содержит нее важнейшие аминокислоты. В сухом веществе дрожжеп его мо'-кет быть от 5) до 58 прон.! Кроме того, вку гря этих простейших микроорганизмов синтезируются и накапливаются многие витамины, особенчо группы В и витамин Д. Отсюда эти микробы прелстакллют для нас наиболее питательное «мясо». Внутри нас собственный «мясокомбинат». Главное — уметь им пользоваться.
Нормальная микрофлора особенно благоприятно развивается при потреблении свежей растительной пищи, в которой содержится помимо всего прочего много кислорода, необходимого для дыхания бактерий. Если пища вареная, то в ней кислорода гораздо меньше. В результате развиваются другие популяции бактерий, которые используют бескислородное разложение, что сильно увеличивает токсическую часть их метаболитов. К тому же дисбактериоз приводит к снижению активности ферментов тонкой кишки и соответственно к нарушению мембранного пищеварения.
Нижеперечисленные причины лежат в основе развития дисбактериоза:
1. Неправильное питание — пища сильно изменена (мономеры), деградирована (термическая обработка), неправильно потребляется.
2. Потребление антибиотиков формирует патогенную микрофлору, а нормальную сильно угнетает вплоть до подавления.
3. Заболевания желудочно-кишечного тракта, а также авитаминоз витамина А.
4. Эмоциональные стрессы.
5. «Ничего квашеного не ешьте; во всяком местопребывании вашем ешьте пресный хлеб».
Библия. Книга «Исход», гл. 2.
Увы, эта древняя заповедь нами регулярно нарушается. Дрожжи, содержащиеся в хлебобулочных изделиях, губят нас медленно, но верно. Они извращают нашу микрофлору и способствуют развитию и течению упорного дисбактериоза.
Мы закончили только первую часть, касающуюся нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Теперь нам предстоит рассмотреть состав продуктов питания и их влияние на организм.
ПИЩА
Главная наша задача — изучать факты честно.
Мы должны почитать науку, как истинное знание,
без предпосылок, ханжества, суеверия,
но с уважением и мужеством.
Н. К. Рерих
Введение
Чтобы понять, что же нужно есть, что действительно питает, придется познакомиться с основополагающими явлениями, лежащими в основе жизни. Во-первых, мы примем идеи величайших исследователей жизни — К. Э. Циолковского, В. И. Вернадского, А. Г. Гурвича и других, суть учения которых ясно высказал академик В. Казначеев: «Живое вещество может быть изначально, ... но существует оно с веществом косным и перерабатывает в Космосе потоки энергии, превращаясь в организации».
Как показали исследования, живое существо состоит из вещества и поля. Причем вещество имеет особую форму — левое вращение. Это является резким, без переходов, различием между живым — органическим веществом и косным — неорганическим, в котором левое и правое вращающееся вещество перемешаны между собой (рис. 8).
Рис. 8.
«...Первый снимок получен с несорванного листа вербены, второй — после того, как куст вербены был вырван с корнем и полежал в тени 10 часов, а третий был сделан еще через 20 часов». (Из книги В.X. Кирлиан, С.Д. Кирлиан «В мире чудесных разрядов»). «Эффект Кирлиан - подтверждает наличие в любом живом организме вещества, находящегося в состоянии плазмы, а точнее, биоплазмы.
Поле имеется вокруг любого живого объекта (по-современному — биоплазма). Оно имеет сложную природу и исчезает с прекращением жизни. Такого поля нет вокруг неорганической материи.
Отсюда можно сделать самый главный вывод: для поддержания и развития жизни нам нужна пища с левовращающимся веществом и богатая биоплазмой. Именно такая пища уменьшает энтропию (распад) в живой системе (организме). Если же в пище присутствует вещество с правым вращением или отсутствует биоплазма — это, наоборот, увеличивает энтропию и приводит к угнетению жизненных процессов.