Характеристика основных лечебных столов

В Институте питания разработаны 15 диет, назначаемых при различных заболеваниях. При сочетании у больного нескольких заболеваний ему подбирают индивидуальную диету.

Форма № 1-84

______________________________

наименование учреждения

Порционник

На питание больных _______________200__г.

1. Сведения о наличии пациентов

(по состоянию на __часов__ ____200__г.)

Наименование палат и норм питания	Количество пациентов	В том числе по диетам

2. Индивидуальное добавочное питание

Наименование палат (отделений)	Фамилии пациентов	Продукты питания

Заведующий отделением_________________________ Диет. сестра_________________

Ст.мед.сестра_________________________________ Проведено:

Ст.мед.сестра приёмного

отделения__________________

Медстатистик____________________

(для сводного порционника)