Якісні реакції на вітамін в1

А. Діазореакція. До 1 мл розчину сульфанілової кислоти добавляють 1 мл розчину натрій нітриту (утворюється діазореактив). До діазореактиву добавляють кілька крапель розчину вітаміну В₁ і 5-7 крапель розчину натрій карбонату. Спостерігають ________________________________.

Б. Реакція з натрій гідроксидом. 1 мл розчину вітаміну В₁ змішують з 1 мл води і 2 краплинами розчину натрій гідроксиду. Виникає ___________________.

Висновок _______________________________________________________________

_______________________________________________________________________.

Завдання 4. Запишіть до зошита хід лабораторної роботи.

Якісні реакції на вітамін в2

А. Реакція відновлення. 1 мл розчину вітаміну наливають у пробірку, добавляють 6 крапель концентрованої хлоридної кислоти та гранулу металічного цинку. Спостерігають _______________________. Якщо пробірку енергійно струсити, то __________________.

В. Реакція з аргентум нітратом. До 1 мл розчину вітаміну наливають 5 крапель розчину аргентум нітрату. Спостерігають, як поступово _____________________.

Висновок _______________________________________________________________

_______________________________________________________________________.

Завдання 5. Запишіть до зошита хід лабораторної роботи.

Якісна реакція на вітамін в5 (рр)

У пробірку насипають 5-10 мг вітаміну РР, добавляють 1,5 мл розчину натрій карбонату, перемішують і приливають 1,5 мл розчину натрій гідрогенсульфіту. Рідина забарвлюється в _______________________.

Висновок _______________________________________________________________

_______________________________________________________________________.

Завдання 6. Запишіть до зошита хід лабораторної роботи.

Якісна реакція на вітамін в6

Перемішують 5 крапель розчину вітаміну В₆ з 5 краплями розчину ферум (ІІІ) хлориду та спостерігають появу _________________.

Висновок _______________________________________________________________

_______________________________________________________________________.

Завдання 7. Запишіть до зошита хід лабораторної роботи.

Якісна реакція на вітамін с

У пробірку наливають 5 крапель розчину вітаміну С, приливають 1 краплю розчину натрій гідроксиду та 1 краплю розчину калій (ІІІ) гексаціаноферату, перемішують, після чого добавляють 3 краплі розчину хлоридної кислоти та 1 краплю розчину ферум (ІІІ) хлориду. Виникає ______________________.

Висновок _______________________________________________________________

_______________________________________________________________________.

Завдання 8. Запишіть до зошита хід лабораторної роботи.

Якісні реакції на вітамін р

А. До 2 мл насиченого водного розчину вітаміну добавляють декілька крапель розчину ферум (ІІІ) хлориду. Спостерігають _____________________. При добавлянні 1 краплі розчину натрій гідроксиду відбувається __________________.

Б. До 2 мл насиченого водного розчину вітаміну обережно по стінці пробірки наливають 1 мл концентрованої сульфатної кислоти. На межі двох рідин виникає _____________________.

Висновок _______________________________________________________________

_______________________________________________________________________.

ІІ СЕМЕСТР

ЛАБОРАТОРНЕ ЗАНЯТТЯ № 1

ОБМІН РЕЧОВИН. ЕНЕРГЕТИКА БІОХІМІЧНИХ ПРОЦЕСІВ

І. Питання для обговорення

1. Назвіть хімічні сполуки, з яких побудований живий організм.

2. Схарактеризуйте значення зелених рослин для життя на Землі.

3. Дайте визначення понять «метаболізм», «катаболізм», «анаболізм».

4. Етапи (стадії) перетворення органічних сполук у організмі в ході процесів катаболізму й анаболізму.

5. Яке значення циклу Кребса у обміні речовин? У якій органелі в клітини відбуваються ці процеси?

6. Цикл Кребса має декілька синонімічних назв (цикл трикарбонових кислот, цикл лимонної кислоти, цикл ди- та трикарбонових кислот). Проаналізуйте та поясніть походження кожної з них.

7. Що таке макроергічні сполуки та макроергічні зв’язки? Чим відрізняються макроергічні хімічні зв’язки від звичайних?

8. Будова молекул АТФ. Біологічна роль АТФ. Поясніть, де і яким чином відбувається синтез АТФ у клітині.

9. У цю хвилину Ваш організм витрачає свої енергетичні запаси. Як Ви вважаєте, на які процеси витрачається енергія?